Ako vyzerá rodinná cibuľa a ako ju pestovať?

Mnoho pestovateľov zeleniny ignoruje výsadbu rodinnej cibule, ale toto je kultúra, ktorá pomôže racionálne využívať pôdu a vždy poskytne vitamíny vo forme zeleniny alebo zdravej zeleniny. Táto odroda cibule má mnoho výhod a znalosť pravidiel výsadby a starostlivosti o ňu umožní záhradníkom zmeniť svoj postoj k rodinnej cibuli.

Z článku sa dozviete, ako a kedy vysádzať tento mnohoprvohorný druh zeleniny, ktoré odrody sa najlepšie pestujú na získanie peria a ktoré dávajú väčšie cibuľky. Prečo volajú cibuľovú rodinu, ako sa starať o výsadbu a ako skladovať úrodu.

Rodinný luk dostal svoj názov podľa toho, že tvorí hlavu v podobe hniezda s niekoľkými malými cibuľkami. V jednom takomto hniezde môže byť v závislosti od odrody a podmienok pestovania od 3 do 12 cibúľ, pričom hmotnosť takejto hlávky môže byť v rozmedzí 150-250 g. Takéto cibuľové hlavy môžu mať rôzne tvary - nie sú vždy okrúhle, oválne alebo podlhovasté, ale aj kvádrové. V závislosti od odrodových vlastností je rodinná cibuľa pokrytá tenkými šupkami rôznych odtieňov - od zlatých šupín po fialovo-ružovú. Červenkastý rodinný luk je veľmi bežný.

Dužina sa líši aj farbou (biela, ružovkastá), ale vždy má šťavnatú a jemnú štruktúru. Tento druh cibule dáva veľmi tenké šťavnaté zelené, ktoré dlho nezhrubnú a majú štipľavú chuť a perie môže dorásť až do výšky pol metra. Medzi výhody odrody patrí:

• vysoká produktivita;
• rýchla splatnosť (od 50 dní);
• nedostatok streľby;
• dlhá trvanlivosť (aspoň do jari, maximálne - 1 rok);
• odolnosť voči chorobám;
• nenáročné na pestovateľské podmienky a starostlivosť.

Každý druh rodinnej cibule má svoje vlastné charakteristiky. Uvažujme o najlepších odrodách a najpopulárnejších.

• Cibuľa "Monastyrsky" je klasifikovaná ako skoré odrody. Verí sa, že jeho vlasťou je provincia Kostroma. Rastie v okrúhlom podlhovastom tvare s hmotnosťou do 70 g s 8 cibuľkami v hniezde. Ide o jemne pikantnú cibuľku s ružovkastou šupkou a bielo-ružovou dužinou.
• Odroda "Ryzhik" stredne neskoré dozrievanie. Produkuje podlhovasté cibule (až 10 na hlavu, s hmotnosťou 55-70 g) s bielou dužinou a jasnou zlatou šupkou. Chuť je korenistá.
• "Old Believer" odroda výberu regiónu Vologda. Vytvára plody podlhovastého tvaru, štipľavej chuti. Farba šupín je medenožltá, v hniezde je najmenej 10 cibúľ s hmotnosťou do 80 g.
• Odroda Pesandor sa vyznačuje veľkým počtom hláv - až 20 kusov. Cibuľky s fialovou dužinou a jemnou chuťou.
• "Grant" je obrovská odroda s 12 cibuľami v hlave, ktoré majú štipľavú chuť a šťavnatú dužinu. Hmotnosť jedného plodu je 200 g. Je vhodný aj na pestovanie na zeleni.
• "Knyazhich" je tiež pomerne veľký luk, tvorí až 10 cibúľ, ktoré majú príjemnú chuť a vyznačujú sa svojou šťavnatosťou.
• Červená rodinná cibuľa "Prometheus" má vo vnútri snehovo bielu dužinu. Je to jemná odroda s jemnou chuťou. Guľatý plod pozostáva najmenej z 8 cibuliek.
• Skorá odroda „Albik“ je určená skôr na perie. Vytvára malé okrúhle ploché cibuľky so žltými šupinami.
• "Velikoustyugsky" luk dáva dosť veľké hlavy (do 10 kusov) s pomerne korenistou dochuťou.
• Odroda Kvochka produkuje veľké plody rôznych farieb, vrátane modrých. Aktívne sa používa pri varení šalátov a iných jedál.

