Kolumbov luk

V posledných rokoch si medzi záhradkármi a farmármi získal nesmiernu obľubu pór, ktorý sa k nám dostal z Ázie. V zozname obľúbených odrôd je stredne skorá odroda Columbus holandského výberu.

Pór Columbus je duchovným dieťaťom holandských chovateľov poľnohospodárskej spoločnosti Bejo Zaden B. V., ktorí túto plodinu vyvinuli v roku 2003. O niekoľko rokov neskôr (v roku 2005) bola zeleninová plodina pridaná do štátneho registra schválených na použitie na území Ruskej federácie. Pór sa pestuje v rôznych regiónoch krajiny - od strednej po Ural.

Holandský pór je mohutná rastlina s hustou ružicou peria. Cibuľa sa vyznačuje bohatým zhrubnutím dlhého peria, ktoré siaha do výšky 70-80 cm, ako aj vyvinutým podzemkom. Listy rastliny sú jednotne sfarbené sivozelené alebo svetlozelené bez antokyanovej farby. Na povrchu plochých cibuľových listov je výrazný voskový kvet. Falošná stonka je vybavená slabo vyjadrenou žiarovkou.

Táto odroda je cenná pre svoju baňatú vybielenú nohu a husté a mäsité perie. Snehobiela cibuľka sa vyznačuje mäsitou, jemnou, stredne hustou a šťavnatou konzistenciou. V priemere dĺžka žiarovky dosahuje 20-30 cm a priemer je asi 4-5 cm.Štruktúra žiarovky má strednú hustotu, pozostáva z mäsitých šupín, tesne priliehajúcich k sebe. Celková hmotnosť rastliny je zvyčajne 300-400 gramov.

Cenná je najmä cibuľová dužina, ktorá obsahuje vysoký obsah vitamínov skupiny B, A, E, kyseliny askorbovej, betakaroténu, ako aj fytoncídov, niektorých bielkovín a tukov. Za zmienku stojí aj vysoký obsah železa.

Cibuľa nakrájaná bez výrazných strát prenáša prepravu na veľké vzdialenosti a môže sa skladovať aj dlhú dobu. Je charakteristické, že počas prepravy noha nestmavne, nepraská. Na skladovanie je zelenina rozložená vertikálne a potom pokrytá pieskom.

Holandská cibuľa vyniká medzi svojimi príbuznými vynikajúcou chuťou. Jeho chuť je vyvážená - v snehobielej dužine sa dokonale spája nízka štipľavosť, jemné sladké tóny a ľahká cibuľová aróma.

Rezané cibule sú všestranné odrody. Jeho cibuľky sa pridávajú do šalátov, teplých a studených jedál. Mäsité a aromatické perie sa široko používa pri konzervovaní a príprave marinád.

Pór Columbus predstavuje triedu stredne skorých odrôd. Od okamihu hromadného klíčenia až po úplné dozrievanie cibúľ uplynie menej ako 3 mesiace - 85 dní. Hromadný zber začína od júla do septembra. Ak chcete cibuľu opatrne odstrániť, musíte urobiť malé kopanie a jemne ju vytiahnuť. Dĺžka peria sa udržiava na úrovni 20 cm od vetvenia a zvyšok sa odreže.

Tento druh cibule je veľmi produktívny. Z 1 m2 sa nareže v priemere 3,1 kg zeleniny.

Výsev semien pre sadenice sa vykonáva vo februári až marci a transplantácia na trvalé miesto rastu sa vykonáva po 60-65 dňoch.Semená cibule sa vysievajú na otvorenom priestranstve výlučne v južných oblastiach, keď sa vzduch a pôda dostatočne zahrejú - koncom mája. Výsadba Sevkom sa vykonáva aj v teplom období: koniec mája - začiatok júna.

Cibuľa sa pestuje sadenicovým a semenným spôsobom. Sadenice sa pestujú v skleníku. Semená sú pochované v pripravenom substráte o 2 cm.Klíčenie nastáva po 2 týždňoch. Vzdialenosť medzi radmi je 4-5 cm.Optimálny teplotný režim je +20,22 stupňov. Kríky pripravené na presádzanie by mali byť silné, s 3-5 pravými listami a falošným priemerom stonky do 6-8 mm. Pristátie sa vykonáva v jednoriadkových radoch alebo dvojriadkových stuhách podľa schémy 25x50 a 30x60 cm.

Pri výsadbe sevkom sa dodržiava schéma 7-10x50-60 cm.Semená sa vysádzajú na otvorenom teréne v podmienkach stabilného tepla. Starostlivosť o cibuľu zahŕňa: zalievanie každé 3-4 dni teplou vodou, odstraňovanie buriny a kyprenie, prikladanie obkladov 2-3-krát za sezónu, 2-krát kopanie v druhej polovici vegetačného obdobia, aby ste získali bielené nôžky cibule, prevenciu pred vírusmi.

Cibuľa preferuje stredne hlinité úrodné pôdy s dobrým drenážnym systémom a neutrálnou reakciou. Pôda je predbežne dobre uvoľnená, obohatená živinami, zvlhčená.

Napriek tomu, že zeleninová plodina má dobrú odolnosť voči stresu, znáša prudké výkyvy teplôt, krátke sucho a ľahký polotieň, uprednostňuje pestovanie na slnečných miestach, kde je veľa svetla, tepla a je tu aj bariéra. z konceptov.

Zelenina má dobrú imunitu, poskytuje toleranciu voči mnohým chorobám - peronospóra, vírus tabakovej mozaiky, hrdza listov. Okrem toho je odroda odolná voči útokom cibuľových mušiek a slimákov. Výsadba mrkvy v blízkosti, ktorej aróma odpudzuje škodcov, je vynikajúcim nástrojom v boji proti cibuľovým muchám.