Rastlina kurkuma: čo je, pestovanie doma

Izbové rastliny sú stálymi spoločníkmi človeka už mnoho rokov. Zelení asistenti nielen zdobia interiér, ale zlepšujú aj klímu a atmosféru v obytnom priestore. Na parapetoch mnohých bytov môžete vidieť nielen klasické rastliny, ale aj exotické. Jednou z jedinečných domácich kvetov je kurkuma. Túto rastlinu úspešne prispôsobili chovatelia domácim podmienkam a medzi mnohými pestovateľmi kvetov si získala vysokú obľubu. Kurkuma plní nielen dekoratívne funkcie, ale je aj voňavým korením a liekom.

Kurkuma je bylina, ktorá patrí do čeľade zázvorovité. Vďaka svojej jedinečnej chuti dostala rastlina druhé meno - indický šafran. Vo svojom prirodzenom prostredí majú biológovia viac ako 35 druhov tohto kvetu. Kurkuma pochádza z Indie, ale korenistý kvet možno nájsť v častiach Filipín, Číny, Japonska a Indonézie. Maximálna výška rastliny môže byť asi 100 cm.

Silný koreňový systém má oranžovú dužinu a hnedú vrchnú vrstvu. Široké listy tmavozelenej farby majú dlhé stopky a hladké okraje. Bledé kvety sú umiestnené na dlhých stopkách a majú svetlé listene. Kvety sa zhromažďujú v súkvetí, ktorého priemer môže dosiahnuť viac ako 20 cm.Dospelá a zdravá rastlina počas kvitnutia vytvára niekoľko stopiek.

Dlhá a starostlivá práca chovateľov umožnila vyšľachtiť odrody rôznych farieb a veľkostí. Vytrvalá rastlina je široko používaná v medicíne aj vo varení.

Sušené a drvené podzemky sa používajú ako aromatické a živé korenie, ktoré dodáva pokrmu bohatú farbu a jedinečnú chuť. V potravinárskom priemysle sa kurkuma používa na výrobu likérov. Mnoho výrobcov pridáva svetlý prášok do svojich čipsov, syra, horčice, margarínu a kari.

Kurkuma má široké využitie aj v medicíne. Indická rastlina má antibakteriálne a dezinfekčné vlastnosti, riedi krv a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, znižuje krvný tlak a hladinu cukru v krvi, spevňuje steny ciev, normalizuje tráviaci systém, bráni rozvoju plesňových a vírusových ochorení a tiež odstraňuje toxické látky. z tela.

Dlhodobé laboratórne štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia kurkumy zabraňuje vzniku rakoviny.

Profesionálni kozmetici odporúčajú pridávať kurkumový prášok do masiek a pleťových prípravkov. V niektorých krajinách sveta sa farbiaci pigment rastliny používa ako textilné farbivo, ktoré má vysokú odolnosť voči slnečnému žiareniu.

Napriek veľkému počtu odrôd kurkumy sa ako izbová rastlina dá použiť len niekoľko druhov.

• Voňavé - voňavý vzhľad, ktorý má mäsitý eliptický koreňový systém. Farba dužiny je žltá. Hľuzy sú vretenovité. Výška listovej dosky je 60 cm, šírka 20 cm, dĺžka listín je 5 cm, táto odroda je veľmi populárna v cukrárskom priemysle.

• Okrúhly - obľúbený druh, ktorý má podlhovasté korene. Tvar súkvetí je okrúhly. Podzemok sa používa na prípravu škrobu.

• Sumatran Je okrasná odroda, ktorá bola nájdená na ostrove Sumatra. Tento druh je ohrozený a pestuje sa len ako okrasná rastlina.

• Oysteroid - vysoká rastlina, ktorá má druhé meno - siamský tulipán. Maximálna výška rovných tmavozelených listov je 80 cm.Výrazným znakom je prítomnosť apikálnych listov v blízkosti stopiek s bielymi kvetmi. Farba listeňov môže byť ružová, fialová a biela.

