Zemiakové prekvapenie

Zemiakové jedlá sú základným atribútom každého slávnostného stola. V jedálnom lístku na každý deň je vítaným hosťom aj táto koreňová zelenina. Z tohto dôvodu sa rastlina pestuje takmer na každom pozemku a obrovská rozmanitosť odrôd vám umožňuje vybrať si ideálnu možnosť s prihliadnutím na terén, klímu a využitie. Jednou z takýchto odrôd je zemiak Surprise.

Odroda Surprise je považovaná za dietetickú odrodu s priemernou dobou dozrievania. Farba dužiny sa môže meniť od svetloružovej až po tmavoružovú. Jeho farba je ovplyvnená zložením pôdy. Pri pestovaní na ľahkých pôdach je farba menej živá. Vďaka vysokému obsahu antokyánov, ktoré spomaľujú proces starnutia, sú zemiaky veľmi zdravé.

Koreňová zelenina je bohatá na škrob (v priemere 12 až 17 %) a antioxidanty. Sadenice rastú vysoko alebo stredne. Výsadba sa vykonáva od konca jari do začiatku leta. Odroda má silnú imunitu a nebojí sa väčšiny chorôb, ako je chrastavitosť, pleseň a rakovina.

Kríky stredného typu sú strednej výšky. Konštrukcia je polovzpriamená. Výhonky sadeníc sú pokryté stredne veľkými tmavozelenými listami. Nachádzajú sa medzi nimi. Počas kvitnutia sa otvárajú červenofialové puky (bledé). Rovnako ako listy sú malé.

Hmotnosť jednej hľuzy sa pohybuje od 100 do 126 gramov. Tvar je typický pre zemiaky, oválny. Charakteristickým znakom odrody Surprise je červená farba šupky a dužiny (farby sa líšia sýtosťou a šupka je jasnejšia ako dužina). Povrch koreňovej plodiny je hladký.

A tiež charakteristickým znakom rastliny je absencia stmavnutia buničiny. Povrch koreňa je pokrytý očkami, stredne hlbokými. Vynikajúca udržiavacia kvalita vám umožňuje udržiavať úrodu po dlhú dobu, dokonca aj v chladnom počasí. Dodržiavanie kvality je 93%. V jednom hniezde môže súčasne rásť až 15 koreňových plodín.

Táto odroda je veľmi populárna v komerčnom pestovaní. Napriek obrovskej rozmanitosti druhov zemiakov priťahuje pozornosť kupujúcich vďaka svojmu neobvyklému vzhľadu a agronómovia si ho vyberajú pre jeho výnos, vynikajúcu trvanlivosť a ďalšie pozitívne vlastnosti.

Chuť ovocia je dobrá a príjemná. Zemiaky patria ku kulinárskemu typu A. Pri varení sa úroda nerozvarí, dužina zostáva celkom jednoduchá. Nie je ani vodnatá, ani múčnatá. Uvarené hľuzy sa ľahko krájajú na plátky a pri krájaní zostanú neporušené. Odroda Surprise sa odporúča používať na pečenie, šaláty a varenie v "uniforme".

Zrenie úrody je stredne skoré. Od dňa klíčenia po zber koreňových plodín to trvá 115 až 125 dní.

Priemerná úroda stolových zemiakov je od 132 do 300 centov na hektár pôdy a pri maximálnej úrode možno zbierať až 455 centov na hektár. Vysoká predajnosť - 78-89%.

Zber sa odporúča v suchom počasí. Najprv musíte vykopať niekoľko kríkov a skontrolovať, či sú zemiaky zrelé. Ak sú korene pripravené, môžete začať zberať zvyšok úrody.

Zozbierané zemiaky treba vybrať zo slnka, kde niekoľko hodín vyschnú. Po usušení sa zber zloží do vriec a uskladní na chladnom a tmavom mieste. Skúsení záhradníci poznamenávajú, že na dlhodobé skladovanie by sa plodina nemala skladovať vo vreciach, ale v škatuliach a malých otvoroch, cez ktoré budú hľuzy pravidelne vetrané. Pri ich neprítomnosti sa zemiaky umiestnia do voľnej nádoby.

Špeciálna starostlivosť o zemiaky Surprise sa nevyžaduje, ale pre maximálny výnos a vynikajúcu chuť musíte dodržiavať základné pravidlá poľnohospodárskej technológie. Pri pestovaní nezabudnite vziať do úvahy hlavné vlastnosti odrody.

Sadenice sa polievajú iba večer, keď je slnečná aktivita výrazne znížená a už neohrozuje rastlinnú hmotu. Za najúčinnejší spôsob zavlažovania sa považuje zvlhčovanie, ktoré ovplyvňuje koreňový systém aj vrcholy. Počas obdobia kultivácie sa zalievanie vykonáva 3-4 krát. Prvýkrát sa miesto zavlažuje po týždni a pol, ďalší postup sa vykonáva po 3 týždňoch.

Pred vykonaním postupu zavlažovania sa pôda uvoľní. S jeho pomocou sa odstráni horná pevná vrstva zeme, ktorá zabraňuje prenikaniu vlhkosti a kyslíka. Práca sa vykonáva motykou, pričom sa pôda okolo každej sadenice starostlivo obrába.

A je tiež vhodné vykonať nasledujúce opatrenia starostlivosti.

• Zemiaky milujú úrodnú pôdu a ak je pôda na mieste vyčerpaná, musí sa kŕmiť.

• Napriek silnej imunite môžu kríky stále trpieť chorobami a škodcami. Najbežnejší z nich je listožravý chrobák. Aby ste sa ho zbavili, pomôžu ľudové alebo zakúpené prostriedky určené špeciálne na boj proti tomuto hmyzu.

• Rastliny buriny na mieste sú neprijateľné, takže sa ich musíte okamžite zbaviť.