Egreš Grushenka

Egreš je ker z čeľade ríbezlí, len ťažko sa dá nazvať obľúbenou bobuľovou plodinou. Zber bránia ostnaté výhonky, bobule majú špecifickú chuť a nie každému chutí, ker ľahko podlieha rôznym chorobám. Napriek tomu sú plody egreše celkom užitočné a chovatelia už dlho pracujú na zlepšovaní jeho vlastností. Nenáročná univerzálna odroda Grushenka (synonymum pre Ribes uva-crispa Gruhenka) je jedným z takýchto výsledkov s vynikajúcimi vlastnosťami. Bobule majú liečivé vlastnosti, výbornú prepravovateľnosť, atraktívny vzhľad, sú vhodné na čerstvú spotrebu, na varenie konzerv, džemov, cukroviniek, kompótov a hlboké mrazenie.

Autorstvo vo vzhľade odrody patrí I. V. Popovej, šľachtiteľovi z Celoruského výberového a technologického inštitútu záhradníctva a škôlky. Ako rodičovské odrody boli použité odrody Moskovsky Krasny, Severny Kapitan a Form 595-33.

Stredne veľký ker s beztŕňovými výhonkami má mierne rozľahlý tvar a husté olistenie. Vetvy strednej hrúbky majú blízke internódiá. Listy sú žiarivo zelené, kvety a vaječníky úspešne odolávajú opakujúcim sa mrazom, samotný ker sa vyznačuje silnou výhonko-regeneračnou schopnosťou. Kríky sú schopné plne prinášať ovocie od 16 do 19 rokov. Odroda má vysokú vlastnú plodnosť, schopnosť rýchlo vytvárať mladé výhonky s veľkým počtom ovocných pukov, zatiaľ čo vaječníky sa tvoria na ročných a dospelých vetvách.

Stredne veľké bobule okrúhleho tvaru hrušky s hmotnosťou 4,3 gramu sú fialovej farby a pokryté hrubou šupkou, čo prispieva k jej prenosnosti. Plody nie sú náchylné na vypadávanie a majú vynikajúce vlastnosti, ktoré vo veľkej miere prispievajú k obnove zdravia:

• urýchliť metabolizmus;

• normalizovať krvný tlak a funkciu pečene;

• podporovať aktiváciu funkcií gastrointestinálneho traktu;

• zvýšiť hladinu hemoglobínu, pôsobiť ako preháňadlo;

• bobule sa používajú pri liečbe kožných ochorení (ekzém, psoriáza);

• kustovnica inhibuje rozvoj rakovinových buniek, spomaľuje proces starnutia v tele.

Chemické zloženie:

• vitamíny A, B (1, 2, 4, 5, 6, 9), PP, H, K, C, 30 mg / 100 g bobúľ, E (0,5) a B3 (0,3);

• makroprvky - draslík (260 mg / 100 g), fosfor (28), sodík, vápnik, síra, horčík, kremík (18–23);

• stopové prvky - meď (130 μg / 100 g bobúľ), hliník (33,6), rubídium (19), celkom 18 pozícií.

Plody sú nízkokalorické (43-46 kcal / 100 g) a používajú sa v diétnej výžive.

Šťavnatá dužina má sladkú a kyslú vyváženú chuť. Bobule nie sú náchylné na praskanie, vypadávanie, sú dlhodobo skladované vo vhodných podmienkach.

Odroda patrí do stredne neskorej kategórie – zber prebieha od konca júla do polovice augusta. Plod je predĺžený, vyskytuje sa 2-3 roky po výsadbe. Dvojročné sadenice začínajú prinášať ovocie budúci rok.

Výnos je priemerný - z kríkov sa zbiera 5-6 kg, ale s ideálnou poľnohospodárskou technológiou je možné ukazovatele zvýšiť.

Vynikajúca zimná odolnosť a schopnosť úspešne prežiť horúce a suché obdobia umožnili Grushenke zvládnuť takmer všetky regióny krajiny.

