Alvar zemiaky

Zemiaky Alvara patria k odrodám, v ktorých sú hľuzy umiestnené vo vhodnej vzdialenosti a plytko v zemi. Pri ročnom pestovaní nedegeneruje, aj keď sa neustále používa jeho vlastný materiál.

V roku 1975 chovatelia v Nemecku pracovali na vývoji Alvarových zemiakov. Hľuzy, ktoré sa použili pri tomto procese, sa vyberali mnoho rokov. Získaná koreňová plodina bola testovaná pred použitím.

Na území tejto krajiny bola odroda Alvara zapísaná do registra v roku 1985, v Rusku sa objavila až v roku 1999.

Alvara má veľmi vysokú predajnosť, je to 81-90%. Každý ker tvorí 8 až 14 hľúz. Táto odroda zemiakov môže prinášať ovocie aj na málo úrodnej pôde.

Napriek mnohým výhodám má Alvara aj zoznam nevýhod. Výsadba hľúz má vysoké náklady, zatiaľ čo odroda nemá dostatočnú imunitu proti vrcholom phytophthora.

Kríky tejto odrody zemiakov rastú do výšky, vrcholy môžu byť vzpriamené alebo polovzpriamené. Lístie je malé alebo stredné. Odtieň je zelený, na okrajoch je mierne rebrovanie.

Kvety nie sú veľké, skôr stredne veľké, odtieň červenej s fialovým odtieňom.

Hľuzy rastú veľké, s priemernou hmotnosťou od 90 do 104 gramov. Ak hovoríme o tvare, potom je to oválny. Farba zemiaku je červená, s hladkou šupkou a očkami, ktoré plytko prechádzajú do dužiny.

Zemiaky Alvara majú výbornú chuť a patria do kulinárskej kategórie B. Nerozvaria sa, preto sú vhodné na varenie:

• Hranolky;
• lupienky;
• polievky.

Koreňovú zeleninu je možné piecť v rúre, variť s kôprom, vyprážať na panvici. V zelenine sa percento obsahu škrobu pohybuje od 12,8 do 14,1. Táto stolová odroda dokonale leží v pivnici až do jari. Alvara si zachováva kvalitu 90%.

Zemiaky tejto odrody sú stredne skoré, po zasadení hľúz do zeme sa zber zbiera za 90-100 dní. Po vyschnutí vrcholov je povolené oneskorené vykopávanie koreňových plodín.

Alvara sa radí medzi vysokoúrodné odrody, s priemerným indexom 295 c/ha. Maximálny výsledok, ktorý bol oficiálne zaznamenaný, je 440 c / ha. Môžete získať dobrú úrodu tejto odrody za predpokladu, že rastliny sú napojené, oplodnené a odburinené včas.

V našej krajine sú hlavnými regiónmi, kde sa odporúča pestovať Alvarove zemiaky, severozápadný a severný Kaukaz, ale nachádza sa na oveľa väčšom území Ruska.

Alvarove zemiaky sa môžu pestovať rôznymi spôsobmi, ale častejšie sa používa klasická schéma. Pred vykonaním postupu je potrebné správne pripraviť pôdu, a to zbaviť ju buriny, orať a hnojiť.

Materiál semien sa vyberie a vyklíči, potom sa rýchlosť klíčenia Alvary zvýši.Aby boli klíčky väčšie, rozložia sa v miestnosti s teplotou 22 ° C, z času na čas sa navlhčia rozprašovačom.

Alvara sa položí do zeme, keď teplota dosiahne + 8 ° C. Miesto, kde sa očakáva následná výsadba, sa odporúča zaliať o niekoľko dní.

Ako vrchný obväz pre túto odrodu zemiakov možno použiť popol alebo humus. Vzdialenosť medzi radmi pri výsadbe je najmenej 50 cm, hĺbka ponorenia sadivového materiálu závisí od regiónu a klimatických vlastností. Zvyčajne aspoň 8 cm Každé 3-4 roky sa Alvare odporúča zmeniť miesto.

Zavlažovanie sa vykonáva dvakrát týždenne, odstraňovanie buriny sa vykonáva podľa potreby. V severných oblastiach sa Alvar odporúča schúliť, aby chránil mladé rastliny pred mrazom.

Počas procesu rastu sa zemiaky ešte niekoľkokrát oplodnia. Prvé kŕmenie bude potrebné, keď vrcholy začnú rásť. Ideálna pre túto odrodu je močovina, vtáčí trus alebo divina.

V období pučania sa používa drevný popol a síran draselný. Pri treťom oplodnení Alvary, keď sa na kríkoch objavia kvety, je v tomto období najlepšie použiť nitrofosfát.

Alvara je geneticky odolná voči rakovine a háďatku zlatému. Má strednú imunitu voči vírusom (PVX) X a (PLRV) L, ako aj proti plesni a čiernej chrastavitosti. Pri týchto ochoreniach je lepšie vykonávať preventívne ošetrenie fungicídmi.