- Autori: Nemecko
- Rok schválenia: 1998
- Vymenovanie: jedáleň
- Veľkosť hľúz: stredná až veľká
- Hmotnosť hľúz, g: 58-105
- Peelingová farba: žltá
- Farba buničiny: svetlo žltá
- Obsah škrobu, %: 10,6-14,4%
- Tvar hľuzy: oválne, zaoblené
- Štruktúra šupky: hladká až stredná
V súčasnosti existuje viac ako 4 000 rôznych odrôd zemiakov. Líšia sa výnosom, dozrievaním a starostlivosťou. Skoré zrelé odrody sú veľmi žiadané. Karatop zemiaky sú presne také.
História chovu
Odroda bola vyšľachtená nemeckými šľachtiteľmi, ktorí pracovali pre Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH. Vývoj sa začal v roku 1994 av roku 1998 bola kultúra uvoľnená.
Populárne oblasti pestovania v Rusku sú Severozápad, Volgo-Vyatka, Západná Sibír a Stredná Volga.
Popis odrody
Kultúra je nízka, kmeňového typu. Vrcholy sú polovzpriamené, niekedy roztiahnuté.
Listy sú stredne veľké, existujú aj veľmi malé. Sú stredné, s miernym zvlnením na okrajoch.
Kvetenstvo je malé alebo stredné, bielej farby. Na stonkách sa tvoria trochu, rovnako ako bobule neskôr. Sú malé, zelené, zaobleného tvaru.
Koreňový systém je dobre vyvinutý. Vytvára sa 16 až 25 hľúz.
Medzi výhody patrí rýchla doba zrenia, nenáročná starostlivosť a vynikajúca chuť. Rovnako ako dodržanie kvality, možnosť dopravy a dobrá tolerancia mechanického čistenia.
Medzi nevýhody patrí potreba dodatočného zavlažovania, pretože kultúra nemá rada sucho. Záhradkári tiež produkujú plody, ktoré majú relatívne malú hmotnosť.
Charakteristiky vzhľadu kríkov a koreňových plodín
Plody sú oválne zaoblené. Hmotnosť jednej hľuzy sa pohybuje od 58 do 105 g Maximálne ukazovatele hmotnosti zaznamenané záhradníkmi boli 130 g.
Šupka je hladká, s miernou, sotva znateľnou drsnosťou. Žltá farba. Oči na šupke sú tvorené povrchne, plytko v hĺbke.
Buničina je svetložltá, pevná.
Účel a chuť hľúz
Zemiaky Karatop sa vzťahuje na stolové odrody. Používa sa na prípravu rôznych jedál. Plody pri tepelnej úprave nie sú rozvarené, stredne drobivé, nie húževnaté. Chuť je bohatá a plná. Pestuje sa komerčne na prípravu polotovarov (ako sú čipsy alebo instantná zemiaková kaša).
Degustačné skóre je 4,8 bodu. Sušina v buničine je 18 %, škrob obsahuje od 10,6 do 14,4 %.
Dozrievanie
Skoré zrelé zemiaky. Doba zrenia trvá od 60 do 75 dní. Zemiaky na testovanie môžete vykopať za 40-50 dní.
Výťažok
Odroda Karatop patrí medzi plodiny, ale ukazovatele sa môžu líšiť v závislosti od oblastí pestovania. Napríklad v regióne Severozápad je priemerný výnos 198 - 436 c / ha. A v Strednej Volge - iba 184 - 271 centov na hektár. V Kaliningradskej oblasti sa dosahujú ukazovatele maximálneho výnosu - 494 c / ha.
Pestovanie a starostlivosť
Výsadba kultúry sa uskutočňuje v polovici mája, keď bude teplota pôdy + 9 ° C. V regiónoch s premenlivými poveternostnými podmienkami je najlepšie sadiť zemiaky koncom mája.
Pred výsadbou je vybraná oblasť spracovaná a vykopaná užitočnými minerálmi. V žiadnom prípade by sa nemal pridávať čerstvý hnoj, pretože môže obsahovať spóry húb.
Počas dvoch týždňov sa materiál vybraný na výsadbu suší a nechá sa klíčiť. Zemiaky sa pravidelne striekajú vodou, aby oči lepšie klíčili.
Na mieste sú vytvorené otvory s hĺbkou bajonetovej lopaty. Vzdialenosť medzi jamkami je 30 cm a medzi radmi 70 cm.Zemiaky by sa nemali sadiť príliš blízko seba, ak je jeden ker napadnutý škodcami, všetky ostatné môžu trpieť.
Ďalšia starostlivosť je nasledovná.
Zalievanie. Zavlažovanie by malo byť pravidelné a výdatné, pretože plodina nemá rada sucho. Pri dostatočnej vlhkosti sa vytvára viac hľúz a ich veľkosti sú nadpriemerné. Aktívne zalievanie pokračuje až do kvitnutia a potom sa zastaví, pretože existuje možnosť infikovať kríky neskorou plesňou.
Kyprenie zaisťuje odstránenie stvrdnutej tvrdej kôry na povrchu pôdy, ktorá neumožňuje prechod kyslíka k hľúzam. Uvoľňovanie sa líši od kopcovitosti a vykonáva sa častejšie. A tiež sa vykonáva na dodatočné odstránenie buriny.
Hilling sa vykonáva 2 krát za sezónu. K prvému kopcu dochádza v okamihu, keď sa krík roztiahne až do výšky 25 cm, druhý sa uskutoční po 2 až 3 týždňoch.
Sadenie zemiakov je jednou z hlavných jarných činností tradičných ruských záhradkárov. Existuje mnoho spôsobov, ako pestovať túto zeleninu, čo vám umožní získať dobrú úrodu v rôznych podmienkach a podnebí. Pred výsadbou musíte starostlivo pripraviť sadivový materiál, správne určiť načasovanie, kompetentne pripraviť pôdu.
Požiadavky na pôdu
Zemiaky Karatop môžu rásť na akejkoľvek pôde. Treba sa však vyhnúť ťažkej pôde, ktorá nadmerne zadržiava vlhkosť. Podľa pôvodcov je najlepšie pestovať plodinu na neutrálnej pôde s priemerným obsahom dusíka.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Odroda má pomerne vysokú imunitu voči raku zemiakovému, mozaike a háďatku zlatému. Najvýznamnejšími škodcami plodín sú pásavka zemiaková a pleseň zemiaková.
Pásavka zemiaková sa dá odstrániť ošetrením kríkov prípravkom Prestige alebo ručným zberom chrobákov a lariev.
Postrek fungicídmi, napríklad "Oxygumat", pomáha proti plesni.
A tiež sa zemiaky striekajú len na preventívne účely 2 krát za sezónu. Prvýkrát - pred tvorbou kvetov, druhýkrát - po výskyte bobúľ.
Zemiaky sú obľúbenou zeleninou, ktorú mnohí záhradníci pestujú na svojich stránkach. Ale pestovanie bohatej úrody chutných a veľkých hľúz sa pravdepodobne nepodarí, ak nie sú postele správne chránené pred najbežnejšími chorobami a škodcami. Často vývoj chorôb rôznych etiológií zemiakov zostáva bez povšimnutia, preto je dôležité včas identifikovať problém a odstrániť ho.