Kedy a ako zbierať lipový kvet?

Kedy a ako zbierať lipový kvet - táto otázka je pre mnohých zaujímavá. V tomto článku zvážime, v akom čase môžete zbierať farbu na sušenie a ako ju správne sušiť na čaj na zimu.

Podľa archeológov, zber lipového kvetu prebieha už tisíce rokov. Človek vždy uctieval lipu ako liečivú a jednoducho aromatickú rastlinu. Strom bol vždy považovaný za posvätný, nikdy sa nerúbal na palivové drevo, deti učili nelámať lipové konáre. V okolí chrámov sa často vysádzali sadenice lipy, táto tradícia pretrvala dodnes. Bylinkári už dávno vešali chorým ľuďom na krk kríž upletený z lipových vetvičiek a choroba ustúpila. Lipová vôňa už po stáročia láka osy a včely – opeľujú stromy, dávajú voňavý med. Dnes je prírodný lipový med vysoko cenený pre svoje nutričné ​​a liečivé vlastnosti, najmä na pozadí syntetických aróm.

Od dávnych čias sa z dreva vyrezávali amulety proti démonickým silám, spolu s osinou sa na vchodových dverách posilňovali lipové vetvy - verí sa, že to chráni obydlie človeka pred negatívnou energiou. Slovania verili, že v búrlivom počasí sa treba schovať pod rozprestierajúce sa lipy, blesk do nich nikdy neudrie. Strom má podľa starých legiend spriaznenú dušu s Matkou Božou, skladali sa o ňom básne, boli z neho napísané nádherné obrazy.

Lipa kvitne približne od 10 dní do 2 týždňov, v mesiaci jún. Z tohto dôvodu je zber kvetov časovo obmedzený. V strednom pruhu majú rôzne regióny krajiny rôzne časy zberu a čas kvitnutia môže začať neskôr v dôsledku poveternostných podmienok. Ale vždy je jún, začiatok - v horúcom lete, stred - v chladnom, daždivom počasí. Je ťažké prehliadnuť začiatok kvitnutia: strom je pokrytý jasne žltou farbou, blízko neho fúka sladká medová aróma.

Keď lipa začne blednúť, jej kvety sa stanú nevhodnými na zber, získajú hnedý odtieň a pri trhaní sa drobia. Najlepšie je zberať suroviny na poludnie, vtedy sa kvety naplno otvoria... Odstrihnite farbu spolu s listeňmi - s listom a kvetenskou nohou - najjednoduchšie je to s rukami alebo obyčajnými nožnicami, ktoré sú pre pohodlie priviazané na krátku šnúrku na zápästí. Nezbierajú kvety v meste, v rose ani po daždi. Zbierajte včas semená, orechy zostávajúce po kvetoch. Bylinkári ich používajú na liečebné účely. Z nich si môžete cez zimu vypestovať drobné výhonky na výsadbu nových stromčekov.

Pri zbere lipového kvetu platia dôležité pravidlá. Neodporúča sa zbierať ho zo stromov lesného pásu nachádzajúcich sa pozdĺž ciest, diaľnic, v blízkosti priemyselných podnikov, cintorínov, kanalizácie. Bylinkári neberú farbu z lip, ktoré rastú osamote medzi poliami alebo v malých skupinách - na poli je miesto pre všetky vetry a tam sa hromadí najväčšie množstvo prachu. Najlepšie miesto na zber lipového kvetu - sú to zalesnené brehy riek, jazier, umelých nádrží. Vždy je tu málo prachu, nezasypáva strom.

Poškodené súkvetia postihnuté chorobami sa neberú - vyznačujú sa matnou farbou, prítomnosťou hrdzavých škvŕn a tmavými listami. Environmentálne služby zakazujú rezať stromy, lámať konáre pre pohodlie pri zbere surovín. Bolo by nesprávne ničiť stromy v blízkosti včelín.

Na zimu sa zbierajú listy, súkvetia, šišky, kôra stromov. Každá surovina má svoj vlastný čas zberu.

Nuansy, ktoré by ste mali vedieť pri zbere vápenných surovín:

• väčšina kvetov by mala byť rozpustená, to je ukazovateľ optimálneho času na ich zber;
• zbierať suroviny ráno, vždy v suchom, teplom počasí;
• vytrhnúť farbu s listeňmi - príroda v nich ukladá veľa užitočných vlastností;
• v chladnom počasí, keď teplota vzduchu nie je vyššia ako + 26 ° C, sa nektár intenzívne uvoľňuje - zber surovín v takomto počasí je optimálny, najväčším prínosom sú zozbierané kvetenstvo;
• na rok stačí pripraviť 1 kg surovín, jednej rodine to vystačí do ďalšieho kvitnutia.

Ak sa lipový kvet zbiera len na čaj a náhodné prechladnutia, rodine stačí jeden kilogram suchých surovín. Neodporúča sa zbierať viac, aby lipa mohla dokončiť svoj prirodzený cyklus - dozrievanie semien, rozhadzovať ich vetrom po okolí pre rast nových stromov.

Zhromaždené kvetenstvo sú položené na papieri, tkanine. Sušené pod širákom, nefúkané vetrom. Dnes existujú špeciálne sušičky - ak sa používajú na rýchle sušenie lipového kvetu, teplota v nich by nemala byť vyššia ako + 40 ° С. Sušenie na vzduchu netrvá dlhšie ako 2-3 dni. Počas tejto doby by sa mali suroviny niekoľkokrát jemne premiešať, aby sa rovnomerne vysušilo. Tým sa zachováva ich liečivá a výživná sila v súkvetiach.

Jednoducho kontrolujú stupeň sušenia - stopky sa zlomia, získajú žltkastý odtieň a stratia svoju živú arómu. To je správne, pretože v zimnom čaji dáva lipový kvet stále jasnú farbu, príjemnú vôňu leta a zdravie. Hotové sušené súkvetia zložte do papierových vrecúšok, látkových vrecúšok, aby ste zabezpečili normálny prístup vzduchu. Na zimné uskladnenie je vhodný keramický riad s vrchnákom. Nádoby zo skla alebo plastu sú kategoricky nevhodné. V takýchto jedlách sa peľ zhoršuje, farba a lístie strácajú svoju liečivú silu.