Brazier Vesta: typy a všetky jemnosti výberu

Jedlá varené na grile sa stali neoddeliteľnou súčasťou zvyšku. Byť v prírode s rodinou alebo na dovolenke v reštaurácii (kaviarni) sme zvyknutí pochutnať si na grilovanom mäse, rybách či zelenine. Nákup zahraničných grilov je však často veľmi drahý a nie každý majster sa podujme na ich opravu.

Vesta nie je len gril, ale aj sporák. Súhlasíte, je to dvakrát pohodlnejšie. Jedlá sa dajú nielen vyprážať, ale aj piecť. Je potrebné poznamenať, že dizajn je navrhnutý pre bezpečné a pohodlné vnútorné použitie.

Odborníci tiež zaznamenávajú rôzne funkcie.

• v porovnaní s otvoreným grilom sa čas varenia skráti o 30 percent;
• na inštaláciu grilu nie je potrebná samostatná miestnosť. Kachle neohrievajú okolitý vzduch, takže v miestnosti zostáva príjemná teplota pre prácu personálu;
• na grilovacej rúre môžete variť rôzne produkty;
• Úpravou ťahu môžete regulovať teplotu v rúre, ktorá sa udržiava po dlhú dobu.

Maximálna teplota dosiahnutá v peci Vesta je +300 stupňov Celzia. Vďaka tomu sa zvyšuje produktivita a hotové jedlo si zachováva všetky živiny a získava jedinečnú chuť. Takto uvarené mäso je chrumkavé, no zvnútra stále šťavnaté.

Pece Vesta možno rozdeliť do dvoch kategórií.

• Pre domáce použitie. Kompaktné modely pre relaxáciu s rodinou a priateľmi na vidieku, vo vidieckom dome alebo v súkromnom sektore.
• Pre profesionálne použitie. Objemnejšie modely s pokročilými funkciami na prípravu jedál v stravovacích zariadeniach schopných prijať naraz viac ako 40 návštevníkov.

Do prvej kategórie patrí gril Vesta 38. Ide o najmenší a najkompaktnejší model spomedzi zástupcov radu. Napriek tomu je hmotnosť ohniska bez lapača iskier 99 kg as ním už 103 kg. Pred zakúpením by ste sa mali postarať o umiestnenie. Tento model nemá stojan, je určený na položenie na stôl. Miesto je potrebné zvoliť tak, aby bol okolo sporáka voľný priestor (najmenej 10 centimetrov na každej strane). Na inštaláciu je možný len suchý lapač iskier.

Vesta 25 je profesionálna grilovacia pec. Minimálna hmotnosť konfigurácie je 150 kg a maximálna - 220 kg. Na plné fungovanie potrebuje až dvanásť kilogramov dreveného uhlia denne. Tento model je možné umiestniť na stôl alebo zakúpiť so stojanom s termoskrinkou. Spočiatku nie je súčasťou balenia, rovnako ako suchý lapač iskier.

Varná doska Vesta 45 je ďalším modelom v rade. Jeho charakteristickým znakom je hydrofilter. Na dvierkach je teplomer na meranie teploty a v rúre je aj zásuvka na popol. Stojan na grilovanie sa kupuje samostatne. Kompletná sada grilovacej pece váži približne 260 kilogramov. Za deň skonzumuje až šestnásť kilogramov uhlia. Zapálenie sa uskutoční za 35 minút.

Vesta 50 je vnútorný gril na drevené uhlie. Rovnako ako všetky predchádzajúce modely sa vyrába v desktopovej verzii, no môžete si zakúpiť značkové alebo neutrálne stojany a stolíky. Pod uhoľnou komorou je umiestnená schránka na popol. Hmotnosť grilu v minimálnej a maximálnej konfigurácii je 262 a 343 kilogramov, spotreba uhlia - až dvadsať kilogramov za deň. Rozsvietenie trvá približne štyridsať minút.

Pred prevádzkou musí byť rúra Vesta pripojená k individuálnemu odsávaču pár pri dodržaní všetkých pravidiel požiarnej bezpečnosti. Výrobca uvádza životnosť minimálne desať rokov, pri každodennom používaní až pätnásť hodín.

Zložitosti výberu grilu Vesta nájdete v nasledujúcom videu.