Lel zemiaky

Medzi mnohými druhmi zeleniny pestovanej letnými obyvateľmi a farmármi sú najobľúbenejšie zemiaky. Hlavnou vecou je vybrať si odrodu, ktorá sa rýchlo prispôsobí klíme regiónu a poskytuje vysoké výnosy. Ide o druhy zemiakov Lel z bieloruského výberu.

Zemiak Lel, vyšľachtený vo Vedeckom výskumnom centre Národnej akadémie vied Bieloruska na pestovanie zemiakov a zapísaný do bieloruského registra v roku 2017, je stredne veľký ker stredného typu. Rastlina sa vyznačuje: silnou vzpriamenou stonkou, strednými listami s jasne zelenými listami s miernym zvlnením povrchu a rozvinutým koreňovým systémom, vďaka ktorému v každom kríku dozrieva 12-14 veľkých hľúz.

Obdobie kvitnutia kultúry pripadá na koniec júna. V tomto čase sa na kríkoch objavujú malé fialovo-červené kvety. Doba kvitnutia netrvá dlho.

Odroda patrí do triedy veľkoplodých plodín nočného kvetu. V priemere hmotnosť hľúz dosahuje 180-200 gramov. Tvar zemiaka je okrúhly oválny s hladkým povrchom, na ktorom je jemný lesk. Šupka zeleniny je tenká, ale silná, s minimálnym počtom očiek, ktoré sú plytko osadené. Farba zemiaku je jednotná – svetločervená.

Vykopané zemiaky dobre znášajú prepravu a ak sú správne skladované (pri teplote + 3 ... 4 stupne a absolútnom suchu), môžu sa skladovať 5-6 mesiacov. Zemiaky sa najlepšie uchovávajú v drevených debnách.

Bieloruská odroda zemiakov je známa svojou vynikajúcou chuťou a dobrou predajnosťou. Dužina zeleniny je svetložltá. Má hutnú, jemnú, mastnú a bez výraznej vodnatej konzistencie. Po ošúpaní a tepelnej úprave zemiaky nestmavnú. Indikátor škrobu v zemiakoch je priemerný - menej ako 18,3%, takže zelenina počas varenia prakticky nevrie. Dužina zemiakov navyše obsahuje vysoký obsah prospešných vitamínov a minerálov.

Obrovskou výhodou odrody je jej univerzálne využitie - zemiaky sa vyprážajú, varia, pečú, pridávajú do polievok, dusia, používajú sa pri príprave šalátov a zeleninových zmesí. Okrem toho sa odroda masívne používa na priemyselnú výrobu čipov.

Odroda je stredná sezóna. Vegetačné obdobie trvá len 100-110 dní. Klíčenie klíčkov a dozrievanie hľúz sú priateľské. Prvé kopanie je možné vykonať po 75 dňoch. K masívnemu vykopávaniu zemiakov dochádza v druhej polovici augusta.

Zemiaky Lel sú považované za jedny z najplodnejších. S poskytovaním intenzívnej poľnohospodárskej technológie je možné dosiahnuť vysoký výnos. Z 1 hektára plantáží sa v priemere vykope asi 65,9 ton zdravých a chutných hľúz.

Zemiaky sa vysádzajú koncom apríla - začiatkom mája, keď zostanú pozadu vracajúce sa jarné mrazy, pretože rastlina ich zle znáša a teplota vzduchu sa zahreje na + 10 ... 12 stupňov. Ako výsadbový materiál sa vyberajú hľuzy s hmotnosťou 65 – 80 gramov s dobrými výhonkami dlhými 1,5 – 2 cm. Neodporúča sa pestovať hľuzy na mieste, kde sa pestovali baklažány, papriky alebo iné plodiny nočnej.

Starostlivosť o rastliny pozostáva z reťazca činností - zalievanie (najmenej trikrát za sezónu), hnojenie (trikrát počas vegetačného obdobia), odstraňovanie buriny a kyprenie medziriadkov, kopcovanie (po výsadbe a na konci kvitnutia), prevencia chorôb .

Lel, rovnako ako väčšina ostatných odrôd zemiakov, dobre rastie a vyvíja sa v ľahkých pôdach. Najlepšou možnosťou by bola piesčitá hlinitá, hlinitá, rašelinová alebo čierna zemná zmes. Pôda musí byť kyprá, výživná, priepustná pre vlhkosť, priedušná a musí mať nevyhnutne neutrálny zásaditý index, pretože zemiaky sú v kyslej pôde neproduktívne a poskytujú slabé výnosy.

Zemiaky sú teplomilná a suchu odolná plodina nočného kvetu, ktorá dobre rastie v stredných a južných oblastiach, takže ľahko znáša teplotné výkyvy, krátky tieň a teplo.

Pre rastlinu je najpohodlnejšie rásť na mieste, ktoré je bohato osvetlené slnkom, cez deň sa naň dostane dostatočné množstvo svetla a navyše je spoľahlivo chránená pred nárazovým vetrom a prievanom. Je dôležité, aby neexistovali nížiny, kde by vlhkosť stagnovala, a bažiny, v ktorých hnijú odnože kríkov.

Bieloruské zemiaky sú obdarené vysokou imunitou, vďaka ktorej je kultúra schopná odolávať rakovine a zlatým háďatkám. Rastlina má priemernú odolnosť proti plesni hľúz a listov, chrastavitosti, rizoktónii a čiernej nohe. Preventívne ošetrenie a postrek pomôže odolať útokom hmyzích škodcov (pásavka zemiaková a medveď).