Egrešový med

Egreš je jednou z najobľúbenejších bobuľových plodín všetkých záhradkárov. Medzi obrovským počtom odrôd vyniká Honey - stredne skorá odroda, veľmi sladká a vysoko výnosná. Jantárovou farbou, vôňou a samozrejme chuťou pripomína med. A včelári oceňujú túto odrodu ako dobrú jarnú medovú rastlinu.

Táto kultúra bola vyšľachtená už dávno, ešte v časoch ZSSR. Prácu vykonali chovatelia VNIIS nich. Michurin. Nový egreš na báze amerického Purmena bol získaný opelením peľom z európskych plodín ako Date, Industry, Green bottle, Careless. Napriek tomu, že odroda sa medzi záhradkármi stala veľmi populárnou, kultúra sa neobjavuje v zoznamoch štátneho registra.

Synonymom pre meno je Grossularia (Ribes uva-cripsa) Medoviy.

Kríky medovej egreše sú stredne veľké, nie viac ako jeden a pol metra, ale silné a šíriace sa. Koruna má priemer viac ako meter. Hlavnou nevýhodou kríkov je prítomnosť veľkého počtu ostrých tŕňov a sú umiestnené po celej dĺžke konárov. Kôra výhonkov je šedá. Malý rast koreňov. Trojlaločné listy malej veľkosti, tradičnej zelenej farby, majú mierny lesk, ako aj mierne zvrásnenie.

Hlavným poznávacím znakom kustovnice medovej sú žiarivo žlté, takmer oranžové bobule. Na slnečnej strane plodov sa vytvorí úpal.

Sú oceňované pre svoju veľkú veľkosť, ako aj pre ich chutný vzhľad a vynikajúcu chuť. Priemerná hmotnosť bobúľ je od 4,6 do 6 g, existujú však aj 9-gramové obry. Majú hruškovitý tvar, ale sú aj okrúhle. Šupka je veľmi tenká, priehľadná, až tak, že cez ňu bude vidieť semienka, mimochodom, nie je ich veľa.

Medový egreš je veľmi chutný, má jemnú a sladkú dužinu, pri konzumácii cítiť dezertné medové kvetinové tóny. Zloženie cukrov je pomerne veľké - od 15 do 17%. Gastronomické kvality boli počas degustácie hodnotené veľmi vysokým skóre - od 4,9 do 5.

Kultúra je stredná sezóna. Med začína prinášať ovocie v posledných dňoch júla alebo v prvých dňoch augusta. Vo všeobecnosti bude rastlina schopná prinášať prvé ovocie 3-5 rokov po výsadbe. Plodí dlho - do 25-30 rokov.

Každý rok záhradkári získajú v priemere 4 kilogramy sladkých jantárových bobúľ z odrodovej rastliny egreša.

Opísaná kultúra je zónovaná pre regióny Sibír a Ural.

Krík rovnako úspešne zakoreňuje pri výsadbe na jar aj na jeseň. Po zime je potrebné mať čas na výsadbu ihneď po roztopení snehu a rozmrazení pôdy, ale skôr, ako sa prebudia púčiky. Ak ste nemali čas a vegetačné obdobie sa začalo, udalosť by sa mala odložiť na jesenné obdobie. V opačnom prípade bude vysadenej rastline trvať príliš dlho, kým sa zakorení, a môže dokonca ochorieť. V jesenných mesiacoch je potrebné vysadiť egreše jeden a pol mesiaca pred chladným počasím. V tomto prípade bude mať rastlina čas prispôsobiť sa pred začiatkom zimného obdobia.

Kustovnica medová má vysoký obsah cukru, ale to je možné len vtedy, keď sú rastliny väčšinu dňa osvetlené slnkom. Priechod podzemnej vody by nemal byť vyšší ako 1,5 m od povrchu. Medové egreše sú dosť háklivé na kyslosť pôdy a jej zloženie.Úroda bude dostatočne dobrá na piesočnatej a piesočnatej hlinitej ľahkej pôde, mala by byť mierne kyslá alebo neutrálna. Ak máte hlinitú alebo dokonca hlinitú pôdu, bude potrebné vykonávať časté kyprenie.

Kríky egreše sa polievajú zriedka, ale hojne. Hlavná vec je, že nie je nedostatok vlhkosti vo fázach kvitnutia, rovnako ako nastavenie bobúľ. A v predvečer zimy je potrebné takzvané zavlažovanie vodou. Okrem toho sa na každý krík spotrebuje v priemere 30 až 50 litrov vody.

Je lepšie zvlhčiť ker pri koreni. Plodina obzvlášť dobre reaguje na kvapkovú závlahu. Po zavlažovaní, ako aj po daždi, by sa mala pôda okolo kmeňa kríka uvoľniť, aby sa zabránilo vytvoreniu tvrdej kôry, ktorá blokuje prúdenie vody a vzduchu ku koreňovému systému. Nesmieme zabudnúť na odstraňovanie buriny. A aby sa znížil počet zavlažovania, ako aj uvoľňovania, odstraňovania buriny, je potrebné mulčovať zónu blízko stonky o 7-10 cm.

Skúsení letní obyvatelia inštalujú podpery okolo kríkov egrešov, ktoré podopierajú vetvy, čím sa znižuje ich kontakt so zemou. Tým sa znižuje riziko nákazy hubovými chorobami.

Rovnako ako mnoho odrôd chovaných po dlhú dobu, Medovy nemá silnú imunitu. Takže rastlina môže byť ovplyvnená mnohými chorobami. Kultúra tiež slabo odoláva útokom hmyzích škodcov. Preto je pre odrodu taká potrebná profylaxia vo forme postreku špeciálnymi prostriedkami a ošetrenie proti hmyzu.

Kultúra sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou - toleruje mrazy až do 25-30 stupňov. Zároveň je odolnosť Medovoy voči suchu v nadmorskej výške.