Čo sú slizy a ako ich pestovať?

Listová slizová cibuľa má mnoho užitočných vlastností, preto je medzi záhradkármi veľmi obľúbená. Môžete ho pestovať v akýchkoľvek podmienkach. Hlavná vec je poskytnúť rastline náležitú starostlivosť.

Slizovka je silná trváca rastlina s plochými listami, ktoré pripomínajú cesnak. Pri správnej starostlivosti zostane cibuľa zelená počas letných mesiacov. Na jeseň sa na ňom objavia šípky zdobené svetlofialovými kvetenstvami vo forme úhľadných guľôčok. V tejto dobe vyzerá luk obzvlášť krásne. Rastlina kvitne rok po výsadbe. Kvitnutie trvá niekoľko týždňov.

Vo voľnej prírode slimák rastie v chladných oblastiach. Ľudia sa ho však naučili pestovať takmer v akýchkoľvek podmienkach. Záhradníci často vysádzajú takéto rastliny na záhony. Slizové cibule môžu byť použité na ozdobenie alpských šmýkačiek alebo na vytvorenie krásnych nízkych plotov. Tieto rastliny sa hodia k echinacei, šalvii a delfíniu.

Ľudia spravidla jedia jemné zelené listy. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Jesť zelené lístie je užitočné pre ľudí s nedostatkom vitamínov, gastrointestinálnymi problémami alebo nízkymi hladinami hemoglobínu v krvi. Tento produkt môžete pridať do širokej škály jedál. Zvyčajne sa používa pri príprave polievok, omáčok, koláčov, ale aj mäsa a rýb.

Cibuľový oddenok možno použiť aj na jedlo. Vo svojom vzhľade sa výrazne líši od bežnej žiarovky. Ale chutí veľmi dobre. Tento produkt môže jesť každý, okrem alergikov a tehotných žien.

Cibuľa sa používa aj v kozmeteológii. Sliz z jeho listov sa bežne používa na výrobu masiek na vlasy. Tento produkt stimuluje ich rast a tiež zlepšuje stav vlasov. Okrem toho sa z neho vyrábajú aj pleťové masky. Tieto produkty domácej starostlivosti pomáhajú obnoviť pokožku a robia škvrny menej nápadné. Hlien, ktorý sa vylučuje v mieste rezov alebo zlomenín, sa môže použiť na hojenie rán.

Teraz existuje veľa rôznych druhov slizu. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky.

1. "Šalát". Zelení takýchto rastlín sú veľmi šťavnaté a chutné. Cibuľa dozrieva asi mesiac a pol po výsadbe na otvorenom priestranstve. Z jedného kríka môžete nazbierať 2-3 kilogramy úrody. Cibuľové listy sú ideálne na prípravu čerstvých šalátov a aromatických omáčok.
2. Zelená. Táto odroda je nenáročná a nenáročná na starostlivosť. Dobre znáša sucho aj silné mrazy. Cibuľa zriedka ochorie a je napadnutá škodcami. Z jedného kríka môžete nazbierať veľa zelene.
3. "Trpaslík". Tento druh cibule má malú veľkosť. Zároveň je potrebné pripomenúť, že sa dá pestovať ďaleko odvšadiaľ, pretože rastlina netoleruje náhle zmeny teploty.
4. "Vodca". Táto cibuľa rastie veľmi rýchlo. Jeho listy sú zelené a šťavnaté. Môžete ho jesť do mesiaca po vylodení. Cibuľa chutí veľmi dobre.Môže sa pridávať do širokej škály jedál počas varenia.
5. Simbir. Táto odroda má dobrú odolnosť proti mrazu. Obsahuje veľa vitamínov. Preto je užitočný pre ľudí s nedostatkom vitamínov a oslabenou imunitou.
6. "Valčík". Tento druh cibule sa najčastejšie používa na zdobenie lokality. Jeho lístie je skrútené do úhľadných špirál. Toto vyzerá dosť nezvyčajne. Takáto cibuľa vyzerá krásne ako na zeleninových záhonoch, tak aj na záhonoch.
7. "Široký list". Tento luk má ploché a široké listy. Vhodné na konzumáciu sa stanú do 20 dní po vylodení. Tmavozelené olistenie sa dobre drží a ani po spracovaní nechutí o nič menej chutne.
8. "Studňa zdravia". Ako už názov napovedá, táto rastlina obsahuje veľké množstvo vitamínov. Táto odroda je skorá. Zelení takejto cibule majú príjemnú štipľavú chuť a bohatú cesnakovú arómu.
9. "Kúzlo". Takýto luk má široké a dlhé lístie. Od ostatných odrôd sa líši svojimi kvetenstvami. Sú biele. Počas obdobia kvitnutia vyzerá takáto cibuľa veľmi krásne.

