Malinový karamel

Remontantné odrody malín, ktoré majú predĺženú dobu plodenia a vysokú úrodnosť, sú u domácich záhradkárov veľmi obľúbené. Jednou z týchto odrôd je malinový karamel, ktorý sa líši nielen vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami bobúľ, ale aj vynikajúcou trvanlivosťou.

Táto odroda bola vyvinutá už 10 rokov mnohými chovateľmi v Rusku. Výsledkom bolo, že vďaka úsiliu výskumníka I. V. Shibleva z chovateľskej stanice Shkolny Sad vznikla voňavá odroda Caramelka, ktorá bola v roku 2016 zaradená do Štátneho registra. Odporúča sa na pestovanie v celom Rusku.

Karamel má stredne veľký vzpriamený ker, jeho výška nepresahuje 150 - 170 cm. Mladé výhonky sú pokryté voskovým kvetom a dospievajúce zelené listy sa na konci plodenia sfarbujú do fialova. Kríky nepotrebujú ďalších opeľovačov, pretože sú úplne samosprašné. Kvôli silným výhonkom nemusia byť pripevnené k podperám. Stredne veľké listy v tvare trojlístka s ostrým koncom sú šťavnato zelenej farby. Kvitnutie kríka je veľmi elegantné, veľké biele kvety sa zhromažďujú v racemóznych kvetenstvách.

Rastlina má priemernú dobu dozrievania. V závislosti od regiónu môže plodenie začať koncom júla alebo začiatkom augusta a pokračovať až do mrazu.

Odroda sa považuje za veľmi produktívnu, z kríka za sezónu sa dá zozbierať až 5 kg bobúľ av priemyselných výsadbách až 20 ton na hektár.

Bobule v tvare šišky majú šťavnatú a pevnú dužinu sladkej chuti a jasnej malinovej arómy. Priemerná hmotnosť jednej bobule je 6 g a najväčšia môže dorásť až do 12 g. Plody sa ľahko odstraňujú zo stopky, vyznačujú sa dobrou prenosnosťou, nestrácajú svoj tvar a netečú do 3-4 dní. Majú absolútnu univerzálnosť, dajú sa použiť ako na čerstvú spotrebu, tak aj na rôzne dezerty a prípravy. Degustačné skóre na päťbodovej stupnici je 4,6 bodu.

Malinové kríky radšej rastú na slnku, na vyvýšenom a otvorenom mieste, ďaleko od podzemnej vody. Majú priemernú odolnosť voči suchu. Majú vysokú schopnosť prispôsobiť sa nepriaznivým poveternostným faktorom.

Jeseň sa považuje za najlepší čas na pestovanie malín, ale výsadba na jar nepredpovedá dobrú úrodu, pretože všetky sily kríka prežijú.

Skúsení záhradkári odporúčajú nevysádzať maliny na miesta, kde sa predtým pestovali paradajky, paprika či jahody. Perfektné sú miesta po pestovaní uhoriek, cukiet a strukovín. Malinové kríky sa odporúčajú vysadiť červenými ríbezľami, čerešňami alebo jabloňami.

V oblastiach s horiacim slnkom a suchým podnebím rastlina najlepšie rastie v čiastočnom tieni. Na to sú ideálne miesta pozdĺž plotu alebo akejkoľvek budovy.

Pre karamel je ideálna čierna zemina alebo hlina. Po 8-10 rokoch sa koncentrácia živín v zemi výrazne zníži, takže je potrebné presadiť krík na iné miesto. Keďže malinové kríky sú veľmi malé, medzi kríkmi môže zostať aspoň 0,7 m, od ostatných odrôd aspoň 1 m.

Rovnako ako všetky remontantné odrody, na jeseň sú malinové kríky úplne odrezané pri koreni, takže budúci rok bude plodenie na mladých výhonkoch. Na začiatku leta sa odporúča odstrániť mladý rast. Sanitárne prerezávanie je potrebné počas celej sezóny, aby sa zabránilo zahusteniu kríkov,

Maliny sú veľmi náchylné na nedostatok zálievky, preto to treba robiť pravidelne, na krík treba vyliať asi 10 litrov vody. V obzvlášť daždivom lete sa zálievka podľa potreby zníži. Stagnácia vlhkosti môže negatívne ovplyvniť nielen chuť bobúľ, ale aj vyvolať rôzne choroby.

Úroda závisí aj od obsahu živín. Preto sa pri kopaní na jar pridávajú minerálne hnojivá, dusičnan amónny alebo síran draselný. Začiatkom leta sa kŕmia nitrofosom. Maliny tiež dobre reagujú na organické hnojivá (divičina, slepačí trus alebo popol).

Karamel je dosť mrazuvzdorný, ale to platí len pre regióny, kde je veľa snehu. V oblastiach s malým alebo žiadnym snehom je lepšie kríky na zimu prikryť, na to je vhodné agrovlákno, slama alebo mulč.

Táto odroda má dobrú odolnosť voči rôznym druhom chorôb a škodcov. Napriek tomu pri nevhodnej agrotechnike alebo v obzvlášť nepriaznivých ročných obdobiach môžu kríky postihnúť antraknóza, fialová škvrnitosť alebo sivá hniloba.Prvými príznakmi ochorenia je poškodenie listu a jeho opad, zasychanie púčikov a deformácia plodov. Pri akýchkoľvek príznakoch ochorenia je potrebné okamžite ošetriť kríky 1% kvapalinou Bordeaux alebo síranom meďnatým. Opadané a choré lístie sa musí odstrániť a spáliť. Zahusťovanie výsadby by nemalo byť povolené.

Existuje niekoľko spôsobov chovu.

Najpracnejšou a medzi záhradkármi menej rozšírenou metódou je metóda semien, preto jej nebudeme venovať pozornosť.

Najjednoduchšie a najpoužívanejšie je rozmnožovanie delením kríka. Na jeseň alebo skoro na jar sa kríky skrátia a rozdelia na niekoľko častí. Každý z nich by mal mať vyvinuté korene alebo by mali byť 2-3 výhonky. Takéto sadenice môžu byť vysadené na trvalom mieste.

A je možné aj rozmnožovanie koreňovými výhonkami, čo je veľmi jednoduchá a cenovo dostupná možnosť. Navyše, korene karamelu sú na to veľmi náchylné. K tomu je potrebné transplantovať mladý proces na trvalé miesto. Aby sa čo najlepšie zakorenili, je lepšie ich zatieniť a odstrihnúť listy.

Rozmnožovanie môžete vykonávať aj zelenými odrezkami. Za týmto účelom sa začiatkom leta odrežú odrezky s dĺžkou 10-15 cm tak, aby spodná časť bola biela. Pre lepšiu tvorbu koreňov sa musia uchovávať v stimulátore 12 hodín a potom vysadiť na zakorenenie pod film alebo pod nádobu.

Na základe recenzií záhradníkov možno poznamenať, že väčšina z nich skutočne zaznamenáva výnos odrody, dokonca ani v daždivých rokoch sa bobule nezhoršujú. Úroda sa neznižuje, bobule zostávajú veľké a chutné. Odroda je perspektívna najmä pre pestovanie vo veľkom, dobre sa vypláca a je medzi spotrebiteľmi žiadaná. Kríky prinášajú ovocie až do októbra a nebojí sa prvého mrazu.