Zemiakový palác

Medzi záhradkármi a poľnohospodármi sú veľmi obľúbené bieloruské odrody zemiakov, ktoré sa vyznačujú rýchlym prispôsobením sa podmienkam pestovania, vysokým výnosom a vynikajúcou chuťou. Skoré zrelé zemiaky Palats sa považujú za výrazného predstaviteľa bieloruského výberu.

Palác je novinkou, ktorú vytvorili bieloruskí chovatelia v roku 2017. Vzhľadom na to, že odroda zemiakov stále prechádza odrodovými skúškami, zatiaľ nie je zapísaná v Štátnom registri. Plodina nočného kvetu môže rásť takmer v každom regióne Ruskej federácie.

Skorý zemiak je kompaktný, poddimenzovaný ker so vzpriamenou centrálnou stonkou, stredne zahustený s veľkými tmavozelenými listami a vyvinutým koreňovým systémom. Pod každým kríkom dozrieva 8-10 hľúz. Počas obdobia kvitnutia (v polovici júna) sa na kríkoch tvoria veľké červenofialové kvety zhromaždené v bujných kvetenstvách.

Palác patrí do kategórie veľkoplodých odrôd zemiakov. Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny dosahuje 60–90 g Tvar zeleniny je vyrovnaný, oválny alebo predĺžený oválny s hladkým povrchom. Farba hľúz je svetločervená. Šupka je tenká, silná, riedko pokrytá malými očkami, zasadená povrchne.

Vykopané zemiaky sa výborne prepravujú na veľké vzdialenosti a dajú sa aj dlhodobo skladovať bez straty chuti a predajnosti. Hľuzy musíte skladovať v tmavom a chladnom suteréne, kde nie je nadmerná vlhkosť, ktorá vyvoláva výskyt klíčkov.

Bieloruské zemiaky majú vynikajúcu chuť. Svetložltá dužina je hustá, bez prášku a vodnatosti. Pri šúpaní dužina koreňovej zeleniny nestmavne.

Varené zemiaky prakticky nevaria, nestrácajú svoj tvar. Dužina obsahuje až 14% škrobu, ďalej vitamín C, vitamíny skupiny B, betakarotén, antokyány, cenné kyseliny. Vykopané korene sa dajú uvariť v šupke, upiecť, pridať do šalátov a polievok, dusiť, plnené, môžete z nich pripraviť zemiakovú kašu, vyrobiť prírezy (zmraziť).

Palác je skorá odroda. Od klíčenia po zber uplynie 50–70 dní. Prvé kopanie je možné vykonať za 45-50 dní (júl). Odporúča sa vykopať všetky zemiaky úplne zrelé – v auguste. Úplné dozrievanie je indikované zažltnutými vrcholmi, ktoré sú predtým odstránené.

Plodina nočného kvetu je deklarovaná ako vysokoúrodná plodina. Poskytnutím základnej starostlivosti svojim zemiakom sa môžete spoľahnúť na dobrú úrodu. Z 1 hektára plantáží sa vykopáva asi 550-600 centov veľkých hľúz. V podmienkach letnej chaty alebo záhrady sa na sto štvorcových metroch vykopáva asi 400 kg. Maximálny výnos bol 65 ton vykopaných zemiakov z 1 hektára výsadby.

Zemiaky sa vysádzajú koncom apríla - začiatkom mája. Odporúča sa pestovať hľuzy stabilne ohriatym vzduchom a pôdou. Ako výsadbový materiál sa vyberajú hľuzy strednej veľkosti bez poškodenia a s výhonkami dlhými 1,5–2 cm. Zemiaky pri výsadbe nevyžadujú veľmi hlboké jamy: stačí 8–10 cm. Optimálny na výsadbu je vzor 35x75 cm. Môžete sadiť hľuzy niekoľkými spôsobmi, ale najbežnejší je „pod lopatou“.

Starostlivosť o skoré zemiaky zahŕňa zalievanie pri vysychaní pôdy, odstraňovanie buriny a uvoľňovanie medziriadkov, čím sa zvyšuje priepustnosť vzduchu a odstraňovanie buriny, kopanie (dvakrát za sezónu), používanie minerálnych a organických hnojív (trikrát počas vegetačného obdobia), predchádzanie vírusom a huby, ako aj zamorenie škodcami.

Zemiaky nemajú špeciálne požiadavky na kvalitu a zloženie pôdy. Rastlina pohodlne rastie na voľných, priedušných, vlhkosť prepúšťajúcich, úrodných a nekyslých pôdach. Ak je úroveň kyslosti v pôde zvýšená, potom stačí pridať dolomitovú múku. Neodporúča sa pestovať hľuzy v nížinách, kde je nadmerná stagnácia vlhkosti, aby oddenky nebolia. Okrem toho je dobré, ak je hladina podzemnej vody hlboká (2–2,5 m).

Zemiakový palác je kultúra milujúca teplo, odolná voči suchu a odolná voči miernym teplotným výkyvom. Na výsadbu sa odporúča zvoliť čistú a rovnú plochu, ktorá je hojne osvetlená slnkom, kde nedochádza k stagnácii vlhkosti a je tam ochrana pred prievanom.

Rastlina má dobrý imunitný systém, takže zemiaky sú zriedka vystavené rôznym chorobám. Kultúra je absolútne odolná voči háďatku aureus, raku zemiakovému a vírusom. Priemerná odolnosť odrody voči fuzáriám, chrastavitosti čiernej, alternárii, chrastavitosti obyčajnej a hnilobe listov. Medzi škodcami, ktorí napádajú zemiaky, stojí za zmienku iba pásavka zemiaková, s ktorou sa možno vysporiadať pomocou insekticídov.