Na výsadbu si vyberte slnečné alebo s malým tieňom oblasti s ochranou pred severnými vetrami a prievanom. Nenáročnosť odrody umožňuje jej pestovanie na pôdach akéhokoľvek typu, ale močiare alebo blízkosť podzemnej vody budú mať škodlivý vplyv na rastlinu. Čas pristátia je skorá jar alebo jeseň, pričom posledný sa považuje za najpriaznivejší. Výsadba 1,5-2 mesiacov pred začiatkom mrazu umožní sadenici zakoreniť. Na jar začne Grushenka svoje životné funkcie v posilnenom stave.

Pri výbere miesta je potrebné mať na pamäti, že dospelé kríky nemôžu tolerovať transplantáciu, takže miesto musí byť trvalé. Ideálne umiestnenie je pozdĺž plotov, ktoré pokrývajú kríky zo severu a západu. Výsadby ríbezlí a egrešov sa považujú za zlých predchodcov, pretože medzi chorobami a škodcami majú rovnakých nepriateľov.

Miesto je vykopané so súčasným zavedením humusu, dolomitovej múky, dreveného popola, superfosfátu a 0,4 g draselnej soli na štvorcový meter. Optimálna veľkosť výsadbovej jamy pre sadenice egreše je 50x50x50 cm Vzdialenosť medzi otvormi je 1-1,5 metra. Ak vybrané miesto nebolo obohatené, odstránená pôda sa zmieša s organickou hmotou, minerálnymi hnojivami a drevným popolom. Koreňový krček je prehĺbený o 5-6 cm.Kruh v blízkosti kmeňa je hojne zalievaný a mulčovaný rašelinou, korenenými pilinami.

Ďalšia starostlivosť spočíva vo včasnom zalievaní, odstraňovaní buriny, uvoľňovaní kruhu v blízkosti kmeňa, sanitárnych a tvarovacích zvyškov. Zavlažovanie sa vykonáva týždenne v horúcom počasí, dospelé kríky nepotrebujú dodatočné zavlažovanie so štandardnými zrážkami. V južných oblastiach s malým množstvom dažďa sa egreše zalievajú 4-krát za sezónu v obdobiach:

1. kvitnutie;

2. tvorba vaječníkov;

3. dozrievanie úrody;

4. na jeseň.

Egreše vyžadujú organizáciu podpier pre vetvy klesajúce pod záťažou nalievania bobúľ. Špeciálne ploty sa predávajú v obchodoch, mnohí ich vyrábajú sami. Dodatočná aplikácia živín začína od tretieho roku po výsadbe:

• skorá jar - dusíkaté prípravky;

• obdobie zrenia - kompozície draslíka a fosforu;

• jeseň - aplikácia organických hnojív.

Intenzita rastu výhonkov núti záhradníka preriediť korunu, dosiahnuť voľnú cirkuláciu vzduchu a prenikanie slnečného žiarenia. V tomto čase odstráňte všetky bočné, staré, zdeformované výhonky, ako aj tie, ktoré rastú vo vnútri kríka. Správne vytvorený dospelý krík by mal mať 5 hlavných a až 20 bočných vetiev rôzneho veku. Ak zanedbáte sanitárne a formatívne zvyšky, bobule sa začnú zmenšovať, strácať sladkosť a sú čoraz kyslejšie. Na jar nezabudnite odstrániť zamrznuté a zlomené konáre. Slabé výhonky musia byť tiež odstránené, inak bude krík plytvať energiou. Koncom jesene musí byť kruh kmeňa pokrytý silnou vrstvou humusu - počas jarného rozmrazovania snehu sa živiny prirodzene dostanú do zeme.

Odroda má silnú imunitu, ktorá jej umožňuje odolávať väčšine vírusových a hubových chorôb. Pre egreše sú nebezpečnejší škodcovia – roztočce, molice, vošky. Preventívne ošetrenie insekticídmi a fungicídmi pomáha udržiavať zdravie kríka a kvalitu úrody.

Grushenka vykazuje vynikajúce výsledky v mrazuvzdornosti a odolnosti voči suchu. Egreše sa nebojí intenzívneho tepla, ktoré sa stalo bežným hosťom v strednom pruhu a dokonca aj na Sibíri. S rovnakým úspechom odoláva mínusovým teplotám, znáša mrazy až do -30ºC, vďaka čomu žije v záhradách severných oblastí.