Proces výroby elektrického grilu

Májové víkendy, výlet do prírody či prírody sú často spojené s grilovačkou. Na ich prípravu potrebujete gril. Ale často bude drahé kúpiť hotový výrobok v obchode. Riešením tohto problému bude vlastný elektrický prístroj. Aké materiály a nástroje bude potrebné použiť, je popísané v tomto článku.

V závislosti od konštrukcie a možnosti pohybu sa rozlišujú:

• stacionárne;

• prenosné grily.

Prvým typom sú tehlové alebo masívne kovové konštrukcie., ktorých základy sú zapustené do zeme alebo podlahy altánku. Ak je gril nainštalovaný pod prístreškom, varenie je možné aj za nepriaznivého počasia. Tieto majú mobilitu - môžu sa presunúť na iné miesto a vziať so sebou na piknik. Ľahko sa čistia. Zároveň je však v dôsledku malej hrúbky kovu životnosť takýchto štruktúr na rozdiel od predchádzajúcej verzie krátka.

Podľa typu paliva existujú plynové, elektrické modely alebo produkty spaľujúce uhlie. Každý typ má svoje výhody. Odborníci na grilovanie sa domnievajú, že použitie elektrického motora iba poškodí konečný výsledok a mäso nedopadne tak dobre ako pri použití konvenčného grilu na drevo. V tom je niečo pravdy, ale príprava produktov v tomto prípade bude dlhá.

Plynový model je tiež dobrý svojim spôsobom, ale zároveň musíte neustále brať so sebou plynovú fľašu. Toto je dosť neisté. Pri použití elektrického šašlikovača je pozitívnym bodom úspora času. Vďaka elektrickému otáčaniu špízov je mäso šťavnaté a stredne vyprážané. Tiež v tomto prípade nebude tuk kvapkať na uhlie, respektíve kusy mäsa nebudú horieť. Proces nie je potrebné dôkladne sledovať, pretože je automatizovaný.

Ak správne zostavíte svoj domáci elektronický gril, výsledok nebude horší ako pri použití verzie obchodu.

Na vytvorenie klasického modelu výrobcu kebabov budete potrebovať:

• 4 platne vyrobené zo 4 mm ocele;

• kovové rohy;

• spojovacie prvky;

• elektrická vŕtačka;

• zváračka;

• LBM (uhlová brúska).

Začnete výrobou stien. Narežte brúskou 2 páry pásikov vysokých 35 cm. Získajú sa pozdĺžne (dlhá strana) a priečne (krátky koniec) strany. Dĺžku produktu si vyberte podľa osobných preferencií, ale nezabudnite, že v priemere by sa na konštrukciu malo naraz umiestniť 6 až 10 špíz. Odporúča sa najskôr nakresliť kresbu na papier a až potom realizovať nápad projektu. Spodná časť grilu sa pripravuje ako posledná.

Pre špíz je potrebné vyvŕtať otvor s priemerom 1,5 cm v jednej z bočných častí. V spodnej doske urobte tiež 2 rady otvorov v šachovnicovom vzore. Pomocou rohov upevnite strany a pre väčšiu tesnosť je potrebné spodok a boky zvariť. Ďalej z rohu s rozmermi 25 x 25 centimetrov alebo kovovej rúry s kalibrom 30 cm vytvorte nohy dlhé 60 až 110 cm a pripevnite ich k telu pomocou spojovacích prvkov.

Odporúča sa vyrobiť stojan z rúry, pretože týmto spôsobom bude jednoduchšie namontovať a demontovať gril vždy, keď to bude potrebné. Po všetkých fázach musí byť konštrukcia pokrytá špeciálnou farbou na kov. Takto vydrží dlhšie a bude menej skorodovaný.

Náterový materiál musí byť tepelne odolný.

Tu sú niektoré vhodné farby:

• Certa je schopná odolať teplotám + 900C. Môže mať názov OS-82-03T.
• Rust-oleum - do + 1093C. Matná čierna, biela alebo strieborná farba.
• KO-8101 - do + 650C. Paleta obsahuje 12 farieb.
• KO-8111 odolá údajom teplomeru až do + 600C.

