Všetko o cibuli

Pokročilými sa môžu nazývať iba záhradkári, ktorí vedia všetko o cibuli, štruktúre repy a druhu výživy cibuľovín. Okrem opisu kultúry vo všeobecnosti a toho, ako vyzerajú jej časti, je užitočná aj znalosť praktických charakteristík. Spolu s týmito informáciami a údajmi o tom, ako sa cibuľa rozmnožuje, je pre zvedavých farmárov užitočné pochopiť históriu vzniku takejto kultúry.

Cibuľa je druh z rodu cibule patriaci do čeľade amaryllis a patriaci do radu špargľa. Medzinárodný vedecký názov pre kultúru bol daný v roku 1753 a odvtedy sa jej botanická systematika len zdokonaľovala. Cibuľa je trváca bylina, ktorá je široko používaná ako zelenina v rôznych krajinách. Žiarovka vyzerá ako malá repa, čo je dôvodom špecifického názvu.

Vonkajšie šupiny sú zvyčajne suché. Zvyčajne sú sfarbené do žlta, niekedy biele alebo fialové. Váhy umiestnené vo vnútri sú mäsité. Vyznačujú sa bielou, fialovou alebo svetlozelenou farbou. Dôležitou charakteristikou vzhľadu cibule je modrozelená farba jej rúrkovitých listov.

Tento druh dokáže vyvrhnúť kvetnú šípku vysokú až 150 cm.Vždy je dutá a mierne napuchnutá. Takáto šípka končí dáždnikovým kvetenstvom, ktoré zahŕňa veľa kvetov. Každá z týchto kvetov spočíva na predĺženej stopke. Pri charakterizovaní základných častí rastliny stojí za zmienku bielo-zelený periant s prierezom nie väčším ako 10 mm, ktorý obsahuje 6 listov. Plody tejto rastliny sú opísané ako tobolka. Bude obsahovať až 5-6 semien. Každé semienko je zafarbené na čierno a pokryté vráskami. Semená sú pomerne malé. Podľa typu výživy, podobne ako iné rastliny, je cibuľa autotrofnými druhmi.

Zvyčajne sa kvitnutie vyskytuje v prvých dvoch tretinách leta. Zrelosť plodov možno očakávať v priebehu augusta. Medzi vlastnosti koreňového systému treba spomenúť jeho slabý všeobecný vývoj. Korienky spočiatku odrastajú ako struna. Až potom budú dávať výraznejšie konáre, ktoré budú pokryté chĺpkami.

Aj v rozvinutom stave je kľúčová časť koreňov sústredená v hĺbke 5 až 20 cm. Len čo odumrú listy, začnú odumierať aj korene. Treba poznamenať, že niekedy rastlina kvitne skôr ako normálne. K tomu je potrebné, aby bola teplota stabilná najmenej +18 stupňov na pozadí suchého a jasného počasia. Rozdiel v čase kvitnutia smerom nadol aj nahor môže byť od 3 do 20 dní.

Nie je možné presne určiť, odkiaľ cibuľa pochádza. Existujú len návrhy, že vlasťou jeho prvých kultivovaných foriem je krajina súčasného Iránu a Afganistanu. To by nemalo byť prekvapujúce, pretože kedysi existovali vysoko rozvinuté agrárne komunity podľa starých štandardov. Dátum domestikácie cibule je asi pred 4000 rokmi. Odborníci zistili, že v staroveku bol široko známy Grékom, Hindom a Egypťanom.

V ére otroctva existoval okolo luku celý systém magických zobrazení. Starí Rimania verili, že je zdrojom energie, sily a odvahy, preto sa slávne légie nikdy nezaobišli bez cibule. Táto kultúra sa spomína v biblických textoch aj v sumerských klinových tabuľkách. Neskôr, v období feudalizmu, sa cibuľa stala každodennou potravinou v krajinách západného Stredomoria, vrátane Francúzska. Tam bola v 10. storočí významom porovnateľná s dnešnou úlohou kapusty.

V XII-XIII storočia sa táto kultúra stala známou v našej krajine. Postupom času jeho kulinársky dopyt len ​​rástol. Neskôr, s príchodom éry veľkých geografických objavov, sa cibuľa v Novom svete stala veľmi populárnou. Rýchlo sa stala relevantnou v Severnej aj Južnej Amerike.

