Vlastnosti pestovania šalotky

Aškelonská cibuľa, šarlotky, šalotky a dokonca aj staroverci sú len niektoré z názvov šalotky. Najprv sa objavil v reštauračnom priemysle, potom v každom supermarkete a teraz aj v záhradkách. Pretože je chutný, zdravý a chutný z dekoratívneho hľadiska aj navonok. Ale ako ho pestovať tak, aby bola úroda závideniahodná, stojí za to podrobne pochopiť.

Našťastie cibuľa čeľade (čo je ďalší bežný názov tejto plodiny) sa považuje za rastlinu odolnú voči chladu. Pokojne znesie aj výkyvy teplôt, a preto s sadením cibule na otvorenom priestranstve väčšinou nebývajú žiadne problémy. V zásade platí, že akonáhle sa sneh na jar roztopí, môže sa sadiť. V južných oblastiach sa to robí dokonca koncom februára av severných regiónoch nie skôr ako koncom apríla. Pri skorej výsadbe sa dá nájsť veľa výhod. Napríklad cibuľová mucha, nebezpečný škodca, jednoducho nemôže koncom mája položiť larvy do krku koreňovej plodiny.

Mimochodom, skúsení pestovatelia zeleniny ubezpečujú, že je lepšie rozlišovať medzi sadením cibule, ktorá sa pestuje na bylinky a výlučne na sezónne použitie, a cibuľou, ktorá sa zbiera na nadchádzajúcu sezónu (na uskladnenie) a tiež na sadenie. . Pretože napríklad na získanie veľkej hlavy nemôžete pravidelne odrezávať perie z rastliny. A trhanie zeleniny na šalát a iné jedlá nebude fungovať, aby sa samotná cibuľa rozrástla.

Tí, ktorí vedia o aškelonskej cibuli málo a považujú ju za kópiu cibule, budú zrejme prekvapení nasledujúcou informáciou: šalotka rastie vždy v hniezdach a cibuľa rastie jednotlivo. Hlava šalotky je niekoľko strúčikov, ktoré pripomínajú cesnak. Nakoniec je táto cibuľa jemnejšia, jej dužina je príjemnejšia a vôňa je tiež jemnejšia. Nie je taká náročná, môžete ju vysadiť skôr, a rýchlejšie dozrieva. A čo je dôležité, nemusíte sa báť, že hlávky cibule budú mať izbovú teplotu – nevyblednú. Rovnaké cibule sú oveľa rozmarnejšie.

Výber vhodného miesta na pestovanie šalotky je polovica úspechu. Miesto by malo byť dobre osvetlené: vyhrievanie sa slnečnými lúčmi je mimoriadne dôležité pre budúcu úrodu, v tieni táto rastlina znáša tak-tak. Najlepšími predchodcami tejto plodiny sú uhorky, strukoviny, cukety, kapusta, paradajky a zemiaky. Ale nemôžete pestovať šalotku tam, kde minulú sezónu rástol cesnak, kukurica, repa, mrkva a rôzni zástupcovia čeľade cibule.

Pestovanie šalotky vedľa cibule je zlá voľba. Rastliny sa ľahko krížia, čo je značná nevýhoda pre výnosové ukazovatele. Je dobré, ak mrkva rastie v blízkosti, pretože v spoločenstve kultúry účinne odpudzuje škodcov. Za dobrých susedov sa považujú uhorky, reďkovky, šalát (rôzne druhy) a jahody.

Cibuľová pôda potrebuje mierne vlhkú, voľnú, so slabou alebo neutrálnou kyslosťou.

Samozrejme, pôda je pripravená vopred. Ak plánujete pestovať plodinu v tradičnom skorom jarnom období, budete musieť pripraviť pôdu na jeseň. Záhony sa vykopú do hĺbky 25 cm, z pôdy sa odstránia všetka burina a zvyšky rastlín a následne sa aplikujú hnojivá.

Recept na hnojivo na meter štvorcový: 30 g superfosfátu, 3 polievkové lyžice dreveného popola, 20 g potašových hnojív, 3,5 kg kompostu / hnilého hnoja a 1 čajová lyžička močoviny... A na jar bude potrebné aplikovať dusíkaté hnojivo (25 g na 1 meter štvorcový) na už vytvorené lôžka a potom ich premiešať s pôdou.

