Egrešová jar

Na výrobu chutného egrešového džemu stačí zasadiť na mieste nenáročnú a plodnú odrodu, ktorá dáva dobrú úrodu. Patrí medzi ne skorý egreš Rodnik, ktorý sa rýchlo prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam.

Egreš Rodnik je skorá odroda, ktorú vytvorila skupina ruských šľachtiteľov I. Popova a M. Simonova v roku 2001. Egreše boli vyšľachtené krížením viacerých druhov - č.329-11 a Lada. Bobuľová kultúra bola pridaná do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie v roku 2002. Odroda sa pestuje v európskej časti, v južných oblastiach a strednom Rusku.

Pružina je kompaktná, stredne veľká rastlina dorastá do 130 cm.Krík sa vyznačuje vzpriamenými mohutnými konármi, vysokým zahustením jasne zeleného olistenia, miernym porastom so skrátenými jednoduchými ihličkami (2-3 ostne na 50 cm), umiestnenými kolmo na výhonok a rozprestretie kostrovej časti. Púčiky hnedej farby a predĺženého tvaru rastú, odchyľujúce sa od výhonku. Kvetinové zhluky kríka pozostávajú z 1-2 veľkých kvetov bledej farby s červenkasto-fialovými ťahmi. Kvitnutie kríkov nastáva v druhej polovici mája.

Vlastná plodnosť v odrode je vysoká (viac ako 60%), ale skúsení letní obyvatelia odporúčajú vysadiť v blízkosti opeľujúce kríky, ktoré kvitnú súčasne s egrešom rodnikom, aby sa zvýšil výnos o 25 - 30%.

Egreš jarný patrí medzi veľkoplodé druhy. Bobule priberajú na váhe od 5 do 6,7 gramov. Tvar bobúľ je okrúhlo-oválny bez viditeľných okrajov s hladkým povrchom, na ktorom je badateľný mierny lesk. Nezrelé egreše sú zelené. Zrelé bobule sú pokryté žltkastozelenou farbou so svetlo červenkastými úlomkami. Kôra bobúľ je strednej hustoty, bez tvrdosti.

Medzi výhody odrody stojí za zmienku dobrá prepravovateľnosť bobúľ a schopnosť skladovať sa po dlhú dobu bez straty chuti a predajnosti - asi 7 dní. Plody zberané v štádiu technickej zrelosti majú najdlhšiu trvanlivosť. Účel egreše je univerzálny, takže bobule sa konzumujú čerstvé, používajú sa pri varení a spracovávajú sa na marmelády. Džemujeme a zavárame, ako aj zmrazujeme. Egreše sú navyše odolné voči praskaniu a pripekaniu na slnku. V podmienkach nadmernej vlhkosti môžu spadnúť iba bobule.

Jar má výbornú chuť. Dužina bledozelenej farby je obdarená jemnou štruktúrou, mäsitá, jemnozrnná a vysoká šťavnatosť. V chuti dominuje výrazná sladkosť, doplnená príjemnou kyslosťou a jasnou arómou. Dužina obsahuje viac ako 7 % cukrov a 2 % kyselín.

Jar je skorý dozrievajúci egreš. Krík začína rodiť už v druhom roku po výsadbe, avšak plné úrody možno očakávať až v štvrtom roku života. Prvé zrelé plody možno ochutnať koncom júna.K hromadnému dozrievaniu bobúľ dochádza v prvých desiatich dňoch júla. Plody dozrievajú nerovnomerne. Termíny dozrievania sa môžu mierne posunúť v dôsledku klimatických charakteristík miesta rastu. Jar prináša ovocie viac ako 12-15 rokov.

Ukazovatele výnosu odrody sú vysoké, preto sa považuje za nenahraditeľnú plodinu pre priemyselné pestovanie. Pri dodržaní všetkých bodov poľnohospodárskej technológie je možné z jedného kríka za sezónu odstrániť 7,5 kg egrešov. Pri pestovaní bobúľ na komerčné účely môžete počítať s 10,3 tonami na hektár.

Geografia pestovania ovocných plodín sa v posledných rokoch výrazne rozšírila. Jar je produktívna v centrálnom regióne - regióny Moskva, Ryazaň, Kaluga, Smolensk, Tula a Brjansk. Okrem toho sú egreše životaschopné na Urale a na Sibíri.

Plodinu môžete pestovať na jeseň aj na jar. Na jar môžete zasadiť sadenice, keď sa pôda zahreje na +6 stupňov, takže v každom regióne sa to stane v určitom čase - v strednej časti - v polovici mája a na juhu - v apríli. Na jeseň sa výsadba vykonáva mesiac pred stabilnými mrazmi - od septembra do polovice októbra. Na výsadbu je lepšie zvoliť jednoročné sadenice s rozvinutým koreňom a prítomnosťou 3-4 zdravých výhonkov. Výsadba sadeníc zahŕňa udržiavanie vzdialenosti 1-1,5 metra.

Odroda nepotrebuje zložité poľnohospodárske techniky, ale je trochu náročná na miesto rastu a pôdu. Miesto by malo byť otvorené alebo polotienené hlbokou podzemnou vodou, pretože rastlina nemá rada stagnujúcu vlhkosť. Pôda by mala byť úrodná, vlhká, odvodnená, priedušná s neutrálnou alebo nízkou kyslosťou.

Egreše sa rozmnožujú vegetatívne alebo delením kríka, čo je efektívnejšie a pohodlnejšie. Kríky, ktoré sú staršie ako 4 roky, môžete po výsadbe rozdeliť. Oddelenie je najlepšie vykonať na jar - v máji.

Komplexná starostlivosť o rastliny pozostáva z nasledujúcich činností: zalievanie (ráno alebo večer), kŕmenie (dusíkaté hnojivá a organické látky), tvorba kríkov (zdravý ker má 12-13 stoniek), mesačné kyprenie, sanitárne prerezávanie a riedenie (staré, mrazené a sušené vetvičky), kopcovanie, mulčovanie oblasti okolo kríka, príprava na zimu (konáre sa zhromažďujú do zväzku a zviažu sa lanom), ako aj ochrana pred škodcami a chorobami. Aby stonky nepoškodili myši a menšie hlodavce, je potrebné okolo koreňovej zóny rozmiestniť špeciálne chemikálie. Tento postup sa vykonáva koncom leta. Podľa odborníkov kríky napriek svojej kompaktnosti lepšie rastú a plodia, ak sú viazané na treláž.

Imunitný systém je výborný. Egreš je odolný voči americkej múčnatke a septorióze.Bobuľový ker je zriedka vystavený antraknóze. Okrem toho jar prakticky nepriťahuje škodcov. Výnimkou je voška a molica. Polievanie mydlovou vodou alebo včasné ošetrenie herbicídmi pomôže bojovať proti invázii škodlivého hmyzu.

Egreš jar má vysokú mrazuvzdornosť - rastlina ľahko toleruje poklesy teploty až do -35 stupňov. Okrem toho je ker odolný voči krátkodobému tieňu a teplu. Jediné, čo kultúra nemá v obľube, je dlhotrvajúce sucho a prievan.

Recenzie

Napriek tomu, že kultúra je relatívne nová, podarilo sa jej upútať pozornosť nováčikov aj farmárov. Je to spôsobené tým, že jar nie je veľmi vyberavá, rastie v chladnom podnebí, rýchlo sa prispôsobuje podmienkam pestovania a tiež dáva vysokú a stabilnú úrodu. Mnoho žien v domácnosti je uchvátených univerzálnym účelom odrody a jej vynikajúcou chuťou.