Príprava na výsadbu rodinnej cibule, podobne ako iné plodiny, sa vykonáva vopred. Je vhodné rozhodnúť sa na jeseň, kde budú „rodiny“ vysadené, aby sa začalo s prípravou miesta pred nástupom mrazov.

Rodinný luk miluje vzduch, slnko a vlhkosť, musíte si vybrať dobre vetrané priestory umiestnené na slnečnej strane. Táto zeleninová plodina nie je taká náladová, ale stále je lepšie vybrať si miesto s voľnou pôdou.

Jednotná štruktúra pôdy umožní lepšie „dýchať“ semienko, ktoré bude lepšie klíčiť vo voľnej báze. Takéto podmienky je možné umelo vytvárať kyprením pôdy, ale optimálne je zvoliť si takúto štruktúru hneď, pretože zanesená pôda sa po kyprení ešte časom zhutní.

Od jesene je vhodné obohatiť pôdu o živiny, najmä ak ide o chudobné pôdy. Humus alebo kompost sa pridáva do zeme v množstve 5 kg na 1 meter štvorcový, močovina a drevený popol. To všetko sa robí na jeseň a s nástupom jarného tepla sú lôžka oplodnené zlúčeninami obsahujúcimi dusík.

Aby sa do ílovitej pôdy pridala voľnosť, zriedi sa hrubou piesčitou zmesou. Rodinnej cibuli sa bude dobre dariť na kyslo-neutrálnych pôdach. Na zníženie úrovne kyslosti sa do zeme pridáva dolomitová múka alebo hasené vápno.

Na získanie vynikajúcej úrody rodinnej cibule je potrebné dodržať čas výsevu a spracovať sadenice. Výsadbový materiál sa očistí od suchých šupín a namočí sa do roztoku síranu meďnatého (na 10 litrov vody 1 polievková lyžica. L. Vitriol). Žiarovky sa uchovávajú najmenej 20 minút. Potom sa sadenice po odstránení suchej päty (narezané na biele šupiny) "vykúpajú" v roztoku s komplexnými hnojivami. Cibuľky sa pred výsadbou nechajú na chladnom mieste, aby vyklíčili korene.

Hniezdo musí byť „odkryté“, ak položíte celú hlavu „rodiny“, získate maličkosť. Hlavu môžete v strede rozrezať a zasadiť na polovice, ale nie s celou cibuľou. Praktizuje sa cibuľová výsadba rodinnej odrody, vysadená semenami. Sú tiež vopred upravené na otužovanie, kŕmenie živnými roztokmi a klíčenie.

Viacpúčkový typ cibule možno vysádzať pred zimou (v októbri) aj skoro na jar. Jarné výsadby je lepšie zakryť špeciálnymi materiálmi a odstrániť ich po objavení sa prvých výhonkov a zimné záhony sú chránené vrstvou rašeliny alebo mulčom vo forme humusu. Čas pristátia „rodiny“ závisí od regiónu a klimatických vlastností oblasti. Na jar nie je potrebné čakať na teplo: stačí, aby sa zem zahriala na +5 stupňov a môžete začať pracovať. Spravidla v tomto čase počas dňa teplomer už ukazuje + 10 ° С a v noci je teplota stále -2 ° С.

