Všetko o pestovaní zemiakov

Zemiaky možno právom nazvať jednou z najobľúbenejších a dokonca legendárnych plodín, ktoré pestujú takmer všetci majitelia zeleninových záhrad a letných chát. Väčšina z nich sa zároveň domnieva, že o pestovaní zemiakov vedia všetko.

Je všeobecne známe, že rodiskom tejto kultúry je Južná Amerika. Na základe toho je možné identifikovať optimálne podmienky pre úspešné pestovanie zemiakov.

• Teplota - od +15 do +22 stupňov.
• Dobré osvetlenie miesta a samotných rastlín.
• Voľná ​​pôda.
• Hodnota pH sa pohybuje od 5,5 do 7.
• Pravidelné zavlažovanie a zároveň predchádzanie zamokreniu.

Pre zemiaky sú ideálne stredne hlinité, rašelinové a piesočnaté hlinité pôdy. Na výsadbu sa neodporúča vybrať oblasti, ktoré sa vyznačujú nadmernou vlhkosťou. V takýchto podmienkach kultúra neprinesie ovocie dobre, ak vôbec nehnije.

Z hľadiska striedania plodín sú pre zemiaky najvhodnejšími predchodcami:

• kapusta;
• tekvica;
• repa;
• kukurica;
• strukoviny.

Na výsadbu zemiakov by ste nemali vyčleniť záhony, na ktorých sa predtým pestovali baklažány, paradajky a paprika. Osobitná pozornosť by sa mala venovať hnojeniu pôdy na mieste. To platí v situáciách, keď je pôda vyčerpaná a po dlhú dobu sa neaplikuje žiadny vrchný obväz. Bezprostredne pred výsadbou sa vykonávajú vhodné agrotechnické opatrenia.

Časový interval od okamihu výsadby hľúz po výskyt prvých výhonkov na lôžkach je v priemere 20 dní. A určujúce faktory tu budú:

• poveternostné podmienky v regióne;
• hĺbka pristátia;
• úrodnosť pôdy;
• kvalita a pripravenosť sadivového materiálu.

Okrem všetkého vyššie uvedeného zohráva dôležitú úlohu odroda zemiakov. V tomto prípade hovoríme o nasledujúcich obdobiach dozrievania v dňoch:

• veľmi skoro - 50-65;
• skoré - 70-90;
• stredná sezóna - 100-125;
• neskoro - 140-150.

V praxi sa preferencia jednej alebo druhej odrody dáva najčastejšie s prihliadnutím na osobné preferencie. Napriek tomu, že klasická technika pestovania zemiakov zahŕňa hľadanie hľúz pod zemou, nevyvíjajú sa na koreňovom systéme. Zelenina sa začína vytvárať na báze stonky z pazúch základných listov. Práve tam sa objavujú stolóny, na ktorých koncoch sa rodia budúce hľuzy. Mimochodom, pre aktívny rast takýchto výhonkov nie je potrebná prítomnosť v hornej časti pôdy. Predpokladom bude tma.

Moderní farmári neustále zlepšujú techniku ​​pestovania zemiakov. V súčasnosti v praxi používajú pomerne veľký zoznam metód výsadby. A nie je to len o otvorenom teréne, boxoch a iných možnostiach. Všetky tieto techniky, ako aj vlastnosti prípravy sadivového materiálu a budúcich lôžok (často na jeseň) sú zamerané na maximalizáciu výnosu. Úspešné pestovanie zemiakov je založené na troch kľúčových bodoch.

• Kompetentný výber kvalitných hľúz na výsadbu.
• Dodržiavanie striedania plodín.
• Použitie optimálnych schém vylodenia.

Napriek dostatočnej účinnosti rôznych inovatívnych riešení je najbežnejšia klasická metóda. Tento spôsob výsadby zemiakov zahŕňa umiestnenie hľúz do otvorov v záhonoch, po ktorých nasleduje posypanie zeminou. Niektorí záhradníci sa zároveň zameriavajú na pracnosť procesu, ktorý zahŕňa tieto fázy:

• vykopanie stránky;
• výsadba hľúz;
• kopcovité lôžka;
• odstraňovanie buriny;
• zalievanie.

Táto metóda výsadby je založená na starostlivom výbere mimoriadne kvalitného východiskového materiálu. A tiež zoznam dôležitých funkcií obsahuje nasledujúce body.

• Zemiaky sa vysádzajú na jedno miesto v 2-ročných intervaloch striedavo s obilninami.
• Pôda sa pripravuje na jeseň.
• Pred vykopaním miesta sa aplikujú potašovo-fosforové hnojivá, ako aj humus.
• Na jar sú kŕmené močovinou.
• Pred výsadbou sa vo voľnej zemi vytvoria brázdy hlboké 5 až 7 cm, ktoré ich orientujú zo severu na juh.
• Vzdialenosť riadkov a vzdialenosť medzi hľuzami je 0,5-0,7 a 0,3 m.
• Po 2 týždňoch sa vykoná prvé kopcovanie kríkov.
• Hrebeň je vytvorený vo forme lichobežníka, ktorého základňa a horná časť by mali byť 50-70 a 15-20 cm.

