Doba dozrievania zemiakov

Zemiaky sú jednou z najbežnejších druhov zeleniny pestovanej na letnej chate. Záhradkárov, ktorí vysádzajú rastlinu prvýkrát, zaujíma predovšetkým to, ako rýchlo dozrievajú hľuzy.

Odpoveď na túto otázku závisí od toho, v ktorej oblasti sa zemiaky pestujú. Dôležitú úlohu zohráva aj odroda. Teraz existuje veľa odrôd zemiakov. Všetky z nich možno rozdeliť do niekoľkých kategórií.

1. Skoré. Tieto zemiaky dozrievajú asi dva mesiace po výsadbe. Najobľúbenejšie odrody sú Ariel a Uladar. Pri výsadbe takýchto odrôd stojí za to pamätať, že sú skladované horšie ako ostatné. Zvyčajne sú okamžite zjedené.

2. Skoré dozrievanie. Od okamihu vysadenia takého zemiaka po jeho dozretie uplynie 65-80 dní. Tieto odrody zahŕňajú "Alena" a "Lileya".

3. Stred sezóny. Doba dozrievania hľúz trvá tri mesiace. Jednou z najobľúbenejších odrôd je Arina. Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou a nenáročnou starostlivosťou.

4. Stredne neskoro. Tieto zemiaky rastú a vyvíjajú sa pomalšie. Od okamihu vylodenia do začiatku zberu koreňových plodín uplynie 95-115 dní. Populárne odrody sú Asterix a Zhuravinka. Prvý sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a dlhou trvanlivosťou, druhý je odolný voči väčšine chorôb nebezpečných pre zemiaky.

5. Neskoro. Takéto odrody začínajú dozrievať na jeseň. Neskoré zemiaky môžete kopať v septembri alebo októbri. Takéto rastliny majú dlhú životnosť. Aj šesť mesiacov po zbere sa v hľuzách zemiakov zachovajú všetky živiny.

Doba zrenia zemiakov sa môže mierne líšiť. Tieto informácie však pomáhajú pochopiť, na aký čas sa oplatí plánovať zber. To je veľmi dôležité pre začiatočníkov aj skúsených záhradníkov.

Namiesto toho, aby sa človek riadil časom, môže venovať pozornosť vonkajším znakom dozrievania zemiakov. Úplne prvá vec, ktorá upúta záhradkárov, sú sušené vrcholy. Len čo zemiaky začnú dozrievať, výhonky vyschnú. Po čakaní na úplné vyschnutie vrcholov môžete začať zber.

Rýchlosť rastu a dobu dozrievania hľúz môže ovplyvniť niekoľko faktorov.

1. Čas pristátia. Ak sú hľuzy zasadené do pôdy, ktorá sa ešte nestihla zahriať, budú sa vyvíjať príliš pomaly. V niektorých prípadoch takéto zemiaky úplne odumrú. Aby sa rastliny vyvíjali normálne a dozrievali včas, je dôležité zvoliť optimálny čas výsadby pre každú odrodu. V priemere sa odporúča pestovať zemiaky začiatkom mája.

2. Počasie. Náhle zmeny teploty môžu negatívne ovplyvniť vývoj plodín a kvalitu plodín. Zemiaky rastú zle aj v suchých obdobiach. Táto kultúra je citlivá na extrémne teplo. Preto sa v regiónoch, kde je leto vždy suché, snažia pestovať zemiaky čo najskôr. Na výsadbu sa vyberajú odrody, v ktorých sa hľuzy tvoria ešte pred začiatkom tepla.

3. Použitie hnojív. Na kŕmenie zemiakov môžete použiť organické aj minerálne hnojivá.Ich použitie pomáha urýchliť dozrievanie zemiakov, ako aj zvýšiť produktivitu rastlín. Zároveň by ste nemali zneužívať kŕmenie. To len poškodí budúcu úrodu.

4. Vhlkosť pôdy. Dobu dozrievania hľúz ovplyvňuje aj pravidelná zálievka. Ak v lete neprší a zemiaky začnú vysychať, oplatí sa zalievať ručne. Ale nadmerné zalievanie môže spôsobiť, že zemiaky kvitnú príliš pomaly. Z toho počet hľúz klesá. Navyše zostávajú malé.