Poklesy teplôt nie sú pre „rodinu“ strašné, zelenina síce porastie pomaly, ale porastie. Rodinnú cibuľku nie je potrebné vysádzať príliš skoro na jar – ešte stále je nežiaduce, aby sa výsadby dotýkali mrazy, ale aj keď meškáte, rastliny vyštartujú šípky. Je správne vysádzať rodinné cibule do drážok na lôžkach, mnohí si vyberajú schému výsadby cibúľ v šachovnicovom vzore. Ak pestujete odrody na hlavu, tak vzdialenosť medzi cibuľami musí byť dodržaná aspoň 25 cm, ak ide cibuľa viac na pierko, tak stačí nechať od seba cca 15 cm. Sevok sa prehĺbi do zeme o 6-8 cm.Ak sa táto vzdialenosť nedodrží, korene môžu vyschnúť.

Pestovanie rodinnej cibule vonku nie je až taká náročná úloha. Dokonca aj začínajúci záhradník sa s tým dokáže vyrovnať, stačí sa o výsadbu správne starať. Najčastejšie sa táto kultúra pestuje na zeleň - prítomnosť mnohých cibúľ v hniezde dáva elegantné perie, ale dajú sa pestovať skôr veľké cibuľové hlavy. Na to je potrebné predovšetkým zalievanie. Pozrime sa podrobnejšie na všetky nuansy starostlivosti o rodinnú cibuľu.

Hneď ako sadenice vyrastú do výšky 8 cm, môžete ich začať zalievať. Toto sa vykonáva nie viac ako raz týždenne. Na zvlhčenie cibuľových plantáží rodinného plemena sa na každý štvorcový meter pôdy naleje najmenej 15-20 litrov vody. Je lepšie použiť dažďovú vodu alebo v extrémnych prípadoch usadenú vodu, ale nie hneď z vodovodu. Po dobu 3-5 dní trvá obyčajná voda a potom sa nechá zalievať rodinnú cibuľu. Pred zalievaním je vhodné, aby sa voda zohriala na slnku, studená vlhkosť môže spôsobiť ochorenie rastlín.

Ak pri dostatočnej zálievke zeleň začne žltnúť, nie je potrebné zvyšovať množstvo vody – nedeje sa tak z nedostatku vlahy, ale z nedostatku minerálov. Postačuje posypať záhony popolom alebo pridať dusičnan amónny a problém zmizne.

Proces pestovania sa dá zjednodušiť, ak sa cibuľové výsadby mulčujú včas. Okrem šetrenia na polievaní môže mulč pomôcť zabrániť rastu buriny. A samotná zelenina rastie lepšie, keď vlhkosť zostáva v zemi a horná vrstva nie je pokrytá kôrkou.

Ihneď po zalievaní alebo po daždi mulčujte svoje rodinné cibuľové záhony pomocou vrcholov iných plodín, iba trávy. Je dobré, keď je tam slamený základ, seno alebo piliny. Vhodné na mulčovanie a ihličnatú "deku".

Špeciálne hnojenie sa nevyžaduje, ak je pôda pripravená vopred podľa všetkých vyššie uvedených pravidiel. Napriek tomu možno budete musieť kŕmiť na predmestiach a iných regiónoch, ak si všimnete zažltnuté perie alebo vädnutie zelenej hmoty. To sa môže stať z rôznych dôvodov a na obnovenie výsadby cibule budete potrebovať draselnú soľ a dusičnan amónny. 15 g a 10 g uvedených kompozícií sa musí zriediť v 10 litroch vody. Tento roztok sa naleje na rodinné cibuľové záhony, aby sa rastliny ozdravili.

Ak máte vlastnú kuraciu farmu, potom môžete použiť hnoj zriedený vodou v pomere 1:20. Môžete si pripraviť koncentrovanejší roztok v pomere 1:15, ale napriek tomu je lepšie neriskovať, ak vädnutie nie je výrazné, aby sa zeleň nespálila ešte viac.