Nie je potrebné vyrábať ohnisko z pevných plechov. Môže byť vyrobený pomocou niekoľkých kusov kovu zvarených dohromady, alebo môžete použiť starý kovový sud. Z neho môžete vyrobiť buď jeden gril s vekom, alebo dva samostatné grily. Potom by ste mali štruktúru ozdobiť neobvyklými prvkami alebo ju len natrieť.

Ak sa budete riadiť radami profesionálov, je lepšie použiť tepelne odolný materiál. Tým sa zabráni deformácii konštrukcie. Počas procesu varenia je štruktúra skutočne vystavená vysokým teplotám.

Liatina sa považuje za ďalší vysoko pevný, odolný a teplo udržujúci prvok. Hotové výrobky z neho sú však spravidla ťažké a bude ťažké ich prepravovať. Ale na vytvorenie stacionárneho grilu môže byť táto možnosť vhodná.

O galvanizovanej oceli je veľa sporov. Pri zahrievaní môže materiál vypúšťať škodlivé látky do atmosféry a podľa niektorých majstrov sa pri varení môžu dostať do mäsa. Väčšina používateľov to však skôr považuje za klam, pretože materiál sa nedá zahriať do takej miery, aby sa zinok začal uvoľňovať.

Najpoužívanejšou možnosťou je nehrdzavejúca oceľ. Takéto výrobky nepodliehajú korózii a môžu byť ponechané vonku aj v daždivom počasí. Materiál sa vyznačuje trvanlivosťou - doba ich prevádzky je niekoľko desaťročí. Z estetického hľadiska bude dizajn harmonicky splynúť s akoukoľvek krajinou.

Výber sa robí na základe osobných preferencií. Alebo sa používajú materiály, ktoré sú momentálne dostupné.

Ako motor môžete použiť motor ostrekovača okien alebo motorček, ktorý poháňa stierače. Strana otáčania je irelevantná. Napätie by malo byť 12 voltov. Ak je vyššia, rýchlosť bude zodpovedajúco vyššia a mäso nebude prepečené na požadovaný stupeň.

Konštrukcia prestane byť pohyblivá a hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom. V závislosti od modelu motora môže byť napájaný elektrickou energiou alebo batériou.

Na to, aby sa špízy otáčali, budete okrem motora potrebovať ozubené kolesá, reťaze, zdroj elektriny. Namontujte remenicu alebo hlavné ozubené koleso kovového remeňa na hriadeľ motora. Musia byť rozdielne vo veľkosti, v dôsledku toho sa zníži rýchlosť otáčania. Motor je pripojený zospodu ku kebabovaču.

Aby elektromotor správne fungoval, je potrebné zostaviť ozubené kolesá do jedného systému, algoritmus zostavy, ktorý vyzerá takto:

• Pripojte jedno ozubené koleso a potom na skriňu motora pripevnite reťaz.
• Ďalej pripevnite na stenu elektrickej pištole ďalší prevod.
• Postupne pripojte zostávajúce ozubené kolesá.

Po všetkých manipuláciách môžete skontrolovať výkon výsledného výrobcu kebabov. Po zapnutí prístroja sa spustí 1. prevodový stupeň. Potom sa moment prenesie na ďalšie prevodové stupne. Vďaka tomu sa špízy otáčajú rovnakou rýchlosťou. Ak chcete nastaviť stupeň ich otáčania, musíte pás utiahnuť.

Tieto nástroje sú navrhnuté na rôzne účely. Špíz sa používa na prípravu veľkých kusov mäsa alebo hydiny a špíz na malé kúsky. Dĺžka ražňa by mala byť o 15 cm väčšia ako šírka elektrického grilu, aby nič nebránilo otáčaniu náradia. Optimálna hrúbka je 15 mm. Šírka tyče sa volí v závislosti od kusov mäsa, ktoré plánujete variť.