Samostatne je potrebné poznamenať, že zemiaky, ktoré rastú v chudobnej pôde a nedostávajú dostatok vlhkosti, rastú bez chuti a zle skladované.

Mnoho začínajúcich záhradníkov sa zaujíma o otázku, ako urýchliť proces dozrievania zemiakov. Dá sa to urobiť niekoľkými spôsobmi.

• Prerezávanie zelene. Toto je najbežnejší a najúčinnejší spôsob. Mladé vrcholy musia byť rezané v čase, keď kríky ešte nezačali kvitnúť. Po tomto postupe všetky živiny, ktoré by rastlina vynaložila na budovanie zelenej hmoty, pôjdu do hľúz. Vďaka tomu budú rásť a dozrievať oveľa rýchlejšie. Aby záhradníci nestrácali čas orezávaním každého kríka, zvyčajne jednoducho kosia vrcholy, pričom nad zemou nechávajú iba krátke stonky.

• Pomocou roztoku síranu meďnatého. Táto metóda je tiež dosť účinná. Odporúča sa spracovať rastliny takýmto roztokom dva týždne pred zberom. Tento produkt veľmi rýchlo odvádza vlhkosť z listov. Topy rýchlo schnú a zvlnia sa. Živiny, ako v prípade prerezávania zemiakov, idú do hľúz. Z tohto dôvodu prichádza rýchlejšie obdobie ich splatnosti.

• Ošetrenie rastlín chlorečnanom horečnatým. Tento nástroj sa odporúča používať v chladnom období. Na prípravu roztoku sa 25 gramov produktu zriedi v 1 litri vody. Ihneď potom sa prípravok použije na ošetrenie kríkov. Po prvom postupe rastlina začne dozrievať rýchlejšie. Ak je počasie suché, zemiaky môžu byť vykopané za 6-10 dní.

• Naklíčenie zemiakov. Toto sa musí urobiť pred vylodením. Klíčenie hľúz je celkom jednoduché. Navyše tento proces trvá veľmi málo času. Zemiaky na klíčenie musia byť odstránené zo skladovacieho priestoru a položené na seno alebo slamu. Hľuzy musíte skladovať na teplom mieste. Počas dňa by mala byť teplota do 15 stupňov av noci - do 7 stupňov. Po 2-3 týždňoch sa na povrchu zemiaku objavia husté mladé výhonky. Niektorí záhradkári dávajú prednosť klíčeniu zemiakov v nádobe s vlhkými pilinami. Vysušený materiál sa naleje vriacou vodou. Potom sa nechá vychladnúť. Ďalej sa piliny umiestnia do krabice. Na ne sa poukladajú zemiaky. Je tiež pokrytá mokrými pilinami. Do škatule tak možno umiestniť niekoľko vrstiev zemiakov naraz. V tejto forme musíte hľuzy skladovať mesiac. Z času na čas je potrebné zásuvku otvoriť, aby sa zemiaky vyvetrali a navyše navlhčili piliny. Do mesiaca sa na povrchu starých hľúz objavia zelené výhonky.

• Vädnutie. Tento proces tiež pomáha urýchliť rast zemiakov. Táto metóda má veľa spoločného s predchádzajúcou. Zemiaky sa tiež odstránia zo skladu niekoľko týždňov pred výsadbou. Ale rozkladajú to tak, že hľuzy sú neustále pod slnečnými lúčmi. Po 10-12 dňoch zemiaky mierne zvädnú. Na jeho povrchu sa objavia malé oči. Sušené zemiaky sa vysádzajú obvyklým spôsobom.

Tieto rady prídu vhod tým, ktorí sadili zemiaky neskôr, ako by chceli. Okrem toho sa dajú použiť, ak je leto daždivé a veľmi chladné. V tomto prípade bude riziko straty úrody minimálne.

Keďže poznáte všetky vlastnosti dozrievania zemiakov, je veľmi jednoduché pestovať túto plodinu vo vašej oblasti. Výnos rastliny bude celkom dobrý.