Taro: popis a pestovanie

Taro je pre našu oblasť dosť nezvyčajná tropická rastlina. Je povestný svojimi obrovskými listami, pre ktoré ho niekedy nazývajú aj „slonie uši“.

Taro je trváca rastlina, ktorá patrí do čeľade aroidov. Koreň je hľuzovitý, hnedo-sivý. Taro sa často porovnáva so zemiakmi, pretože obsahuje väčšinu škrobu a živín. Malo by sa však chápať, že tieto hľuzy by sa mali jesť až po správnom tepelnom spracovaní.

Rastlina nemá stonku, priamo zo zeme trčia obrovské listy, ktoré môžu dosahovať až pol metra na dĺžku. Sú považované za pýchu taro, pretože majú krásnu farbu – sú tam všetky tóny zelenej presýtené inými farbami. Ak pestujete taro doma, jeho kvety možno vidieť veľmi zriedkavo, ale v skutočnosti existujú. Majú pieskovú farbu a po opelení sa objavia červené a oranžové bobule, ktoré sú naplnené semenami.

Existuje asi 8 druhov tejto rastliny, ktoré sú skvelé na pestovanie v skleníkoch. Ale pomerne často sa táto rastlina dá nájsť ako izbové rastliny.

Najpopulárnejšie a najbežnejšie typy sú nasledujúce.

• Obor - veľkosťou najväčší zástupca rodiny aroidov. Jeho výška môže dosiahnuť tri metre a dĺžka listov vo väčšine prípadov dosahuje 70-80 centimetrov. Farba listov je tmavozelená s množstvom žltých žiliek.

• Jedlé alebo Staroveké. Listy a hľuzy tejto rastliny sa široko používajú na prípravu širokej škály jedál. Svetlozelené listy môžu dorásť až do dĺžky 1 metra a najväčšia hľuza môže vážiť asi 5 kilogramov. Rastlinu možno často vidieť v horských masívoch, často v nadmorskej výške 700 metrov nad vodou. Často sa pestuje v skleníkoch, kde sa pozoruje vysoká vlhkosť a teplo.

• Klamanie - je to druh, s ktorým sa môžeme stretnúť ako s izbovou rastlinou, vďaka jej kompaktným rozmerom. Na rozdiel od predchádzajúcich druhov jej listy dosahujú veľkosť len 25 centimetrov a majú zeleno-bielu farbu. Vyskytuje sa na svahoch Himalájí.

• Voda - vyskytuje sa na brehoch sladkých vôd a je celkom bežné pri záplavách. Jeho listy sú tiež malé - 30-40 centimetrov.

• Taro "Fontanesia" - takmer netvorí hľuzy. Jeho listy sú lesklé s tmavozelenou farbou.

Taro plemená niekoľkými spôsobmi:

• presádzanie hľúz;
• oddelenie koreňov;
• rastúce zo semien.

Ak chcete rozmnožiť kvet s hľuzami, musia byť oddelené od dospelej rastliny a zasadené do novej živnej pôdy. Na to, aby sa rastlina ujala, sú pre ňu vytvorené podmienky blízke skleníku. Kryt je možné odstrániť po 10-14 dňoch.

Pri delení koreňa treba na predele ponechať niekoľko rastových pukov. Koreň musíte narezať ostrým nožom a veľkoryso posypať drveným uhlím. Potom ju presaďte do vlhkej pôdy a po niekoľkých týždňoch rastlina začne uvoľňovať nové listy.

Spôsob rozmnožovania semien je veľmi náročný a neúčinný. Semená sa vysádzajú do kvetináčov s vlhkou rašelinou do hĺbky asi 6 mm. Nádoba musí byť pokrytá sklom alebo priehľadnou fóliou a presunutá na dobre osvetlené miesto s teplotou + 21-24 ° C.Po 2-3 týždňoch by mala rastlina vzísť.