Špíz môže byť plochý, okrúhly, štvorcový alebo vo forme rohu. Pre najmenšie kúsky mäsa je vhodný plochý tvar. Vďaka štvorcu pohodlne pripravíte pokrmy z mletého mäsa, vďaka špeciálnemu dizajnu sa výrobok nebude šmýkať. Okrúhla verzia nie je vhodná, pretože počas pečenia sa mäso prevracia a skĺzne zo špíz. Nástroj musí byť pevný, inak pri prevrátení môžu kusy spadnúť do ohniska.

Špízy je možné zakúpiť v obchode alebo si ich vyrobiť sami.

Vyžaduje si to nasledujúce materiály:

• kladivo;
• kliešte;
• dláto;
• oceľová tyč;
• kováčske nástroje na spracovanie kovov;
• šmirgľový stroj.

Najprv musíte z tyče s kalibrom 6 mm pomocou dláta a kladiva vyrobiť 6 až 10 segmentov s dĺžkou 70 cm. Pre pohodlie pri práci s kovom je lepšie ho predhriať v rúre alebo v zapálenom ohni. Potom musíte chvíľu počkať, kým materiál vychladne, inak sa ľahko zlomí a všetko sa bude musieť urobiť znova. Keď materiál trochu vychladne, pomocou kladiva a nákovy musíte budúcemu špízu dať určitý tvar. Hrúbka by mala byť do 2,5 mm, z opačnej strany by sa malo ustúpiť 10 cm.

Táto časť bude rukoväťou, mala by byť ohnutá vo forme kruhu alebo vo forme špirály pomocou klieští. Ďalej musí stroj spracovať hlavnú časť špíz, koniec je potrebné mierne naostriť. Potom položíte hotový výrobok najprv do zdroja ohňa, potom ihneď do studenej vody.

Všetky fázy prípravy sú ukončené. Môžete začať testovať výsledný elektrický šašlik a domáce špízy a špízy.

Na základe všetkých vyššie uvedených informácií je možné vyvodiť určité závery.

• Aby ste si sami vyrobili elektrickú zbraň, nepotrebujete veľa zručností a šikovnosti. Všetko je dostatočne jednoduché. Hlavná vec je najprv vytvoriť plán na papieri a až potom ho uviesť do života.
• Na gril nie je nutné použiť pevný kov, môžete použiť samostatné diely a zvariť ich, alebo nájsť využitie pre starý kovový sud. Najlepšou možnosťou je nehrdzavejúca oceľ. Výrobky nepodliehajú korózii a môžu byť ponechané vonku aj v daždivom počasí. Materiál sa vyznačuje odolnosťou - životnosť je niekoľko desaťročí. Z estetického hľadiska bude dizajn harmonicky splynúť s akoukoľvek krajinou.
• Ak nechcete navrhovať gril na dlhú dobu, môžete si kúpiť hotový a nezávisle pripojiť elektrický motor.

• Ako motor je vhodný motorček ostrekovačov alebo motorček, ktorý poháňa stierače. Strana otáčania je irelevantná. Napätie by malo byť 12 voltov. V závislosti od modelu motora môže byť napájaný elektrickou energiou alebo batériou.
• Ak nie sú špajle a špajle, žiadny problém. Môžete si ich vyrobiť sami z dostupných nástrojov.
• Elektrické náramky a grily do vnútorných priestorov sa doma nepoužívajú.

Vlastná výroba elektrického spoja nezaberie veľa časua konečný výsledok bude vždy úžasný. Koniec koncov, už nemusíte pozorne sledovať proces varenia mäsa. Len príležitostne, aby ste sa uistili, že mechanizmus funguje správne, je možné vykonať kontrolu. Ak už nepotrebujete motor a chcete kúsky mäsa vyprážať obvyklým spôsobom - na uhlí, je to možné. Elektrickú časť je možné vždy v prípade potreby demontovať a znova nainštalovať.

Informácie o tom, ako vyrobiť ohnisko s elektrickým pohonom vlastnými rukami, nájdete v nasledujúcom videu.