Zemiaková galaxia

Pri výbere výsadbového typu zemiakov sa odporúča venovať pozornosť nielen ukazovateľom výnosu, ale tiež brať do úvahy schopnosť rýchlo sa prispôsobiť klimatickým vlastnostiam a odolávať vírusom. To sú vlastnosti zemiakov Galaktika so stredne skorými obdobiami dozrievania.

Galaxy je nová odroda stolových zemiakov vyvinutá írskymi chovateľmi. Hlavnou úlohou vedcov bolo vytvoriť odrodu s vynikajúcou chuťou a zvýšenou trvanlivosťou. Nasledujúce druhy sa považujú za rodičovské formy odrody: Picasso a Torridon. V Ruskej federácii sa zemiaky pestujú v strednom pruhu, na juhu, na Urale, na Sibíri a na Ďalekom východe.

Írsky zemiak je stredne veľký ker, ktorý dorastá do výšky 50-80 cm, niekedy až 100 cm.Krík sa vyznačuje mohutnými zhrubnutými stonkami s výrazným rebrovaním, ktoré nie sú náchylné na poliehanie a lámanie. Zahustenie kríkov s veľkými tmavozelenými listami je mierne. Počas obdobia kvitnutia sa na kríkoch objavujú fialové kvety so žltým jadrom.

Na jednom kríku rastie 12-14 hľúz. Tvar zemiaka je správny - predĺžený-oválny alebo oválny zaoblený s hladkým povrchom, posiatym množstvom malých očiek. Priemerná hmotnosť zeleniny je 90-100 gramov. Šupka zeleniny je stredne pevná. Charakteristickým znakom odrody je nezvyčajná a krásna farba - snehovo biely kryt je zriedený červeno-ružovými škvrnami.

Odroda má dlhú trvanlivosť - pri správnom teplotnom režime je možné zemiaky skladovať 70-80 dní. Je dôležité si uvedomiť, že zemiaky pri skladovaní vo vlhkom prostredí rýchlo klíčia. Okrem toho sa zozbieraná plodina ľahko prepravuje na veľké vzdialenosti bez straty predajnosti.

Zemiaky majú dobrú, vyváženú chuť. Snehobiela dužina má hustú, múčnatú, olejovitú štruktúru bez vodnatosti. Pri tepelnom spracovaní nie sú zemiaky náchylné na stmavnutie. Pri varení sa zemiaky mierne drobia a získajú žltkastý odtieň. Zemiaková buničina obsahuje asi 18% škrobu, ako aj mnoho užitočných zložiek.

Stolové zemiaky Galaktika sú široko používané pri varení - sú varené, dusené, vyprážané, pečené. Zemiaková kaša je z tejto odrody obzvlášť chutná.

Zemiaky Galaxy, stredne skoré dozrievanie. Od výsadby po zber trvá až 100 dní. Masívne sadenice sa objavia niekoľko týždňov po výsadbe. Odroda sa vyznačuje priateľským dozrievaním. Okopávať zemiaky, aby ste ocenili ich chuť, môžete začať koncom júla a masívna úroda prebieha v auguste.

Výhodou tejto odrody sú vysoké úrody, pretože Galaxy poteší výbornými úrodami aj v nepriaznivých poveternostných podmienkach. Z 1 hektára vysadeného galaxiou môžete zozbierať 250 – 300 centov chutných zemiakov. Na sto štvorcových metroch dozrieva 70-90 kg.

Termíny výsadby závisia od klímy regiónu - v južnej časti sa vysádzajú v polovici apríla, na Sibíri a Altaji - po 10. máji av miernych zemepisných šírkach - začiatkom mája. Výsadbový materiál musí byť bez kontaminácie a musí mať veľkosť slepačieho vajca. Zemiaky sa vysádzajú podľa schémy 30x60 cm, pri výsadbe je potrebné stabilizovať teplotný režim (10-12 stupňov Celzia) a vyhnúť sa spätným jarným mrazom. Najlepším miestom na pestovanie by bola oblasť, kde predtým rástla tekvica, uhorka alebo kapusta.

Počas pestovania sa odporúča poskytnúť kultúre základné poľnohospodárske techniky: hnojenie, odburiňovanie uličiek, pravidelné kopanie (2-3 krát za sezónu), pravidelné zavlažovanie, pretože odroda miluje vlhkú pôdu (bez stagnácie), ako aj preventívne ošetrenia, ktoré zabraňujú tvorbe plesní a invázii hmyzu ...

Zemiaky rastú pohodlne vo výživných, priedušných, kyprých, vlhkých pôdach s neutrálnym indexom kyslosti. Ideálne sú ľahké hlinité, sypké piesčité hliny a kombinované pôdy. Kultúra nemá rád močiare a stagnáciu vlhkosti, preto musí byť prietok podzemnej vody hlboký.

Miesto na pestovanie zemiakov je vybrané ploché, olúpané, kde je veľa slnka a svetla. Kultúra zle vníma pravidelné tienenie. Je tiež dôležité poskytnúť rastlinám ochranu pred prievanom a nárazovým vetrom.

Galaxia má vysokú imunitu, vďaka ktorej zemiak odoláva rakovine, háďatku zlatému, plesni hľúz a listov, chrastavitosti. Zemiaky sú menej odolné voči čiernej nohe. Zo škodcov je nebezpečný drôtovec a pásavka zemiaková. Mechanická kultivácia pôdy a postrek pomôže zbaviť sa hmyzu.