Svojho času agronóm Mittlider na základe osobných skúseností vyvinul optimálnu schému na pestovanie zemiakov. Kľúčovou vlastnosťou metódy je vyrovnanie povrchu oblasti, ktorá sa má pripraviť. Ďalej algoritmus vyzerá takto.

• Tvorba lôžok 0,45 m v smere zo severu na juh. Optimálna dĺžka a medziriadková vzdialenosť sú 9 a 0,9-1 m.
• Vytvorte striedavo dva rady otvorov s hĺbkou 10-12 cm v intervaloch 30 cm.
• Kladenie naklíčených hľúz a ich posypanie zeminou

Táto metóda modernej poľnohospodárskej technológie zahŕňa použitie pomerne veľkých plôch. Každý z nich musí byť rozdelený na 4 rovnaké štvorce so stranou asi meter. Ďalej je postup nasledovný.

• Súčasne sa do stredu umiestni valec kompostu alebo hnoja.
• Vytvorte malé otvory.
• Hľuzy sú umiestnené s budúcimi klíčkami nadol a pokryté zeminou.
• Po objavení sa klíčkov sa do stredu kríka pridá zmes pôdy.

Technika vysádzania obľúbenej plodiny do vriec a sudov je ľahko realizovateľná s dobrým výkonom. Ako ukázala prax, metóda je najvhodnejšia pre malé plochy s pôdou, ktorá nie je príliš vhodná pre zemiaky. Používanie sudov a iných podobných nádob je pomerne populárne. Samotný proces je nasledovný.

• V spodnej časti je šachovnicovo položená hľuza alebo niekoľko hľúz.
• Po vyklíčení sa naleje asi 10 cm humusu alebo kompostu.
• Ako sa kríky vyvíjajú, pridávajú sa organické látky.

V situácii s hustými vreckami metóda zahŕňa nasledujúce kroky.

• Príprava pôdnej zmesi z rovnakých častí záhradnej pôdy, humusu, ako aj hnilého kompostu alebo hnoja.
• Plnenie vriec výsledným substrátom.
• Závesné vrecká naplnené zmesou na dobre vetranom mieste.
• Vytváranie bočných rezov.
• Umiestnenie predtým vyklíčených hľúz do rezov.

Ako kryt je použitá čierna fólia, ktorej alternatívou je netkaný materiál. Tento spôsob výsadby umožňuje priblížiť čas zberu. Je založená na schopnosti tmavých povrchov priťahovať slnečné svetlo a teplo.

Použitie slamy je jedinečná, no zároveň najjednoduchšia technológia, ktorá výrazne uľahčuje prácu záhradníkovi. Agronóm Rytov navrhol spôsob výsadby, ktorý nezahŕňa vykopanie miesta. Bude to potrebné na jar.

• V záhrade urobte drážky hlboké až 20 cm s intervalom asi 0,7 m.
• Nalejte ich vodou a rozložte hľuzy.
• Rozložte slamu na mieste s vrstvou 0,45 až 0,5 m.

V niektorých momentoch táto možnosť výsadby zemiakov opakuje predchádzajúcu. Hlavným rozdielom tu bude prítomnosť akejsi steny. Ak chcete správne pestovať dobrú úrodu, musíte:

• vykopať plochu pridelenú na zemiaky a oplodniť ju;
• vyznačte kruhy s priemerom 1,5 až 2 m;
• rozložte sadivový materiál pozdĺž výsledných kruhov v intervale 20-25 cm;
• hľuzy jemne posypte zemou;
• keď sa objavia výhonky, naplňte pôdu a vytvorte okrúhle kopčeky, ktorých výška dosahuje 0,4 m;
• urobte lieviky na vrcholoch kôp, aby ste odvádzali vodu do stredu

Nie je žiadnym tajomstvom, že na získanie bohatej a kvalitnej úrody nestačí len správne zasadiť zemiaky. Aby ste dosiahli pozitívne výsledky, budete sa musieť kompetentne starať o pestovanú plodinu od okamihu výsadby až po zber zemiakov. Zároveň budú hlavnými agrotechnickými opatreniami:

• odstraňovanie buriny a kopcovitosti;
• zalievanie;
• zavedenie hnojív (fosfor-draslíkových a organických) v súlade s určitými normami (ak plodinu nekŕmite včas a kompetentne, nemali by ste počítať s dobrým výnosom).

Takýto komplex agrotechnických techník výrazne zlepšuje kvalitu a objem úrody. Pri odstraňovaní buriny sa okrem buriny odstraňujú aj prebytočné vršky, ktoré pôde odoberajú časť živín. Na spracovanie veľkých výsadieb sa používajú kultivátory a pojazdné traktory. Počas sezóny sa vykonávajú 2 odstraňovanie buriny:

• 3-4 týždne po výsadbe hľúz;
• keď kríky dosiahnu výšku asi 0,3 m.