• Dlhý (žltý zázvor) - voňavá odroda, ktorá má dvojradové listy. Priemer hlavného podzemku môže byť až 40 mm. Tvar žltých kvetov je rúrkovitý, trojlaločný. Chemické zloženie podzemku zahŕňa kurkumín, škrob, éterický olej, felandrén a tsingiberen.

• Cytvaric (cydoaria) - svetlý a nezvyčajný druh, ktorý pomocou apikálnych listov vytvára v blízkosti stopky nezvyčajný lievik. Táto kompozícia je veľmi krásna a nezvyčajná a má tiež spoločné črty s okvetnými lístkami lotosu. Špirálovité usporiadanie listeňov dodáva kvetu neštandardný vzhľad. Tvar vrchnej časti porcelánových listov je špicatý. Maximálny počet súkvetí je 7. V interiéri môže rastlina dorásť až do výšky 50 cm. Charakteristickým znakom tohto druhu je prítomnosť ohybu na koncoch dlhých a širokých listov.

Kurkuma je teplomilná kvetina, ktorá má negatívny vzťah k priamemu slnečnému žiareniu. Maximálna teplota v letnom období by nemala prekročiť +27 stupňov av období zimného odpočinku je teplota v rozmedzí od +10 do +15 stupňov. Kvetinári odporúčajú pestovať kurkumu na parapetoch, ktoré sú orientované na juh alebo východ.

Vlhkosť v blízkosti kvetu by nemala byť nižšia ako 60%. Kvetina má negatívny postoj k prudkým zmenám teploty a prítomnosti prievanu v miestnosti. V pohodlných podmienkach môže obdobie kvitnutia jedného stopky trvať viac ako 2 mesiace a z jedného koreňa môže vyrásť viac ako 5 stopiek.

Koncom jesene celá nadzemná časť kurkumy vädne. Počas tohto obdobia vyberte z kvetináča celý koreňový systém a vložte ho do nádoby so suchým pieskom. Na zimovanie koreňového systému musíte umiestniť nádobu s pieskom na spodnú policu chladničky, kde je teplota vzduchu +10 stupňov. Počas obdobia odpočinku nie je potrebné navlhčiť pôdu.

Začiatkom jari musíte oddenky zasadiť do nového kvetináča so zložením živín a začať vykonávať všetky štandardné postupy starostlivosti o rastlinu. Hlavnou črtou kvetu je rýchla sada zelenej hmoty a vzhľad farby začiatkom júla. Botanici poznamenávajú skutočnosť, že je veľmi zriedkavé zbierať semenný materiál z kurkumy doma.

Ak sa nedodržiavajú pravidlá starostlivosti a údržby kvetu, nasledujúce problémy:

• nízka úroveň osvetlenia - spomalenie rastu a tvorby zelenej hmoty, zmena odtieňa listovej dosky;
• nízka vlhkosť a predčasné zavlažovanie - žltnutie a odumieranie koncov listov;
• výsadba malého podzemku - tvorba malého počtu stopiek;
• porušenie teplotného režimu počas obdobia odpočinku - úplná absencia kvitnutia.

Proces výsadby pozostáva z niekoľkých fáz:

• výber kapacity pristátia;
• Výživové prípravky;
• príprava sadivového materiálu.

Pri pestovaní rastliny zo semien je potrebné položiť sadivový materiál na povrch zeme a trochu ho posypať pôdou. Navlhčenie povrchu pôdy by sa malo vykonávať iba z rozprašovacej fľaše. Predpokladom rýchleho a masívneho klíčenia semien je prítomnosť filmového krytu, ktorý vytvorí skleníkový efekt. Začínajúci záhradníci by si mali pamätať na včasné vetranie hrnca a navlhčenie pôdy. Až po vzniku výhonkov je možné film odstrániť. V štádiu tvorby 2-3 listov chovatelia odporúčajú zber.

Kurkuma sa môže pestovať nielen doma v kvetináčoch, ale aj na otvorenom poli v krajine a na záhrade... Najpriaznivejšie klimatické podmienky na pestovanie kurkumy na otvorenom teréne sú v južných oblastiach, kde je skorá jar a neskorá jeseň. V ťažších podmienkach možno rastlinu v lete jednoducho vyniesť na balkón alebo letnú terasu. Najpriaznivejší čas na výsadbu odnoží je koniec marca alebo začiatok apríla.