Budúca výsadba bude užitočná na ochranu pred chorobami a tiež na stimuláciu rastu kultúry. To všetko sa považuje za ošetrenie semien. A semenom sú buď cibule, alebo semená.

Naučíme sa pripraviť cibuľky na sadenie.

• Najprv ich musíte zoradiť.... Za najlepšie exempláre sa považujú hlavy s hmotnosťou 30 g s priemerom 3 cm. Práve oni budú tvoriť mnohocibuľovitú „rodinu“. Ak vezmete väčšie exempláre, dajú veľa hláv, ale malé. A ak použijete veľmi malú cibuľu, bude málo výnosná a lahodnú zeleninu si budete musieť vychutnať neskôr ako zvyčajne.
• Týždeň pred výsadbou sa vybrané semeno ponorí do teplej vody na 8-10 hodín. Jeho približná teplota je +40 stupňov.
• Pred vysadením by mal byť krk cibuľovej sady prerezaný pozdĺž "ramien", to bude stimulovať najrýchlejší rast zelene.
• Sevki sa namočia na 25 minút do roztoku mangánu alebo fungicídu... Tým sa materiál dobre dezinfikuje.

Ak je hlavnou úlohou získať skorú úrodu zelene (konkrétne peria), do zeme sa vysádzajú už naklíčené cibule.

Stáva sa, že sa rozhodne odobrať semená na siatie. Zvyčajne sa to však robí na aktualizáciu sadivového materiálu, to znamená, že sa vysádzajú na jar a cibuľa rastie na začiatku jesene. Aby bolo semienko kvalitné, musia byť semená naklíčené: 1 alebo 2 dni vo vlhkej bavlnenej tkanine alebo gáze. A aby vlhkosť neodišla, semená sa neustále striekajú teplou vodou. Potom sú sušené a rozptýlené v záhrade.

Pestovanie je ešte jednoduchšie ako príprava semien.

Tu je návod, ako zasadiť šalotku vonku.

1. Dodržujte vzdialenosť medzi radmi minimálne 30 cm (je možné 40 cm).
2. Vzdialenosť medzi guľôčkami v rade je 20-30 cm.
3. Vzdialenosť medzi semenami (ak sú pestované zo semien) bude 8 cm.
4. Cibuľky sa vysádzajú do hĺbky 2 až 3 cm, pri hlbšom zasadení sa rast zelene oneskorí a úroda odrody klesne. Ak naopak nie je dostatočná hĺbka, hlavy rastlín sa vydúvajú zo zeme.
5. Ak sa vysádzajú semená, utesnia sa 12 cm dole dnom. Ak je oblasť južná, maximálna hĺbka je 10 cm.

Po výsadbe musia byť cibule posypané zeminou, ktorá sa zmieša s dreveným popolom v pomere 3: 1. Pôdu treba zalievať. Ďalej je výsadba mulčovaná, pokrytá vrstvou rašeliny alebo humusu. Hrúbka takejto vrstvy je 4 cm.Ak sú šalotky vysadené na jeseň, bolo by pekné pokryť postele smrekovými vetvami, ktoré sa odstránia skoro na jar.

Ako už bolo uvedené, šalotka sa nebojí chladného počasia.... Vydrží aj -25 stupňov. A všetko, čo je ešte nižšie, už nedokáže prekonať: mrazená cibuľa decentne znižuje ich výnos.

Po zasiatí je potrebné sa o rastlinu tiež starať. A to je celý rad aktivít.

Vegetačné obdobie si vyžaduje aspoň tri zálievky záhradného záhona. Ale bez konkrétnych objasnení môže byť voda škodlivá.

Čo potrebujete vedieť o zalievaní šalotky v krajine:

• hojné zalievanie je potrebné pre rastlinu až po zasiatí, potom musí byť pôda jednoducho navlhčená, aby sa zabezpečilo, že zem nevyschne;
• organizácia zavlažovania vždy koreluje s počasím - v daždivých dňoch nie je potrebné umelé zvlhčovanie, ale ak je sucho, určite sa oplatí záhon polievať raz týždenne;
• 3-4 týždne pred dozretím kultúry sa zalievanie minimalizuje, inak perie cibule rýchlo zožltne alebo dokonca vyschne.

