- Autori: Bielorusko
- Názov synonymá: Bogatyr
- Vymenovanie: univerzálny
- Veľkosť hľúz: veľký
- Hmotnosť hľúz, g: 85
- Peelingová farba: krémová, niekedy s jemným ružovkastým nádychom
- Farba buničiny: svetlý krém
- Obsah škrobu, %: 13−14%
- Tvar hľuzy: zaoblený plochý
- Štruktúra šupky: jemný, sieťovaný, hrubý
Zemiakový Sonny sa niekedy nazýva druh získaný ľudovým výberom. Boli časy, keď v ňom boli vidieť známky transgenicity, a to nie je prekvapujúce - hľuzy s hmotnosťou až pol kilogramu môžu naraziť na zber z jamy. Oficiálne informácie nepotvrdili ani modifikáciu, ani národný pôvod, a nie zaradenie odrody do štátneho registra je vysvetlené jednotlivými bodmi, ktoré by mohli viesť k absencii úradného schválenia.
História chovu
Letní obyvatelia a farmári získavajú semenný materiál rôznymi spôsobmi - výmenou, nákupom v internetových obchodoch, poštou z iných regiónov. Nedostatok iných informácií ako tých, ktoré sme získali z opisov a z vlastných skúseností, viedol k rozšíreniu mena Sonny. Po podozreniach z genetickej modifikácie sa však uskutočnili etymologické štúdie a odborníci nazývajú dve verzie jeho pôvodu:
pestuje sa v Leningradskom výskumnom ústave poľnohospodárstva a prechádza odrodovým testovaním;
ovocie tvrdej práce Prímorského výskumného ústavu poľnohospodárstva a Ďalekého východu experimentálnej stanice VIZR v 70-80 rokoch minulého storočia.
Sovietski vedci potom vyvinuli odrody zemiakov Bogatyr, Sineva, Filatovsky a niektoré ďalšie. Podľa opisov sú Sonny a Bogatyr jedna a tá istá odroda s výnimočnými vlastnosťami a vlastnosťami, ktoré nie sú vlastné najmodernejšiemu vývoju.
Autor je považovaný za Federálne výskumné centrum agrobiotechnológie pomenované po V.I. Čajky, no bádatelia ani odborníci nesúhlasia s ľudovým autorstvom.
Popis odrody
Nie náhodou sa Potato Sonny nazýva odroda s veľkým potenciálom. Jeho charakteristické vlastnosti sú vážnym argumentom pri výbere tejto konkrétnej odrody. Kvalita starostlivosti a pôdy, klimatické vlastnosti vám umožňujú získať variabilné výsledky:
hľuzy s veľkosťou od 80 do 500 g, rovnomerné, oválne alebo okrúhle;
počet plodov v každej diere je od 8 do 40 kusov;
odolnosť voči bežným chorobám;
zemiakový chrobák Colorado sa usadí na kríkoch tejto odrody ako posledný;
ak nie je zalievanie a leto je suché, hľuzy rastú stredne veľké a nie malé, ako v iných odrodách.
Zemiaky Sonny - neskoro dozrievajúca odroda. Úroda nakoniec dozrieva za 3-3,5 mesiaca. Toto je viac ako kompenzované schopnosťou získať 5-10 kg veľkých plodov z kríka, so silnou šupkou, vynikajúcou trvanlivosťou a schopnosťou prepravy na veľké vzdialenosti, ak sa pestujú na komerčné účely. Nedostatok vládnych testov a oficiálne zverejnených štatistík nie je dôvodom na zanechanie experimentov. Niektorí záhradníci hovoria, že prvá úroda je jednoducho ohromujúca v hmotnosti, kvalite a množstve hľúz.
Charakteristiky vzhľadu kríkov a koreňových plodín
Odroda neskorého dozrievania sa od ostatných rastlín odlišuje nízkymi a kompaktnými kríkmi so vzpriamenými stonkami a relatívne malým počtom listov.
Rast kríkov je určený pôdou - čím je úrodnejšia, tým sú vyššie. Môžu dosiahnuť 65-70 cm.
Listy sú smaragdovo sfarbené, kvety sú biele, zhromaždené vo vysokých korunách, ktoré vďaka svojej veľkej veľkosti rýchlo opadávajú, a preto sa bobule na kríkoch prakticky netvoria.
Po odstránení hľúz z otvoru zistíte, že sú heterogénne vo veľkosti a tvare, ale väčšinou sú veľké, pokryté mierne drsnou šupkou na dotyk, krémové, s nepostrehnuteľným retikulárnym vzorom.
Dokonca aj koreňové plodiny majú malý počet očí, hlavne sústredených na vrchole.Tým, že urobíte rez, ktorý nestmavne, môžete vidieť bielu dužinu.
