Egreš čierny Negus

Zbierky zeleniny, ovocia a bobuľových plodín od súkromných záhradníkov obsahujú nielen moderné výsledky šľachtiteľských úspechov, ale aj odrody staré viac ako tucet rokov, od tých, ktoré možno bezpečne zaradiť do kategórie retro. Egreš Black Negus je známy od prvej polovice dvadsiateho storočia na území Moskovskej oblasti, strednej zóny a Leningradskej oblasti. Napriek tomu, že odroda je považovaná za univerzálnu a bobule sa môžu konzumovať čerstvé, najbežnejším spôsobom použitia sú konzervované potraviny vo forme kompótov, džemov a tiež sa z nich vyrába vynikajúce víno.

Autorom Black Negus bol Ivan Vladimirovič Michurin, ktorý ho dostal v dôsledku kríženia odrôd Krasilny a Anibut. Kvôli nadmernému pichaniu sa egreš nedostal do priemyselnej distribúcie, ale stal sa vynikajúcim zdrojom na získanie sféroodolných odrôd.

Silný guľovitý ker dosahuje výšku 150-200 cm, v dospelej forme môže byť ešte vyšší. Hrubé, pevné výhonky sú pokryté dlhými veľkými dvojitými a trojitými tŕňmi umiestnenými v každom internódiu, čo umožňuje jeho použitie ako živý plot. Konáre sú pokryté jemnými jasne zelenými troj až päťlaločnými listami pripevnenými k dlhým tenkým stopkám. Listová doska je matná, mierne zvrásnená s pubescentným povrchom, pozdĺž okrajov je pokrytá malými zubami. Rozmetací krík môže mať priemer až tri metre.

Okrúhle oválne stredne veľké bobule s hmotnosťou od 3,5 do 5,7 g sú sfarbené do tmavo fialovej, takmer čiernej farby s červenkastým odtieňom jasne viditeľným na jasnom slnku. Tenká, ale silná šupka spoľahlivo chráni plody pred praskaním a zaisťuje prepravu na veľké vzdialenosti, pričom trvá až 15-23 dní. Bobule nie sú náchylné na vypadávanie a sú schopné zostať na kríkoch až do neskorej jesene, sú bohaté na vitamíny a minerály:

• vitamíny C, B, P, A a ďalšie;

• stopové prvky - vápnik, mangán, draslík, jód, železo, meď, zinok.

Okrem toho bobule čierneho negusu obsahujú zvýšené množstvo antokyánov, pektínov, kyseliny listovej a askorbovej.

Šťavnatá hustá dužina má sladkokyslú dezertnú chuť a výraznú vôňu. Odroda si vyslúžila degustačné skóre 4,63 – 4,74 bodov z 5 možných.

Odroda patrí do kategórie stredná sezóna, zber sa zberá koncom júla - začiatkom augusta. Skorá zrelosť odrody je 2-3 roky po výsadbe. Trvanie produktívneho obdobia dosahuje 20 rokov alebo viac, za predpokladu správnej poľnohospodárskej technológie.

Black Negus sa považuje za vysoko výnosnú odrodu - od 3,5 do 6,8 kg na krík, so stabilným ročným plodom.

Odroda je prispôsobená pre stredné pásmo Ruskej federácie.

Rastlina sa vysádza na jeseň a na jar, ale uprednostňuje sa jesenná sezóna, 1,5 mesiaca pred nástupom chladného počasia. Tento čas stačí na to, aby koreňový systém zosilnel. Za najživotaschopnejšie rastliny sa považujú rastliny staré dva alebo tri roky. Na výsadbu sa vyberie slnečné miesto, je prípustný ľahký čiastočný tieň, ale odroda netoleruje blízkosť podzemných vôd a nízko položených mokradí, pretože takéto susedstvo ohrozuje výskyt koreňovej hniloby.

Čo sa týka zloženia pôdy, čierny negus nemá žiadne špeciálne požiadavky na pôdu, ale najlepšie sa vyvíja na piesočnato-hlinitých alebo hlinitých pôdach s neutrálnou úrovňou kyslosti. Miesto sa pripravuje dva týždne pred výsadbou, pričom sa počas kopania vyčistí od koreňov, ako aj obohatenie organickými látkami (kompost, humus), superfosfátové a draselné hnojivá, drevný popol.

Veľkosť výsadbovej jamy je 50x50x50 cm, ťažká pôda musí byť prekyprená riečnym pieskom. Vzdialenosť medzi kríkmi je 1,5 metra. Korene sa podľa návodu na chvíľu namočia do roztoku stimulantov a prípravku na tvorbu koreňov. Pri výsadbe je koreňový krk pochovaný 5-6 cm, pôda je zhutnená a dobre napojená. Nasledujúci deň musí byť pôda uvoľnená alebo okamžite pokrytá silnou vrstvou rašelinového mulča. Na výhonkoch nezostane viac ako 5 púčikov, všetko ostatné je odrezané.

Ďalšia starostlivosť spočíva vo včasnej zálievke v prvom roku, s výnimkou obdobia dažďov, kedy je dostatok prirodzenej vlahy. V budúcnosti sa kríky zalievajú 5-6 krát za sezónu, najmä počas pučania a dozrievania plodov. Egreše nemajú rady závlahu nad hlavou, preto je najlepšie zavlažovať pod koreňom alebo kvapkaním.

Hnojenie začína v treťom roku pridaním superfosfátu, potaše, fosforečných hnojív, organických látok a dusíka do pôdy kmeňa.

Tendencia odrody vytvárať viac výhonkov vedie k zahusťovaniu, preto je potrebné formatívne a sanitárne prerezávanie. Optimálny čas na postup je jeseň, aj keď na jar sa kríky kontrolujú aj na prítomnosť vysušených, poškodených a neprezimovaných výhonkov. Na jeseň odstráňte prebytočné vetvy rastúce dovnútra, poškodené a postihnuté, ako aj zlomené, slabé, zakrivené a horizontálne výhonky, pokiaľ sa neplánuje získať odrezky. Správny ker vo veku 4 alebo 6 rokov by mal pozostávať z 30 silných stoniek, nie viac.

Po 6 rokoch krík vstúpi do obdobia starnutia a od tej doby sú potrebné každoročné procedúry proti starnutiu - všetky vetvy staršie ako 6-8 rokov musia byť odstránené. V treťom a štvrtom roku začínajú odstraňovať bazálne výhonky, čo umožňuje vývoj iba niekoľkých najrobustnejších kmeňov. Na prerezávanie by ste mali použiť ostrý prerezávač, aby rezy zostali rovnomerné a ľahko sa s nimi manipulovalo so záhradným ihriskom. Rozľahlé silné kríky potrebujú podporu. Drevené nosné rámy sú postavené okolo jednotlivých kríkov, ale ak kríky rastú v rade pozdĺž hranice pozemku, potom organizujú mriežku.

Odroda má silnú imunitu, a preto je veľmi obľúbená v šľachtiteľskej práci. Black Negus je vysoko odolný voči múčnatke, septorióze, antraknóze.Takmer nie je ovplyvnený hubovými chorobami.

Odroda má dobrú zimnú odolnosť a schopnosť rýchlo sa prispôsobiť nepriaznivým poveternostným podmienkam.