Počas vegetačného obdobia by malo byť kŕmenie najmenej dvakrát denne. Prvý sa vykonáva, keď sú viditeľné tri perá. Môže to byť organická hmota: roztok mulleinu v pomere 1 až 10 alebo roztok vtáčieho trusu v pomere 1 až 15. 1 vedro takéhoto zloženia ide na 10 štvorcov pôdy. Môžete tiež vziať zmes dusičnanu amónneho a superfosfátu: 10 až 10 na štvorcový. Môžete použiť 1 polievkovú lyžicu močoviny, pol polievkovej lyžice potašového hnojiva v štandardnom vedre s vodou.

K ďalšiemu kŕmeniu pri pestovaní rastliny dochádza v čase cibuľovitého formovania, kedy už zo zeme trčí 5 pierok. Rastlina potrebuje fosfor a draslík, čo znamená, že pre neho bude užitočná zmes 10 g chloridu draselného a 15 g superfosfátu na to isté vedro s vodou.

Ale mesiac pred zberom sa kŕmenie zastaví: ak nie sú dokončené, nebude fungovať pestovanie veľkej cibule - všetky sily sa vynaložia na pestovanie zelene.

Je nevyhnutné uvoľniť zem, inak vzduch nebude prúdiť ku koreňom cibule. Proces by sa mal vykonávať aspoň raz týždenne a je lepšie nastaviť režim na 2 uvoľnenie. Zabráni sa tým tvorbe kôry na povrchu substrátu, konkrétne zabráni rovnomernému prenikaniu vlhkosti ku koreňom cibúľ.

Odburiňovanie je prakticky neoddeliteľné od kyprenia, pretože rýchlo rastúce buriny sa musia odstraňovať bez toho, aby sa čakalo, kým zaberú územie. Upchávajú užitočné pristátia. A bez odstraňovania buriny si nemožno predstaviť plnohodnotný boj proti škodcom a vírusovým chorobám.

Šípky, ktoré sa objavia, sa musia okamžite odlomiť, kým nedosiahnu 10 cm. Začiatkom júla by sa mali hniezda šalotky tiež preriediť: nezabudnite nimi potriasť, aby ste zhodili hlinenú guľu, odstráňte všetky malé hlavičky vpravo so zelenými, ponechávajúc 5-6 dobre vyvinutých primordií. Všetky tieto vlastnosti poľnohospodárskej techniky sledujú jeden cieľ – pestovať veľké cibule.

Nehovoriac o tom, že šalotka je veľmi bolestivá rastlina. Stále však existuje určité nebezpečenstvo - najmä pre zeleninu rastúcu na mieste. To isté, čo sa vyvíja na parapete, tieto nešťastia až tak nehrozia.

Aké hubové choroby napádajú kultúru:

• fuzárium;
• múčnatka;
• peronospóra;
• hniloba krku.

Dá sa povedať, že infikovaným exemplárom sa nedá pomôcť. Veľmi rýchlo miznú. Preto je lepšie ich len vykopať a zničiť, aby nestihli infikovať zvyšok sadeníc. Čo je stále skvelé, je ošetrenie fungicídmi ("Pentophag" pomôže, "Mikosan"). Je potrebné mať na pamäti, že po manipulácii s liekmi nemôžete nejaký čas jesť šalotku, konkrétne obdobie je uvedené na obale produktu.

Zistite, akí škodcovia ohrozujú šalotku.

• Cibuľová muška. V období kvitnutia čerešní sa stáva aktívnejším. Larvy muchy sú nebezpečné pre šalotku, ktorej perie zbelie a zvädne. Stojí za to prejsť po rastline a pôde okolo nej s dreveným popolom.
• Háďatko cibuľové. Zakrivuje spodok materskej cibule, čím môže infikovať celú výsadbu. Postihnuté rastliny sa musia okamžite bez ľútosti odstrániť. Výsadbový materiál bude musieť byť ošetrený 4% roztokom formalínu (krátko namočený v ňom).
• Červy... Perie sa polieva soľným roztokom s výpočtom 1 pohára soli na 1 vedro vody - takéto akcie proti škodcom sú zvyčajne dostatočné.
• Voška záhrada. Zaberá perie a rýchlo z nich vysáva všetku šťavu.

Vo všeobecnosti je šalotka bezproblémovou kultúrou a ešte o jednu sezónu si ju môže zamilovať všetky domácnosti.Keďže jeho zelenina je chutná a zdravá, cibuľové jedlá sú veľmi jemné (pri pridaní surovej cibule aj tepelne spracovanej). Opatrné a starostlivé pestovanie šalotky sa určite oplatí!