Ale ani stáročné skúsenosti s pestovaním takejto rastliny neznamenajú, že všetci letní obyvatelia si uvedomujú zvláštnosti jej vývoja. Sevok na výsadbu na jar sa získava zo semien celkom jednoducho. Náročnosť je však udržať ho počas zimy. Nie je príliš jednoduché poskytnúť prísne overené ukazovatele teploty a vlhkosti.

Potom je však potrebné starostlivo vybrať súpravu tak, aby vyzerala dobre. Ak sa skladovanie uskutočnilo s nesprávnym teplotným režimom, stopky sa počas vegetačného obdobia objavia hromadne, to znamená, že nemôžete počítať so slušnou repou. Najlepšie je pripraviť sadivový materiál pred výsadbou a zahrievať ho 2-3 týždne na +20 stupňov. Samotná výsadba sa vykonáva, keď sa zem zahreje na +10 stupňov, na úrovni 10 cm. Hrebeň sa pripravuje vopred, najmenej 14 dní vopred, aby pôda rovnomerne klesla.

Cibuli sa darí na dobre osvetlených kopcoch. Ale tam, kde sa zbierajú zrážky a pôdna voda, to bude mať ťažké. Dôležité: Táto plodina si nezaslúži, aby bola vysadená dvakrát na tom istom mieste. Iné druhy cibule a cesnaku sú tiež zlými prekurzormi. Nočné trávy, kapusta, strukoviny a bylinky na zelené hnojenie však pripravia pôdu optimálnym spôsobom. Treba poznamenať, že cibuľa sa na zemi s vysokou kyslosťou vyvíja mimoriadne zle, ak nie je na jeseň vápna.

Po vynechaní takéhoto opatrenia zostáva len na kopanie položiť drevený popol. Niektorí farmári radšej používajú dolomitovú múku. Pôda na mieste musí byť nasýtená živinami a dôkladne uvoľnená. Za 1 m2 m pridajte aspoň 6 kg zrelého humusu. Jeho množstvo by malo byť ešte väčšie, ak je pôdy málo.

Zavedenie hnilých pilín pomáha zvýšiť uvoľnenosť zeme. Ich použitie sa odporúča aj na piesku, pretože táto technika zvyšuje celkovú vlhkosť. Samotný postup výsadby zahŕňa kyprenie v intervale 20-25 cm. Brázdy sa vylejú čistou teplou vodou a vysievajú sa v intervaloch od 10 do 12 cm. Vodnice sa musia posypať 2-3 cm zeminy, a to je koniec celej procedúry.

Môžete tiež začať sadenice cibule. Pred výsevom semien do nádob sa dezinfikujú manganistanom a aktivujú sa varením v horúcej vode. Samotný výsev sa robí v marci, niekedy koncom februára, ak sa dá očakávať priaznivé počasie na začiatku jari. Sadenice sa systematicky zalievajú a kŕmia, hnojivá kladú 14 dní po vzniku výhonkov.

Teraz sa pozrime na vlastnosti starostlivosti o cibuľové výsadby.

Cibuľa je hygrofilná. Pozemok je potrebné udržiavať počas celého vegetačného obdobia v stabilne vlhkom stave. Akékoľvek buriny sú kategoricky neprijateľné. Po každom zavlažovaní, vykonávanom a dávkovanom podľa potreby, treba pôdu mulčovať. Ak sa tak nestane, kôra naruší rovnomernosť distribúcie vlhkosti v zemi.

Lôžka je možné uvoľniť len na povrchu a iba v širokých uličkách. Ak sa uvoľnia samotné riadky, deformované korene narušia vývoj cibule. Hilling je absolútne neprijateľný. Naopak, treba otvárať samotné repy. V kombinácii s dobre premyslenou zálievkou načas to zabezpečí dobrý výsledok.

Prvýkrát sa hnojivo aplikuje hneď, ako sú načrtnuté výhonky. V tomto prípade by perie malo dosiahnuť dĺžku 10 cm. Na podporu rastu sa v tomto období kladie osobitný dôraz na dusíkaté zmesi. Vrchný obväz je určený stavom pôdy, tým, koľko je pôvodne nasýtené užitočnými látkami. Druhé kŕmenie sa vykonáva asi o mesiac neskôr, keď rastlina vstúpi do druhej fázy vegetačného obdobia.