Uvoľnenie sa vykonáva nasledujúci deň po zalievaní plantáží alebo po daždi. Za normálnych poveternostných podmienok stačí záhony cibule uvoľniť 4-5 krát. V suchom počasí sa tento postup bude musieť vykonávať častejšie, aby sa zabránilo tvorbe kôry na povrchu. Súbežne s kyprením je možné vykonávať aj odstraňovanie buriny.

Keď je cieľom získať väčšie cibule, vytvárajú sa hniezda. Tento postup začína koncom júna - začiatkom júla. Ako sa to stane:

• skontrolujte hlavu a po stranách odtlačte zem od nej;
• zostáva len 4-5 cibule, zvyšok je starostlivo oddelený bez poškodenia hlavných koreňov;
• žiarovky sú posypané zemou.

„Rodina“ sa považuje za zeleninu odolnú voči chorobám a škodcom, no napriek tomu sa v nepriaznivom prostredí môže nakaziť plesňou. Niekedy škodlivé bytosti infikujú rodinný luk. Tu je niekoľko možností prevencie, ochrany a liečby.

• Ak sa na cibuľkách nájde hniloba, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o Fusarium. Prvým krokom je zastavenie zavlažovania a cibuľa sa ošetrí 1% síranom meďnatým alebo sa namiesto tohto roztoku použije oxychlorid meďnatý.
• Proti škodcom dobre pôsobí tabakový prach a čierne mleté ​​korenie (tieto zlúčeniny sa jednoducho posypú na lôžka).
• Profylaktický roztok je tiež vyrobený z 50 g drveného mydla na pranie (72%), 5 g síranu meďnatého - to všetko sa zriedi v 10 litroch vody a rastliny sa postriekajú.
• Medzi riadkami môžete zalievať aj roztokom soli (200 g soli vo veľkom vedre s vodou).
• Samotné záhony zalejte ihličnanovo-mätovým nálevom. Je potrebné variť listy mäty a borovicové ihly, trvať na tom a vodu.
• Mrkva a nechtík vysadené v blízkosti rodinnej cibule vystrašia škodcov.

Rodinnú cibuľu musíte zbierať bližšie k augustu - v tomto období úplne dozrieva: listy vädnú, stonka vyschne, rastlina leží na zemi. Hlavy sú v tomto bode úplne „oblečené“ do šupín. Úroda je žiaduca v teplom počasí. Hlavy je lepšie nechať na záhradnej posteli až do úplného vyschnutia. Ak počasie nie je priaznivé pre tento proces, vezmite úrodu pod previsnutý prístrešok. Nechajte rastliny 10 dní vyvetrať a vysušiť a pravidelne ich otáčať.

Pred uskladnením je potrebné odrezať korene, odstrániť suché listy. Doma ho môžete skladovať rôznymi spôsobmi: v škatuliach a ich spustení do suterénu môžete opletať žiarovky a zavesiť cibuľové vrkôčiky v chladnej suchej miestnosti. Starý dobrý spôsob skladovania cibule v pančuchách je aktuálny aj dnes. Rodinná mašľa sa dá skvele uložiť v skrini v byte, v zásuvkách v kuchyni alebo v pivnici. Ak je teplota v miestnosti + 18-22 ° C s vlhkosťou najmenej 60%, sú to ideálne podmienky na skladovanie rodinnej cibule.

Pre suterén je to teplota od 0 do +4 stupňov s maximálnou vlhkosťou 85%. Žiarovky sú umiestnené v drevených alebo plastových škatuliach naplnených pieskom alebo pilinami. A pre lepšiu výmenu vzduchu sú v nádobe vyvŕtané malé otvory. Pri správnom skladovaní vám táto zelenina dodá vitamíny na dlhú dobu. Mimochodom, môže sa skladovať 12 mesiacov pri zachovaní všetkých užitočných vlastností. A po zasadení rodinnej cibule na jeseň môžete už skoro na jar zbierať pierko.