Po dokončení kvitnutia sa takéto udalosti stanú voliteľnými. Okrem odburiňovania treba venovať pozornosť aj kypreniu. Na zlepšenie prevzdušnenia pôdy sa predbežne navlhčí a potom sa vrchná vrstva zdvihne hrabľami.

Je dôležité okamžite poznamenať, že príslušná plodina nepotrebuje také intenzívne zavlažovanie ako napríklad uhorky. Pri pestovaní zemiakov na otvorenom poli často postačia pravidelné zrážky. V suchom lete bude samozrejme potrebná dodatočná vlhkosť. Ihneď po výsadbe sa hľuzy nezalievajú, pretože korene by sa mali posilniť a formovať. Prebytočná vlhkosť bude zaručene rušiť tieto procesy. Polievanie začína po objavení sa prvých výhonkov a počas obdobia aktívneho rastu listov, ako aj tvorby vaječníkov a kvitnutia.

Je možné rozlíšiť niekoľko schém zavlažovania pre výsadbu zemiakov, berúc do úvahy charakteristiky rastu a vývoja kultúry.

• Priekopa. Týka sa to prívodu vody kanvou alebo hadicou do uličiek. Nevýhody - zvýšené náklady a erózia ornice.
• Odkvapkávať, ktorý poskytuje nastaviteľný prívod vody do každého kríka. Dôležitým plusom je, že listy a stonky rastlín zostanú suché, čo minimalizuje riziko neskorej plesne.
• Prirodzené. V tomto prípade hovoríme o zrážkach vo forme dažďa.Hlavnou nevýhodou je tu nedostatočná dávkovacia schopnosť.

Tento postup sa odporúča po uvoľnení postelí. Je dôležité si uvedomiť, že prvé kopcovanie sa vyskytuje vo fáze klíčenia. Akonáhle mladý prírastok dosiahne výšku 12-15 cm, opatrne sa ručne alebo pomocou motyky posype po stranách zeminou. Táto agrotechnická technika má nasledujúce výhody:

• účinná ochrana hľúz pred negatívnymi prírodnými javmi;
• zabezpečenie dobrého osvetlenia priestorov medzi kríkmi;
• odstránenie malých vrcholov;
• jednoduchší zber.

Akonáhle sa objavia prvé výhonky, skúsení záhradníci uprednostňujú aplikáciu hnojovice. Predbežne sa zriedi vodou v pomere 1: 15, infúziou 2 dni a filtráciou. Pod každý krík sa aplikuje liter výsledného roztoku. Minerálne komplexy sa používajú v súlade s pokynmi pred kopcovaním kríkov.

Je dôležité si uvedomiť, že keď rastlina kvitne, potrebuje pri opelení dostatok draslíka a fosforu. Mnoho pestovateľov zeleniny chová síran draselný v pomere 1 polievková lyžica. l. 10 litrov vody s prídavkom roztoku popola. Dnes sa jedným z najlepších hnojív pre zemiaky stal horčík draselný. Hlavnou výhodou lieku je absencia chlóru v jeho zložení. Jeho zložkou je okrem draslíka aj horčík potrebný pre zemiaky (10 %).

Nesprávna starostlivosť má zvyčajne mimoriadne negatívne dôsledky. Záhradkári musia riešiť množstvo problémov, medzi ktoré patria napríklad aj situácie, keď hľuzy praskajú. Škodcovia, ako aj rôzne choroby sa často stávajú zdrojom problémov.

• Neskorá pleseň - síran meďnatý sa zavádza do pôdy v množstve 4 g na 1 meter štvorcový. Okrem toho sa vykonáva predvýsadbové spracovanie samotných hľúz.
• Rakovina zemiakov - postihnuté kríky sa odstránia a zničia a pôda sa ošetrí fungicídmi.
• Chrasta obyčajná – síran amónny je účinným prostriedkom v boji proti chorobe.
• Kruhovitosť - na prevenciu sa odporúča pri výsadbe vybrať mimoriadne zdravé hľuzy.
• Rhizoctónia alebo čierna chrastavitosť - dezinfekcia sadivového materiálu je účinným prostriedkom prevencie.

Hlavnými nepriateľmi zemiakov sú dnes Colorado chrobák, drôtovec a háďatko. Ničenie škodcov je teraz možné mnohými spôsobmi. A to hovoríme ako o ľudových receptoch, tak aj o moderných chemických prípravkoch. Napríklad je dôležité vziať do úvahy, že skoré odrody nie sú ošetrené insekticídmi. Na základe toho budú celandín, cibuľa a palina najlepšími prostriedkami. Paralelne je potrebné odstrániť a spáliť listy s larvami.

V situáciách so spracovaním stredných a neskorých odrôd je povolené používať chémiu s veľkým počtom hmyzu. Stojí za zmienku, že použitie takýchto prostriedkov na prevenciu je neprijateľné. Účinnou alternatívou je pravidelná kontrola a ručný zber chrobákov.