V tejto chvíli už dusík nie je potrebný. Ale je potrebné pomôcť kultúre tým, že jej dodá fosfor a draslík. Podobný cieľ sa dosiahne zriedením 0,02-0,03 kg superfosfátu a rovnakého množstva síranu v 10 litroch vody. Tretie kŕmenie sa uskutoční v okamihu, keď sa žiarovka konečne vytvorí a dosiahla priemer 4 cm. Teraz rastlina potrebuje vápnik, ktorý umožňuje dozrievanie samotných hláv.

V severnom Rusku sa cibuľa rozmnožuje hlavne vegetatívne. Táto technika sa praktizuje už dlho. Výsadbový materiál sa vyberá veľmi starostlivo. Potom sa skladuje pri teplote + 18-20 stupňov. Optimálny priemer cibule na výsadbu je 2-3 cm.

Ak sú väčšie, potom sa repy pred výsadbou odrežú. Ale nevýhodou tohto riešenia je, že rezy zvyšujú riziko poškodenia škodcami. Cibuľu je potrebné sadiť vegetatívne súčasne so sadou alebo o niečo neskôr, do 20. mája. Vzdialenosť medzi rastlinami je 20-25 cm. Mulčovanie sa vykonáva vrstvou hnilého hnoja, ktorý zadrží vodu a stane sa ďalším zdrojom výživy.

Pre cibuľu je cibuľová muška nebezpečenstvom. Tradičným spôsobom odpudzovania tohto škodcu je sadenie mrkvy vedľa neho. Ďalším ochranným opatrením je slané polievanie. Nalieva sa výlučne pri koreni. Koncentrácia soli - 1%.

Takéto zalievanie sa vykonáva trikrát v intervale 10 dní. Niektorí farmári používajú lepiace pásky alebo návnady. Z dostupných nástrojov pomáha rozloženie kusov látky nasýtených zriedeným brezovým dechtom. Háďatko pôsobí na luk pomerne slabo, no nemali by ste ho vôbec ignorovať. Je schopný rýchlo sa množiť a ovplyvniť celú zeleninovú záhradu.

Rýchle poliehanie sadeníc môže súvisieť s inváziou zimných molíc. Väčšinou nebezpečné sú húsenice tohto škodcu. Od nočného motýľa a jeho kukiel najlepšie pomáha kopanie zeme na jeseň do veľkých hĺbok a pravidelné ničenie buriny.

Aby sa vylúčila porážka peronospóry, 30 dní po výsadbe sa musia lôžka postriekať 1% roztokom kvapaliny Bordeaux. Ak sa toto preventívne opatrenie zanedbá, boj s chorobou bude trvať veľmi dlho. Cibuľové výsadby môžu trpieť aj rôznymi hnilobami. Ak sa zistia príznaky fusária, rastliny by sa mali okamžite zlikvidovať. Nemenej relevantný je aj boj proti voškám.

Nebezpečenstvo je tiež:

• Hrdza;
• peronosporóza;
• aspergilóza;
• mozaikové ochorenie;
• stemfilióza;
• tabakové strapce;
• cibuľový číhač.

Po úspešnom pestovaní cibule, jej ochrane pred škodcami a chorobami, je tiež potrebné kompetentne zozbierať úrodu a zachrániť ju. Pri pristátí na konci jari v strednom pruhu je približné obdobie zberu posledná dekáda júla. Nemá zmysel sústrediť sa na lunárny kalendár, tu sa musíte pozrieť na samotnú rastlinu. Pripravený na zber sa dosiahne, keď je perie žlté a ohnuté k zemi. Ak krk vyschne a odlupovanie šupky začína na dne, znamená to naliehavú potrebu pustiť sa do práce.

V rôznych regiónoch a za rôznych poveternostných podmienok sa pripravenosť na zber dosahuje v rôznych časoch. Po 65-70 dňoch od vylodenia by ste mali začať obzerať postele častejšie. Stojí za to vybrať si najsuchšie počasie, aby ste nestrácali čas sušením.

Úroda ponechaná na zimu na 2 alebo 3 týždne sa každý deň vynáša na slnko a otáča sa na rôzne strany. V noci by sa repa mala udržiavať v teple a suchu. Pri ukladaní cibule do debničiek je nežiaduce hromadiť vrstvu väčšiu ako 30 cm.Bočné strany sú určite vybavené vetracími otvormi. Používanie sietí alebo plátenných vriec je povolené, relevantné bude aj jednoduché viazanie v zavesených zväzkoch. V každom prípade by teplota mala byť aspoň 0 a nie vyššia ako +5 stupňov.