Všetko o pracovnom trojuholníku v kuchyni

Kuchyňa je miestom na prípravu a jedenie jedla. Ženy, ktoré na ňom varia a po každom jedle dávajú veci na stôl do poriadku, pociťujú večer zrútenie. Dôvodom často nie je ani množstvo kuchynských starostí, ale nesprávne formovanie pracovných plôch. Preskupením kuchyne sa zmení každodenný život gazdiniek.

Napriek tomu, že v 40. rokoch bol vyvinutý nový spôsob organizácie priestoru - pracovný trojuholník v kuchyni. XX storočia, dnes nestratil svoj význam. V tých rokoch varili jedlo v kuchyni a stolovali v obývačke. V malej kuchyni bolo umiestnené zariadenie a nábytok potrebný na varenie, ktoré boli veľmi veľké. Uvedením konceptu sa z neho vytratila stiesnenosť: nahradilo ju pohodlie. Keď sa s ňou prvýkrát zoznamujú, všimnú si ťažkosti vo výkone. Keď prevezmú jeho stelesnenie, zmiznú. Pracovný trojuholník v kuchyni šetrí čas a energiu gazdinkám.

V kuchyni sú 3 hlavné zóny:

• priestor na varenie;
• sklad;
• umývací priestor.

Po aktualizácii interiéru kuchyne prechádzajú na usporiadanie nábytku a elektrických spotrebičov. Všetko je zariadené narýchlo, unavené počas rekonštrukcie. Banálne myšlienky o tom, kam zavesiť skrinku, umiestniť jedálenský stôl, sú ponechané pre tých, ktorí opravy vykonávajú nie vlastnými rukami, ale so zapojením kvalifikovaných remeselníkov. Tento prístup sa v budúcnosti vypomstí nedostatočnou efektivitou pohybu a nedostupnosťou potrebných predmetov pri príprave jedla. Ak strávite trochu viac času a najskôr porazíte pracovné oblasti, nestane sa to. Pracovný trojuholník v kuchyni je umiestnený správne, berúc do úvahy nasledujúce tipy.

• Plynový / indukčný / elektrický sporák a rúra sú umiestnené blízko drezu a nie ďaleko od stola. V opačnom prípade by ste sa mohli popáliť prenášaním horúceho hrnca do drezu, aby ste vypustili vodu.
• Ideálne miesto na umývanie je v blízkosti chladničky a plynového sporáka.
• Vedľa chladničky je umiestnená vysoká skrinka s policami (neťahajte balíčky so zakúpenými v supermarkete z rohu do rohu).

V závislosti od zvoleného usporiadania bude poloha pracovného trojuholníka v kuchyni iná.

Tento typ rozloženia sa nazýva iným spôsobom jednoradový. Z druhého názvu je zrejmé, že pri takomto rozložení kuchynská súprava stojí pozdĺž steny. Úložný priestor je usporiadaný v nástenných skrinkách a sporák, drez a chladnička sú v rade. Riešenie je ideálne pre kuchyne, ktoré sú malé, úzke alebo dlhé. Medzi nimi by mal byť priestor pre niekoľko pracovných plôch.

Už z názvu je jasné, ako taká kuchyňa vyzerá. Dizajnérom sa táto možnosť páči, ale radi objasňujú: je vhodná pre obdĺžnikové alebo štvorcové kuchyne. Kuchynské súpravy sa kupujú v tvare L alebo L. V tomto prípade existujú 2 možnosti usporiadania nábytku:

• umývadlo v rohu;
• sporák alebo chladnička v rohu.

Prvá možnosť predpokladá umiestnenie vľavo a vpravo od drezu na doske.Pod jednou z nich je ukrytá umývačka riadu, pod druhou skrinka na odkladanie hrncov. Po pracovných priestoroch je na ľavej strane umiestnená chladnička a na pravej strane sporák s rúrou. Hlavnými skladovacími priestormi pre kuchynské náčinie a sypké výrobky sú nástenné skrinky. Druhá možnosť zahŕňa umiestnenie do rohu chladničky alebo sporáka. Je to prípustné, ale iracionálne. Je ťažké ho implementovať v bytoch v "Chruščovoch", kde je vedenie pod vodou vyvedené do rohu.

Táto možnosť usporiadania je šťastnými majiteľmi bytov s veľkými kuchyňami. V nich je pracovný trojuholník rozmiestnený na tri strany. „Pravidlá“ medzi sporákom, drezom a chladničkou sú vyplnené odkladacími plochami.

Pri hľadaní ideálnej možnosti pre široké a predĺžené kuchyne (šírka od 3 m) premýšľajú o paralelnom usporiadaní. Je vhodný do izieb s balkónom alebo loggiou. Jeden z vrcholov trojuholníka (alebo dva) bude na jednej strane a ďalšie dva (alebo jeden) na druhej strane.

Nie každý má v byte veľkú kuchyňu. "Ostrovná" kuchyňa je ideálnou možnosťou usporiadania pre izby s rozlohou viac ako 20 metrov štvorcových. metrov. Vyzerá to pekne a kuchyňu to zmenšuje. "Ostrov" sa zmení na jeden z rohov trojuholníka umiestnením umývadla alebo sporáka do stredu. Prvá možnosť zmizne, ak sa v kuchyni v byte vykonajú opravy. Dôvodom je potreba dohodnúť sa s bytovými výbormi na prevode, inštalácii potrubia a položení komunikácií. Ak je "ostrov" jedným z vrcholov trojuholníka, ostatné zóny sú implementované v kuchynskej súprave. Niekedy sa "ostrov" používa ako jedálenský kút. V tomto prípade je náhlavná súprava umiestnená buď v rade, alebo ako pri usporiadaní v tvare U.

Táto možnosť rozloženia je vhodná pre veľké a dlhé miestnosti. Továrne na nábytok vyrábajú náhlavné súpravy s konkávnymi / konvexnými fasádami. V tomto prípade je nábytok usporiadaný v polkruhu. Kuchynská súprava je umiestnená v rade s jediným rozdielom, že rohy nie sú rohy, ale oblúky. Ak sú slúchadlá usporiadané v dvoch radoch, odpudzujú ich rady typické pre paralelné usporiadanie.

Koncept pracovného trojuholníka v kuchyni je obľúbený medzi dizajnérmi. Robia to, ale nie vždy. Ženy v domácnosti, ktoré sa spoliehajú na svoje zvyky, niekedy nesúhlasia s dizajnovými projektmi, ktoré navrhli. To je normálne: ak nemajú dušu pre žiadnu z klasických možností, vytvoria nový dizajnový projekt, berúc do úvahy ich želania. Nie každý sa obráti na dizajnérov.

Pravidlá organizácie pracovného trojuholníka v kuchyni nájdete v nasledujúcom videu.