- Autori: Yashina I.M., Mamicheva N.N., Pisarev B.A., Rudnev A.N., Glukhov A.P., Petrunya N.I., Konovalova L.N., Shamakova L.I., Andreeva V.S.
- Rok schválenia: 1993
- Vymenovanie: jedáleň
- Veľkosť hľúz: veľký
- Hmotnosť hľúz, g: 100-120
- Peelingová farba: Ružová
- Farba buničiny: biely
- Obsah škrobu, %: 10-12%
- Tvar hľuzy: zaoblený ovál
- Štruktúra šupky: hladká, tenká
Skoré odrody zemiakov sú vynikajúcim záchrancom pre rýchly zber čerstvých koreňových plodín. Žukovský skorý má vynikajúcu chuť, atraktívny vzhľad, vysokú predajnosť (90-92%) a dobrú imunitu, úplne postačujúcu na krátkodobé skladovanie (s výnimkou semien).
História chovu
Pôvodcami odrody sú I. M. Yashina, B. A. Pisarev, N. N. Mamicheva, A. P. Glukhov, V. S. Andreeva, L. I. Shamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunya ... Odroda bola zaregistrovaná v Štátnom registri Ruskej federácie v roku 1993.
Popis odrody
Odroda patrí do ružovo sfarbenej skupiny, čo znamená červeno-fialovo-ružové odtiene kvetov. Zemiaky sú bohaté na živiny, stopové prvky a vitamíny:
škrob;
aminokyseliny;
kyselina listová;
vitamíny B, C, H, PP;
draslík, vápnik, horčík, mangán, zinok, selén, meď, chlór, síra, železo, chróm, fluór, molybdén, titán, kremík, bór, vanád, jód, fosfor, sodík, titán, cín, kobalt.
Pozitívne vlastnosti;
dobrý vkus;
skorá splatnosť (60 dní);
vysoká odolnosť voči teplu a skladovateľnosť;
výrazné zvýšenie koreňových plodín po období kvitnutia;
tenká a pružná šupka, ktorá uľahčuje čistenie a znižuje množstvo odpadu.
Z nedostatkov je zaznamenaná neschopnosť odolávať:
vošky;
Colorado chrobák;
spider roztoč.
Ak sa zemiaky pestujú v skleníku, potom sa pridáva ďalší rizikový faktor - molica.
Charakteristiky vzhľadu kríkov a koreňových plodín
Polorozľahlé, stredne veľké kríky stonkového typu sú pokryté malými rozrezanými zelenými listami s lesklým povrchom, dobre viditeľnými žilami, ktoré sa nachádzajú v pároch pozdĺž stonky. Každý ker má v priemere 10 až 12 zaoblených oválnych ružových hľúz s hmotnosťou 100 – 120 g. Šupka je hladká, tenká, s plytkými fialovočervenými očami. Medzi deklarované pozitívne vlastnosti odrody patrí ignorovanie mechanického poškodenia.
Účel a chuť hľúz
Hľuzy Zhukovsky skorého kulinárskeho typu B majú stolový účel, zlé varenie - množstvo škrobu nepresahuje 10-12%. Biela dužina zároveň veľmi mierne stmavne vo varenej aj surovej forme. Koreňové plodiny sa skladujú pomerne dlho pri zbere začiatkom augusta, keď sú konečne zrelé.
Dozrievanie
Odroda patrí k skorému dozrievaniu - od vzniku sadeníc po zber, uplynie 70-80 dní.
Výťažok
Zhukovsky čoskoro sa považuje za vysoko výnosný, pretože jeho priemerné ukazovatele sú 400 - 450 c / ha a maximálne zaznamenané hodnoty kolíšu v rozmedzí 450 c / ha.
Rastúce regióny
Odroda je prispôsobená na pestovanie v strednej čiernozemskej oblasti, severozápadnom, strednom, Volgo-Vyatka, Strednom Volge a Nizhnevolzhskom, severnom Kaukaze, ako aj v regiónoch Ural, Ďaleký východ a západná Sibír.
Pestovanie a starostlivosť
Na urýchlenie klíčenia sa hľuzy zemiakov predklíčia. Teplotný rozsah je pomerne široký: od 4 do 20 stupňov Celzia. V tomto prípade sa osivo pravidelne zvlhčuje, ak proces prebieha v suchej miestnosti. Profesionáli odporúčajú prikryť zemiaky v tomto čase bielym papierom alebo látkou, aby boli chránené pred priamym slnečným žiarením. Na dezinfekciu a posilnenie imunitného systému sa hľuzy ošetria ružovým roztokom manganistanu draselného.
Na výsadbu je prípustná dĺžka výhonkov od 1 cm, pretože klíčiaci materiál má tendenciu vytvárať väčší počet výhonkov, a preto tvorí väčší počet zemiakov.