Na výsadbu odnoží je potrebné vybrať oblasti s penumbrou, ktoré majú voľnú piesočnatú pôdu. Pred výsadbou je nevyhnutné plochu vykopať a vyrovnať. V pripravenej pôde je potrebné vytvoriť výsadbové jamy s hĺbkou najviac 20 cm, do ktorých by sa mali položiť 2 až 3 podzemky. Predpokladom je smer nahor pri výsadbe obličiek. Hrúbka zeme nad koreňmi by nemala byť menšia ako 2 cm.

Starostlivosť o korenistú rastlinu doma pozostáva z nasledujúcich manipulácií:

• zvlhčovanie pôdy;
• postrek lístia;
• hnojenie;

V lete musí rastlina poskytnúť včasné a pravidelné zavlažovanie... Frekvencia zavlažovania závisí od rýchlosti vysychania ornice. Na jeseň rastlina nepotrebuje časté zvlhčovanie pôdy av zime je prísne zakázané zalievať kvetinu.

Na vytvorenie pohodlnej úrovne vlhkosti odporúčajú skúsení kvetinári striekanie kvetu. Tento postup zabráni vysychaniu listov a tiež zabráni výskytu roztočov.

Počas celých letných mesiacov je potrebné kŕmiť rastlinu minerálnymi a organickými hnojivami raz za 14 dní. V prípade pestovania kurkumy na otvorenom poli je potrebné pravidelne odstraňovať suché stopky, včas zalievajte a odburiňujte rastliny, ako aj odstráňte všetky buriny.

Kurkuma patrí do skupiny rastlín, ktoré potrebujú každoročnú transplantáciu podzemku.

Po období vegetačného pokoja na začiatku jari by sa mala podzemka vysadiť do novej nádoby na sadenie so živnou zmesou. Zemitá kompozícia by mala mať voľnú štruktúru a nízku úroveň kyslosti. Skúsení kvetinári odporúčajú nákup výživnú pôdu pre citrusové plody a zmiešame ju s riečnym pieskom. Pri výrobe vlastnej pôdnej zmesi je potrebné pridať do pôdy rašelinu a listnatý humus.

Ak chcete získať nové rastliny doma, môžete použiť dva spôsoby chovu:

• rozdelenie koreňového systému;
• semená.

Aby sa zabránilo infekcii častí podzemku hubovými a vírusovými chorobami, je nevyhnutné miesta rezu posypať drveným aktívnym uhlím a vysušiť na čerstvom vzduchu. Iba ošetrené časti sa môžu vysádzať do živnej pôdy.

Odborníci neodporúčajú deliť korene na malé časti, ktoré nebudú schopné tvoriť stopky po dlhú dobu. Rozmnožovanie rastlín pomocou semien je dlhý a starostlivý proces, ktorý používajú iba skúsení chovatelia v profesionálnych škôlkach.

Pri pestovaní exotickej rastliny odborníci odporúčajú venovať pozornosť množstvu chorôb a niektorým nebezpečným škodcom, ktoré môžu nielen pokaziť vzhľad kvetu, ale môžu viesť aj k jeho smrti.

Medzi najnebezpečnejšími škodcami biológovia rozlišujú nasledujúci hmyz:

• štít;
• strapky;
• roztoč pavúk;
• voška.

Porušenie podmienok pestovania a starostlivosti môže vyvolať rozvoj hubových chorôb. Najčastejšími chorobami sú hnilobné procesy koreňového systému. Aby sa im zabránilo, je potrebné poskytnúť rastline kvalitnú drenáž a mierne zalievanie.

Po mnoho rokov si exotické rastliny získali veľkú popularitu, ktoré sa používajú nielen v krajinnom dizajne, ale aj pri navrhovaní obytných priestorov. Profesionálni chovatelia pracujú na prispôsobení týchto rastlín iným klimatickým podmienkam.

Informácie o tom, ako transplantovať kurkumu do pôdy so zeolitom, nájdete vo videu nižšie.