Karatalová cibuľa

Medzi množstvom odrôd a hybridov cibule sú osvedčené odrody s dlhou históriou, ktoré uprednostňujú skúsení zeleninári a farmári. Patrí medzi ne skorá dozrievajúca odroda Karatalsky domáceho výberu.

Táto odroda bola vyšľachtená skupinou šľachtiteľov na základe Kazašského výskumného ústavu poľnohospodárstva v roku 1955. Po sérii odrodových skúšok bola zeleninová plodina v roku 1959 zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov. Zelenina je zónovaná v centrálnej čiernej zemi, Dolnom Volge a Severnom Kaukaze. Po chvíli však cibuľa rozšírila geografiu rastu a stala sa žiadanou na území Ukrajiny, Uzbekistanu a Kirgizska.

Karatálny cibuľa je kompaktná rastlina s polorozložitou ružicou peria. V priaznivom prostredí sa perie tiahne do výšky 30-40 cm, zeleň má svetlozelenú farbu, sotva znateľný voskový povlak a mierne zahustenie. Počas vegetačného obdobia produkuje každá cibuľka 3-4 šípky vysoké asi 120-130 cm.

Odroda predstavuje stredne plodnú triedu. Vzorky dozrievajú zarovnané a upravené, s atraktívnou prezentáciou. Priemerná hmotnosť zeleniny je 50-120 gramov, ale niekedy sa cibuľa zväčší - až 180-200 gramov. Zo súboru vyrastajú najväčšie exempláre. Tvar cibúľ je okrúhly alebo plochoguľatý.

Povrch zeleniny je hladký, pevný, s výrazným leskom, pozostávajúci zo suchých šupín žlto-zlatej farby. Cibuľová dužina je biela. Hustota koreňovej plodiny je vysoká. Štruktúra zeleniny môže byť stredne bunková alebo viacbunková, pozostávajúca z 2-4 cibule.

Vykopaná cibuľa sa ľahko prepravuje a môže sa skladovať aj dlhý čas v správnych podmienkach (dobré vetranie a teplotné podmienky + 2 ... 5 stupňov) až do budúceho leta.

Zeleninová kultúra Karatalská cibuľa vyniká vynikajúcou chuťou. Snehobiela dužina má stredne hustú, jemnú, mäsitú a šťavnatú konzistenciu. Zelenina má harmonickú chuť - korenisté tóny, slabú štipľavosť a jemnú sladkosť. Cibuľa nemá štipľavosť. Cibuľová dužina obsahuje zvýšené množstvo vitamínov C, K, PP, stopové prvky (fosfor, železo, draslík, jód, horčík, zinok, meď), kyselinu listovú a nikotínovú, ako aj karotén.

Zozbieraná plodina je obdarená všestrannosťou pri varení - cibuľa sa konzumuje čerstvá, pridáva sa do rôznych teplých a studených jedál, nakladá sa, používa sa na konzervovanie zeleniny a tiež sa pestuje na zber na zimu.

Cibuľa je predstaviteľom skupiny skorého dozrievania. Od objavenia sa prvých výhonkov po dozretie cibúľ v záhrade trvá 93 až 125 dní. Pri výsadbe sadeníc môže byť vegetačné obdobie o niečo kratšie. Koreňové plodiny dozrievajú spoločne a rýchlo. Suchý krk repíka, ako aj spadnuté perie naznačujú úplnú zrelosť koreňových plodín. Začiatkom augusta môžete začať kopať cibuľu.

Tento druh je vysoko výnosný. V priemere z 1 m2 výsadby môžete vykopať asi 3-5 kg ​​šťavnatej cibule. Pri pestovaní zeleniny v priemyselnom meradle sa môžete spoľahnúť na priemernú produktivitu plodín 200 - 440 c / ha.

Výsev semien pre sadenice sa vykonáva v druhej polovici marca a zrelé rastliny sa prenesú na trvalé miesto rastu začiatkom mája, keď sa vzduch a pôda dostatočne zahrejú. Sevok je vysadený na záhradnom hrebeni koncom apríla - začiatkom mája.Semená sa vysievajú na otvorenom priestranstve v máji, ale výlučne v južných oblastiach. Načasovanie výsadby cibule závisí od klimatických vlastností pestovateľskej oblasti.

Zelenina sa pestuje osivom, semenáčikom, ako aj sevkom. Pred výsevom na sadenice alebo výsadbou do zeme sa semená predtriedia, dezinfikujú a ošetria stimulátorom rastu. Semená sú zakopané v zemi o 1-1,5 cm a vzdialenosť medzi radmi by mala byť najmenej 20 cm.

Pri výsadbe sevkom je potrebné vybrať rovnaké cibuľové exempláre bez poškodenia a cudzieho zápachu, dezinfikovať, zahriať. Výsadba sa vykonáva podľa schémy 7-10x15 cm.Prehĺbenie by malo byť na úrovni 1,5-3 cm.

Najlepšími predchodcami sú: zemiaky, paradajky, strukoviny, kapusta.

Poľnohospodárska technika je štandardná - stačí zaliať rastliny teplou vodou každých 7-10 dní, aplikovať hnojivá trikrát za sezónu (zelenina dobre reaguje na komplexy obsahujúce dusík a fosfor-draslík), uvoľniť a odburiniť uličky, zabrániť choroby a zamorenie škodcami.

Je pohodlné pestovať cibuľu na hlinitých a piesočnatých pôdach s dobrou priedušnosťou a úrodnosťou. Pôda by nemala byť kyslá a ťažká.

Rastlina je odolná voči stresu, preto ľahko toleruje zmeny teploty, teplo, chlad. Kultúra by mala byť vysadená v slnečných oblastiach, kde je teplo a svetlo.

Zelenina má priemernú imunitu, takže je náchylná na mnohé infekcie - cervikálna hniloba, peronospóra, bakterióza. Medzi škodcami napádajúcimi kultúru možno rozlíšiť muchu cibuľovú.