Pred výsadbou sa zemiaky musia udržiavať v teple - podchladenie vedie k zlyhaniu bežiacich procesov.
Organizácia krytu výsadby filmom alebo lutrasilom znižuje čas klíčenia a urýchľuje rastové procesy. Po vytvorení stabilného tepla sa kryty odstránia.
Hľuzy je možné vysádzať do tradičných jamiek aj do riadkov, pod pluhom, pri dodržaní vzdialenosti medzi zemiakmi minimálne 25 cm. Optimálna hmotnosť sadivového materiálu je od 80 g.
Ďalšia starostlivosť spočíva v odstraňovaní buriny, kopcovití, sledovaní stavu rastlín a včasnom ošetrení proti škodcom a chorobám. Pri pretrvávajúcom suchu je potrebné povinné zalievanie. Hnojenie sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu. Pri výsadbe sa používajú špeciálne hnojivá, superfosfát alebo drevný popol. 2 týždne po výsadbe sa sadenice kŕmia organickou hmotou, aby sa rastliny nasýtili dusíkom - infúzia mulleinu alebo vtáčieho trusu. Pod každý krík nalejte 0,5 litra roztoku vyrobeného v pomere 1 polievková lyžica. l. infúzia na 1 vedro vody. Po ďalších 2 týždňoch sa zemiaky kŕmia draselnými hnojivami a 2 desaťročia pred zberom sa zavedie superfosfát a síran draselný zriedený vo vedre s vodou.
Sadenie zemiakov je jednou z hlavných jarných činností tradičných ruských záhradkárov. Existuje mnoho spôsobov, ako pestovať túto zeleninu, čo vám umožní získať dobrú úrodu v rôznych podmienkach a podnebí. Pred výsadbou musíte starostlivo pripraviť sadivový materiál, správne určiť načasovanie, kompetentne pripraviť pôdu.
Požiadavky na pôdu
Pre Žukovského neexistuje zásadný rozdiel v tom, aký typ pôdy pestovať a prinášať ovocie. Pre neho sú rovnako dobré piesčité a hlinité pôdy, ako aj čierne pôdy a hlinité podzoly. Konštantné svetlo je oveľa dôležitejšie, pretože zemiaky, rovnako ako všetky nočné druhy, sa v tieni nevyvíjajú dobre. Dodržiavanie zásad striedania plodín a vyvážené minerálne zloženie priaznivo ovplyvňuje kvalitu a množstvo úrody. Zemiaky sa neodporúča sadiť na jedno miesto dlhšie ako 2-3 sezóny.
A tiež vysoká hladina pH má depresívny účinok na kultúru, preto okyslené pôdy vyžadujú povinné zavedenie vápna, dolomitovej múky, kriedy, sadry, vápennej chumáčiky. Všetky tieto minerály dokonale normalizujú acidobázickú rovnováhu. Pri kopaní sa na štvorcový meter hlinenej plochy pridáva 10 kilogramov organickej hmoty (humus, kompost) a rašeliny. Pre piesočnaté hlinité pôdy budú potrebné organické látky a hlina a pre rašeliniská - 1 vedro hnoja, piesku a hliny.
Požadované klimatické podmienky
Zemiaky tejto odrody majú strednú odolnosť voči suchu, čo je potrebné vziať do úvahy pri výsadbe.V suchých oblastiach sa budete musieť postarať o dodatočnú vlhkosť alebo dokonca opustiť odrodu.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Odroda má viac ako uspokojivé ukazovatele odolnosti voči chorobám a škodcom.
Stredná odolnosť voči vírusom M, S.
Dobrá odolnosť voči vírusom Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).
Zaznamenáva sa istá odolnosť voči raku zemiakovému, háďatku zlatému, rizoktónii (čiernej chrastavitosti), neskorej plesni listov, ale je zaznamenaná aj náchylnosť na pleseň hľúz.
Zemiaky sú vystavené riziku napadnutia voškami, molicami, roztočmi a pásavkami zemiakovými, čo môže viesť k čiastočnej alebo úplnej strate úrody. Aby sa predišlo takémuto výsledku, pri prvom náznaku nebezpečenstva je potrebné použiť insekticídne ošetrenie. Prívrženci ľudových metód môžu nahradiť chemickú expozíciu s nimi.
Zemiaky sú obľúbenou zeleninou, ktorú mnohí záhradníci pestujú na svojich stránkach. Ale pestovanie bohatej úrody chutných a veľkých hľúz sa pravdepodobne nepodarí, ak nie sú postele správne chránené pred najbežnejšími chorobami a škodcami. Často vývoj chorôb rôznych etiológií zemiakov zostáva bez povšimnutia, takže je dôležité včas identifikovať problém a odstrániť ho.