- Názov synonymá: Zebrune
- Hmotnosť žiarovky, g: 70-100
- Formulár: vretenovitý
- Suché šupiny: ružovo-hnedá
- Farbenie šťavnatých šupín: bielo-ružová, priesvitná
- Ochutnajte: mierny
- Vymenovanie: šalát, na čerstvú spotrebu, na konzervovanie
- Priemerný výnos: 30 t/ha
- Udržiavanie kvality: vysoká
- Obdobie od klíčenia po zber: 150 dní
Šalotka Zebrune (Zebrune) - stará odroda francúzskeho výberu, ktorú mnohí letní obyvatelia oceňujú ako pochúťku na morenie alebo čerstvú spotrebu. Je cenený pre svoju všestrannosť, dlhé vegetačné obdobie a celkovú nenáročnosť. Odroda nemá komerčné vyhliadky, ale je zaujímavá ako možnosť pestovania na súkromných dvoroch, ktorá sa vyskytuje aj pod názvami Escalion, La Cuisse de Poulet du Poitou.
História chovu
Odroda starého európskeho výberu je známa už od prvej polovice 20. storočia. Pôvodne vyšľachtené vo Francúzsku, v Novej Akvitánii na súkromných farmách. Komerčnú hodnotu získal v 70. rokoch. Dnes je hlavným dodávateľom osiva viedenské oddelenie vo Francúzsku.
Popis odrody
Zebrune má vysokú udržiavaciu kvalitu. Zhromaždené cibule sa skladujú do februára až marca. Odroda je viachniezdna, s 5-10 hlavami na stonke.
Zebrune nie je náchylný na streľbu. Poskytuje intenzívnu spätnú väzbu pera. Zelení rastú rýchlo a zbierajú sa počas celého vegetačného obdobia. To neovplyvňuje tvorbu a veľkosť cibúľ.
Charakteristika vzhľadu rastlín a cibúľ
Prvé listy rastliny sú sfarbené do ružovo-fialovej farby, existujú však aj zelenohnedé alebo belavé exempláre. Perie sú tenké, 40-50 cm dlhé.Zelená, svetlá základňa.
Cibuľky Zebrune sú úhľadné a rovnomerné, vretenovitého tvaru. Veľká veľkosť, dosahujúca hmotnosť 70-100 g Suché šupiny sú ružovo-hnedé, šťavnaté - bielo-ružové, s priesvitnou štruktúrou.
Účel a chuť
Odroda sa považuje za šalátovú odrodu, vhodnú na morenie. Jedia sa zelené, stonky a cibule. Chuť tejto šalotky je jemne pikantná a pikantná. Cibuľky sú šťavnaté, s mäkkými vnútornými vrstvami. Zelení sú šťavnaté a aromatické.
Dozrievanie
Od klíčenia po úplné dozretie uplynie 150 dní. Odroda sa považuje za skoré dozrievanie.
Výťažok
Priemerné výnosy dosahujú 30 t/ha. Z 1 m2 sa nazbiera asi 2,5 kg hláv cibule.
Rastúce regióny
Odroda je vhodná na pestovanie v miernom a teplom podnebí. Nie je vhodný pre severné zemepisné šírky, ale môže sa pestovať v kvetináčoch a nádobách. Dobre rastie vonku v centrálnych a južných oblastiach.
Výsadba dátumov so semenami, sadenicami a sadenicami
Výsev na sadenice alebo priamo do skleníka sa vykonáva pomerne skoro, od konca februára do 2. dekády marca.
Pestovanie a starostlivosť
Odroda sa pestuje cez sadenice, s výsevom semien do hĺbky cca 1 cm.Záhony sa tvoria na otvorených slnečných miestach bez zjavného zatienenia. Rastliny veľmi reagujú na zalievanie. Malo by to byť ekonomické, ale pravidelné, kým perie nedokončí svoj rast. Pri absencii zrážok po dlhú dobu sa zavlažovanie vykonáva 2-3 krát týždenne.
Po prerezaní zelene sa pôda okolo základne cibúľ kyprí a odburiňuje. V príliš hustej pôde sú hlavy Zebrune veľmi plytké. Hnojenie v počiatočnom štádiu sa vykonáva s výskytom 3 listov s roztokom močoviny. S tvorbou 5 peria sa do pôdy zavádza monofosfát draselný.
Keďže cibuľa je nenáročná a mrazuvzdorná rastlina, môže sa pestovať na jar aj na jeseň.Je potrebné správne pripraviť sadivový materiál, kompetentne pripraviť záhradné lôžko a určiť načasovanie výsadby.
Požiadavky na pôdu
Je vhodnejšie zvoliť kyprú pôdu s významným podielom piesku. Dôležitá je aj plodnosť. Môže sa poskytnúť zavedením humusu. Je žiadúca neutrálna kyslosť.
Luk nie je taký nenáročný, ako sa zdá. Dobrý rast si vyžaduje úrodnú pôdu, kvalitnú starostlivosť a výživné hnojivá. Bez vrchného obväzu budú cibule malé a zeleň nebude svieža. V rôznych fázach by sa malo kŕmiť rôznymi látkami. Zelenina potrebuje organické a minerálne kŕmenie. Dobrým výsledkom pre hnojenie cibule je použitie ľudových prostriedkov.
Požadované klimatické podmienky
Odroda je odolná voči chladu, môže sa zotaviť po krátkodobých mrazoch.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Zebrune vykazuje vysokú imunitu voči hnilobe koreňov. Veľmi zriedkavo je postihnutý strapkami, ale trpí útokmi múch cibuľových.
Napriek tomu, že cibuľa je veľmi užitočná rastlina, ktorá je schopná odpudzovať a zabíjať mnohé mikróby a baktérie, sama sa často poškodzuje a trpí rôznymi nešťastiami. Choroby a škodcovia cibule môžu výrazne znížiť výnos. Je potrebné správne určiť prítomnosť tejto alebo tej choroby a prijať vhodné opatrenia včas.
Prehľad recenzií
Podľa majiteľov domácich záhrad má šalotka Zebrune mnoho výhod. Je považovaný za jeden z najchutnejších, najplodnejších a najsilnejších. Zelenina aj repa sa konzumujú, považujú sa za cenný zdroj vitamínov. Ako poznamenávajú letní obyvatelia, zostavené hlavy dokonale ležia aj doma bez klíčenia, nevyžadujú dozrievanie po zbere. Zelení majú dobrú prezentáciu, dodávajú pikantnú štipľavosť šalátom a polievkam a iným jedlám.
Hlavnou nevýhodou cibule Zebrune je, že na získanie veľkých exemplárov musíte venovať osobitnú pozornosť správnej starostlivosti o rastlinu, kŕmiť ju počas vegetačného obdobia. Nie každý je spokojný s príťažlivosťou tejto šalotky pre niektorý hmyz. Sú schopní výrazne znížiť objem zozbieranej plodiny. Niektorí letní obyvatelia odhadujú chuť cibúľ ako vodnatú, nedostatočne jasnú a charakteristickú.