Výsadba tohto druhu cibule vo vašej oblasti je pomerne jednoduchá. Preto sa jej chovu venujú aj začínajúci záhradníci.

Najjednoduchší spôsob pestovania cibule je použitie semien. Môžu byť buď zakúpené alebo zhromaždené na mieste na jeseň. Aby rastlina bez problémov vyklíčila, sadivový materiál sa ošetrí jednoduchým roztokom manganistanu draselného. Potom sa semená premyjú vodou a umiestnia sa na noc do nádoby so stimulantom. Po ukončení spracovania je potrebné zrná vysušiť.

Pri plánovaní výsadby cibule na otvorenom poli je potrebné vopred pripraviť pôdu. Najlepšie rastie v rašeliniskách. Postele sa odporúča umiestniť na slnečnom mieste. Na jeseň je miesto vykopané, organické hnojivá sa aplikujú na pôdu. Aby cibuľa rástla zdravá a silná, záhradník musí dodržiavať pravidlá striedania plodín. Najvhodnejšie je vysádzať po nočných, kapuste alebo uhorkách. Dobre rastie aj v oblasti, kde bývalo zelené hnojenie. Ale tam, kde predtým rástli iné odrody cibule alebo cesnaku, by ste nemali pestovať sliz.

Výsev sa vykonáva na jar. Toto by sa malo vykonať po roztopení snehu. Aby ste to dosiahli, musíte v záhrade urobiť niekoľko rovnakých drážok. Každý z nich by nemal byť hlbší ako dva centimetre. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť medzi 30-40 cm. Po zasiatí sa záhon prikryje igelitom. V takýchto podmienkach sadenice klíčia oveľa rýchlejšie. Bude možné ho odstrániť až po objavení prvých výhonkov na mieste.

Tento spôsob výsadby je obľúbený aj u záhradkárov. Výsev semien pre sadenice sa vykonáva na samom začiatku jari. Pripravte ich rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom prípade. Semená sa vysádzajú v malých kvetináčoch. Drážky by nemali byť príliš hlboké. Pred výsadbou semien je pôda dobre napojená teplou vodou. Po výsadbe - postriekané rozprašovačom.

Ďalej je nádoba pokrytá priehľadným filmom alebo sklom. Odstraňuje sa až po objavení prvých výhonkov v kvetináčoch.

Výsadba mladých sadeníc do zeme je uprostred jari. Stojí za to pamätať, že kultúra sa bojí mrazu. Preto musíme počkať, kým teplota vystúpi na 13-15 stupňov. V tejto dobe budú sadenice už dosť veľké a silné. Aby sa sadenice ľahšie prispôsobili mrazu, je potrebné ich vopred vytvrdiť. Za týmto účelom sa od prvých jarných dní vynášajú na dvor nádoby s bylinkami. Na začiatok sa tam nechá len pár minút.V budúcnosti môžu byť sadenice celý deň vonku.

Na záhony pripravené na jeseň sa oplatí presadiť mladé rastliny. Pôda by mala byť voľná a výživná. Postele, ako v predchádzajúcom prípade, sú umiestnené vo vzdialenosti 30-35 centimetrov od seba. Po výsadbe sadeníc musí byť pôda napojená teplou usadenou vodou.

Tento spôsob rozmnožovania zelených rastlín je vhodný pre kríky od veku troch rokov. Musia byť zdravé a silné. Najlepšie je rozdeliť krík na jeseň. V tomto prípade na jar už dá prvé zelené.

Proces delenia kríkov pozostáva z niekoľkých jednoduchých krokov.

1. Najprv musíte vykopať krík zo zeme. Odporúča sa to urobiť večer.
2. Ďalej musí byť krík rozdelený na niekoľko častí. To sa dá urobiť ostrým nožom alebo lopatou. Zvyčajne je cibuľa rozdelená na 2-3 časti.
3. Korene je potrebné mierne skrátiť. Nemali by ste ich príliš strihať. To rastline len uškodí.
4. Potom musia byť jednotlivé časti kríka zasadené do vopred pripravených otvorov. Nemali by byť príliš hlboké.
5. Ďalej je potrebné každý krík posypať malým množstvom zeme a dobre zaliať.

Slizová cibuľa je pomerne nenáročná rastlina. Potrebuje však aj určitú starostlivosť.

Pravidelné zalievanie ovplyvňuje chuť cibule. Ak rastliny nedostanú dostatok vlhkosti, ich listy budú tvrdé a bez chuti. Preto je veľmi dôležité sledovať stav pôdy. Nemal by vyschnúť a prasknúť.

Malo by sa pamätať na to, že slimák zle reaguje na nadmernú vlhkosť. Je dôležité zabezpečiť, aby sa vlhkosť nehromadila pri koreňoch. To môže viesť k hnilobe koreňov a smrti cibule.

