- Autori: FGBNU VNIIKH ich. A.G. Lorkha
- Rok schválenia: 1931
- Vymenovanie: stôl, vhodný na výrobu škrobu
- Hmotnosť hľúz, g: 90-120
- Peelingová farba: svetlo béžová
- Farba buničiny: biely
- Obsah škrobu, %: 15-20%
- Tvar hľuzy: zaoblený ovál
- Štruktúra šupky: hladký, na vrchole šupinatý
- Kvety: červeno-fialová
Lorch je klasická stará odroda zemiakov vyšľachtená v roku 1922. Aj dnes sa však masovo pestuje na farmách a na trhu so zemiakmi to zďaleka nie je posledné miesto.
História chovu
Túto odrodu možno bezpečne nazvať najstaršou sovietskou, pretože šľachtiteľské práce na vytvorení odrody sa vykonávali v rokoch 1922 až 1927 na plantážach šľachtiteľskej stanice Korenevskaja (Moskovská oblasť), v súčasnosti je tu výskumný ústav zemiakov. farmárstvo pomenované po AG Lorkhovi, vedcovi - šľachtiteľovi a vlastne aj autorovi tejto odrody, pomenovanej po ňom. Kultúra sa cíti rovnako dobre v rôznych regiónoch krajiny. Odroda bola zaregistrovaná v Štátnom registri v roku 1931 a dokonca bolo získané aj osvedčenie vynálezcu č.1.
Zónované pre centrálnu čiernozemskú oblasť. V prvom rade bola kultúra vytvorená pre použitie v potravinárskom priemysle. Po prijatí sa odroda rýchlo stala populárnou. Už takmer 100 rokov je úroda zemiakov s istotou v prvej päťke najpestovanejších odrôd pre ruské stredné pásmo.
Popis odrody
Kultúra je mrazuvzdorná. Ak teda mladé výhonky trpeli opakujúcimi sa mrazmi, majú schopnosť úplne sa zotaviť za 1 týždeň, čo neovplyvňuje plodenie ani dozrievanie. Kultúra má mnoho pozitívnych vlastností, vďaka ktorým je taká populárna.
- dobré ukazovatele výnosu;
- okrem mrazuvzdornosti preukazuje odolnosť proti suchu;
- zarovnané koreňové plodiny, možno ich odstrániť mechanicky;
- všestrannosť, vysoké hodnotenie chuti;
- nízka náročnosť na poľnohospodársku techniku, typ pôdy;
- možnosť dlhodobého skladovania, dobrá prepravovateľnosť.
Existujú aj nevýhody: odroda netoleruje vysoko navlhčenú pôdu, nie je príliš odolná voči chorobám.
Charakteristiky vzhľadu kríkov a koreňových plodín
Dotknutá kultúra je vysoká rastlina, môže dosiahnuť výšku 80 centimetrov. Vzpriamený, nerozširujúci sa ker pozostáva z 5 stoniek, ktoré sa líšia hrúbkou. Aj keď nie je dostatok vlhkosti, elasticita stoniek je zachovaná, nelámu sa.
Vrcholy sú svetlozelené, listy sú stredné, okrúhle, dospievajúce, so žilnatinou a zvlnenými okrajmi, protiľahlé, stopky sú dlhé. Kvety jednoduchého typu, s červenofialovou farbou a jasne žltým jadrom, sa zhromažďujú v kvetenstvách metlín. Korene nerastú v rôznych smeroch, sú umiestnené v priestore otvoru, na nich sa tvorí 10 až 12 hľúz. Koreňové plodiny majú hmotnosť 90 až 120 gramov, približne rovnakej veľkosti, zaoblené oválne. Nepredajné zemiaky sú zriedkavé.
Kôra koreňovej zeleniny je svetlobéžová, tenká. Malé oči sú prítomné v malom počte.
Účel a chuť hľúz
Kvôli vysokému obsahu škrobu (20%) sa pri výrobe tejto látky používajú zemiaky Lorkh.
Pred vstupom do registra prebehla ochutnávka zemiakov.Kultúra získala pomerne vysoké skóre – 4,8 na päťbodovej škále. Pri varení sa odroda zemiakov aktívne používa pri príprave príloh a prvých jedál. Dokonale sa osvedčil v procese dusenia, vyprážania. Výrobok si zachováva svoj tvar po spracovaní za tepla. Zemiak je stredne drobivý, má charakteristickú chuť.
Dozrievanie
Kultúru možno klasifikovať ako stredne neskorú. Sadenice sa objavia 2 týždne po výsadbe a po 120 dňoch sa dosiahne biologická zrelosť koreňovými plodinami, môžete zberať.
Výťažok
Priemerné ukazovatele výnosu - 250 c / ha, maximálne - 350 c / ha. Predajnosť ovocia je vysoká.
Pestovanie a starostlivosť
Kultúra je pomerne nenáročná, ale odroda je citlivá na nedostatok svetla. Svojím nedostatkom rastlina smeruje všetky sily k vrcholom. Okrem dobrého osvetlenia musí byť plocha rovná. Kultúra je nenáročná na zloženie pôdy, ale je lepšie zvoliť ľahký typ pôdy, napríklad piesčitú hlinitú, hlinitú. Na ťažkých pôdnych typoch budú hľuzy malé, dokonca deformované.
Pri výsadbe je dôležité vziať do úvahy zvláštnosti kultúry:
- celé hľuzy by sa mali vysádzať bez rezu a oči by mali smerovať nadol;
- zemiaky tejto odrody sa môžu vysádzať bez klíčenia, potom sa vykopávajú o 2 týždne neskôr;
- ak podzemná voda prechádza blízko, môžete postele zdvihnúť do výšky 15-20 centimetrov;
- medzi otvormi pri výsadbe je potrebné udržiavať najmenej 35-40 centimetrov a v uličkách - 70-80 centimetrov.
Zemiaky Lorch musia byť pochované:
- veľké hľuzy - 8-10 cm;
- malý - 6-8 cm.
Starostlivosť o príslušnú kultúru nie je zložitá, je tradičná. Ak je všetko vykonané správne, bude možné zberať za 3 mesiace.
Sadenie zemiakov je jednou z hlavných jarných činností tradičných ruských záhradkárov. Existuje mnoho spôsobov, ako pestovať túto zeleninu, čo vám umožní získať dobrú úrodu v rôznych podmienkach a podnebí. Pred výsadbou musíte starostlivo pripraviť sadivový materiál, správne určiť načasovanie, kompetentne pripraviť pôdu.
Zemiaky sú obľúbenou zeleninou, ktorú mnohí záhradníci pestujú na svojich stránkach. Ale pestovanie bohatej úrody chutných a veľkých hľúz sa pravdepodobne nepodarí, ak nie sú postele správne chránené pred najbežnejšími chorobami a škodcami. Často vývoj chorôb rôznych etiológií zemiakov zostáva bez povšimnutia, preto je dôležité včas identifikovať problém a odstrániť ho.