Zachovanie kvality a prenosnosti dokonale dopĺňajú vlastnosti zemiakov Sonny. Dá sa dlhodobo skladovať vo vhodných podmienkach, pre vlastnú potrebu a na predaj na trhoviskách alebo v obchodných reťazcoch. Zatiaľ sa hovorí len o pestovaní na vlastných pozemkoch, no aj z toho sa môže stať ziskový podnik.
Účel a chuť hľúz
V rôznych zdrojoch nájdete vyhlásenia o obvyklej chuti koreňovej plodiny, ale toto je nesprávne tvrdenie. Zemiaky s veľkými hľuzami obsahujú obrovské množstvo mikro- a makroprvkov, vitamínov, 14-15% škrobu. Menza sa nazýva preto, lebo je vhodná na prípravu polievok, varenie, dusenie, vyprážanie a mrazenie ako polotovar na výrobu hranolčekov.
Počas tepelného spracovania nestráca užitočné komponenty a nedeformuje sa. Jednoduché čistenie vďaka malému počtu očiek, ktoré nie sú zapustené v dužine, je bonusom navyše. Veľké rozmery umožňujú rýchlo vyčistiť množstvo potrebné na riad s minimálnym odpadom vo forme odpadu.
Dozrievanie
Po 120 – 140 dňoch od vyliahnutia klíčkov je možné vykonať zber. To znamená, že treba sledovať dlhodobý kalendár počasia, aby vracajúci sa chlad a skoré mrazy nepoškodili semeno alebo už zrelé hľuzy. Pôsobivé množstvo možno získať v regiónoch, kde poveternostné podmienky neponáhľajú záhradníka do zberu. Ale dlhodobý pobyt v pôde po vysušení sa tiež neodporúča.
Výťažok
Nedostatok oficiálnych údajov je viac ako kompenzovaný recenziami záhradníkov. Štandardné množstvo zberu z kríka je v priemere až 7 kg, ale s dobrou poľnohospodárskou technológiou je celkom možné získať 10 kg. Potvrdzuje to možný počet hľúz od 8 do 15 za nepriaznivých podmienok a až 4 tucty, ktoré sa zdajú neuveriteľné, ale boli opakovane zaznamenané.
Pestovanie a starostlivosť
Starostlivosť je hlavnou podmienkou pre získanie výnosu zemiakov Sonny. Odroda je nenáročná na pôdu, aj keď je ľahšie získať významné výnosy na ľahkých úrodných pôdach. Polievanie a kŕmenie, kopanie, odstraňovanie buriny sú faktory starostlivosti, na ktoré je citlivý a reaguje dobrými výnosmi.
Výsadba sa trochu líši od moderných odporúčaní - po období pokoja, asi mesiac pred výsadbou do pôdy, sa hľuzy prenesú do svetlej a teplej miestnosti na klíčenie. Na mieste musíte urobiť hlboké kopanie a pridať humus s kompostom alebo dreveným popolom. Výsadbu je možné vykonať až po zahriatí pôdy a vzduchu na najmenej +10 stupňov.
Semenný materiál sa používa v dvoch typoch: malé kupované alebo vybrané hľuzy pri triedení úrody, ako aj naklíčené oči. Sú rezané z naklíčených zemiakov a zvyšok sa používa na iné potreby. Rez na vyrezanom oku je vysušený.
Úrodu môžete zvýšiť výsadbou do štvorcového hniezdenia, zalievaním kríkov každý týždeň a 2-krát mesačne organickými nálevmi. Na tento účel môžete použiť zakúpené stimulátory rastu, popol alebo špeciálne hnojivá na zemiaky. Pri výpočte času zberu je potrebné mať na pamäti, že tvorba hľúz začína od momentu klíčenia klíčkov, čo bude trvať 1-2 týždne.
Sadenie zemiakov je jednou z hlavných jarných činností tradičných ruských záhradkárov. Existuje mnoho spôsobov, ako pestovať túto zeleninu, čo vám umožní získať dobrú úrodu v rôznych podmienkach a podnebí. Pred výsadbou musíte starostlivo pripraviť sadivový materiál, správne určiť načasovanie, kompetentne pripraviť pôdu.
Zemiaky sú obľúbenou zeleninou, ktorú mnohí záhradníci pestujú na svojich stránkach. Ale pestovanie bohatej úrody chutných a veľkých hľúz sa pravdepodobne nepodarí, ak nie sú postele správne chránené pred najbežnejšími chorobami a škodcami. Často vývoj chorôb rôznych etiológií zemiakov zostáva bez povšimnutia, preto je dôležité včas identifikovať problém a odstrániť ho.