Prvýkrát sa cibuľa kŕmi na začiatku vegetačného obdobia. Počas tejto doby záhradníci zvyčajne používajú organické hnojivá. Môže to byť mullein, zriedený v pomere 1 až 10 alebo kuracie mäso, zriedený v pomere 1 až 20. Nemôžete použiť koncentrovanejšie produkty. Organické hnojivá je najlepšie aplikovať aj večer. Po kŕmení sa slizové cibule hojne zalievajú.

V budúcnosti môžu byť rastliny kŕmené draslíkom a fosforom. Zvyčajne sa to robí po rezaní zeleného lístia. Takéto kŕmenie umožňuje rastlinám rýchlo sa zotaviť. V lete môže byť cibuľa tiež kŕmená močovinou.

Aby sa na povrchu zeme nevytvorila hustá kôra, odporúča sa pôdu po zalievaní dobre uvoľniť. Po odburinení živín a vzduchu ľahšie prúdia k podzemku. Okrem toho pravidelné kyprenie zabraňuje rastu buriny.

Ak cibuľa rastie dlho v jednej oblasti, po čase ju možno presadiť na iné miesto. Okrem toho sa na parapete dá pestovať domáci sliz. V tomto prípade budú chutné zelené vždy po ruke.

Presádzanie cibule je najlepšie na jeseň. Na tento účel sú vhodné rastliny staré 2-3 roky. Na začiatok sa lístie odreže z kríkov. Potom sa opatrne vykopú, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili podzemok. Ďalej sa cibuľa presadí do malých kvetináčov alebo nádob s pripravenou pôdou. Kontajner je odvezený do pivnice alebo na balkón. Tam sa rastlina dokáže prispôsobiť novým podmienkam. Po niekoľkých dňoch ho môžete priniesť do domu. O mesiac sa na ňom objavia zelené listy, vhodné na konzumáciu.

Slizové cibule sú zriedka napadnuté škodcami. Cibuľová mucha je pre túto rastlinu nebezpečná. Ale je celkom ľahké sa s týmto škodcom vysporiadať.

Zvyčajne sa rastliny jednoducho ošetria mydlovou vodou. Na jeho prípravu sa kúsok mydla na pranie rozotrie a zriedi v 10 litroch teplej vody. Ak je na mieste veľa škodcov, namiesto ľudového lieku môžete použiť silnejšie insekticídy. Na ochranu záhonov pred týmito škodcami môžu byť rastliny poprášené dreveným popolom alebo tabakovým prachom.

Záhradkári zbierajú zelené perie niekoľkokrát za sezónu. Na získanie väčšej úrody sa odporúča listy nestrihať, ale trhať. V tomto prípade sa luk zotavuje rýchlejšie.

Tento typ zelene môžete využívať počas celého roka. Zelené listy sa pravidelne režú a zbierajú v lete. Na mieste rezov sa rýchlo objavia nové listy. To sa stane za pár dní.

Cibuľové listy je možné nakladať a fermentovať. Takto pripravené jedlo ale nie je veľmi zdravé. Preto sa oplatí zberať zelené lístie jedným z nasledujúcich spôsobov.

1. Zmrazovanie. Zozbieraná cibuľa sa premyje pod tečúcou vodou, vysuší sa a potom sa zhromaždí vo veľkých zväzkoch a umiestni sa do plastových vreciek. Pred použitím sa takýto produkt rozmrazí pri izbovej teplote a potom sa pridá do akýchkoľvek vhodných jedál. Cibuľa sa môže skladovať v mrazničke niekoľko mesiacov. V chladničke sa dáva len na 2-3 týždne. Skladuje sa aj v malých vrecúškach.
2. Zmraziť v oleji. Zmraziť cibuľu je tiež potrebné umyť a vysušiť. Potom musí byť zelené lístie jemne nakrájané. Takto pripravená zelenina sa umiestni do plastových nádob a naleje sa na ňu akoukoľvek zeleninou alebo maslom. V tejto forme sa produkt odošle do mrazničky. Takéto polotovary sa dajú použiť na obliekanie šalátov alebo pri príprave teplých jedál, ako aj lahodného pečiva.
3. Sušenie. Niektorí záhradníci radšej nezmrazujú zelené rastliny, ale sušia ich. Lístie sa vopred namočí do roztoku pripraveného z litra vody a 2 polievkových lyžíc soli. Po 5 minútach sa lístie rozdrví a pošle do pece, predhriatej na 50 stupňov alebo do špeciálnej sušičky. Takto pripravené produkty sa skladujú v papierových vreckách alebo sklenených dózach. Sušenú cibuľu môžete použiť na prípravu rôznych polievok.

Po spracovaní zelené rastliny nestrácajú svoje prospešné vlastnosti. Preto je možné zbierať listy na zimu vo veľkých množstvách.