Je vhodné zapojiť sa do transplantácie a reprodukcie taro v lete v krajine. Okrem toho je veľmi dobré, aby kvetina nebola v lete v kvetináčoch, ale bola zakopaná v zemi.

Domáca starostlivosť je veľmi jednoduchá. Je potrebné vytvoriť pre ňu najvhodnejšie miesto a často ju zalievať, pretože v prírode je táto rastlina neustále v kontakte s vodou. Pre dobrý rast je vhodné prideliť miesto aspoň jeden meter štvorcový. Osvetlenie by malo byť jasné, ale nie s priamym slnečným žiarením, hoci taro dobre znáša teplo. Táto rastlina má veľmi rada teplo. Ideálna teplota v lete je od + 24 ° C do + 28 ° C av zime nie nižšia ako + 14 ° C, inak listy začnú vysychať a opadávať.

Na jar sa odporúča premiestniť kvetinu na voľnú pôdu, napríklad na záhon, pretože pre takúto pomerne veľkú rastlinu je potrebné veľa miesta. A nechajte na čistom vzduchu až do prvého chladného počasia.

Počas celého roka je potrebné rastlinu kŕmiť vhodnými stopovými prvkami: na jar av lete - 1-2 krát mesačne, na jeseň av zime - niekoľkokrát počas celého obdobia. Taro nie je potrebné často presádzať, stačí sa len uistiť, že podzemok nevyčnieva nad zem. Vyberte jej vhodný kvetináč s priemerom 50 – 60 centimetrov. V takom kvetináči sa bude cítiť skvele a priestranne. Aby bol črepník ťažší, stačí položiť na dno 2-3 kamene, pretože rastlina je masívna a môže spadnúť.

Taro je jedovatý kvet. Ak sa jeho šťava dostane na otvorené oblasti ľudskej pokožky, zanechá vážne popáleniny. Je potrebné zabezpečiť, aby listy nepadali do rúk a ešte viac do úst detí a zvierat. Ak zjete list taro, môžete dostať opuch hrdla. V takýchto prípadoch musíte urýchlene vyhľadať pomoc od špecialistov.

Najnebezpečnejšími škodcami pre kvetinu sú roztoče a molice.

Keď je taro infikovaný roztočom, ak rastlinu nezačnete liečiť včas, môže z nej vysať všetku šťavu. Musíte postriekať insekticídom ("Actellik", "Malathion").

Whitefly je malý svetlozelený motýľ so snehovo bielymi krídlami. Patrí k škodcom, ktorých je veľmi ťažké ničiť. Preto bude potrebné spracovať nielen jednu rastlinu, ale aj všetko, čo je v blízkosti: hrniec, parapet, sklo a iné rastliny. Môžete použiť "Fufanon", "Mospilan" alebo "Confidor".

Jedlé taro je známe svojimi výživnými hľuzami. Ľudovo sa nazýva aj „Taro“ alebo „čínske zemiaky“. Obrovský obsah vlákniny v "Taro" vytvára plnohodnotný pocit sýtosti. Obsah kalórií v takomto výrobku na 100 gramov je 113 kcal. Obsahuje niektoré mikro a makro prvky ako horčík, vápnik, meď a fosfor, mangán, zinok a železo. Taro chutí ako špargľa.

Hľuzy aj listy kvetov sa pridávajú do jedla, ale až po tepelnej úprave. „Taro“, podobne ako ryža, sa v ázijských krajinách pestovalo na poliach naplnených vodou. Doma sa taro pripravuje ako príloha k rybám a mäsu, pridáva sa do rôznych šalátov. Napríklad v Bangladéši sa ovocie varí spolu s krevetami a rybami, v Číne sa roztláča a podáva sa s mäsom. Thajci veľmi radi vyrábajú čipsy z „čínskych zemiakov“. A vo všeobecnosti sa žiadna dovolenka v Ázii nezaobíde bez tohto produktu. Sladké koláče, ktoré sa vyrábajú z hľúz, sú obľúbené počas osláv čínskeho nového roka.

Viac o taro sa dozviete z videa nižšie.