Adretta zemiaky

Náš zemiakový príbeh sa začal v 17. storočí v Holandsku. Cár Peter Prvý sa začal zaujímať o nezvyčajnú zeleninu. Poslal grófovi Šeremetěvovi tašku „kuriozít“ „na rozmnožovanie“. Hľuzy museli prejsť veľmi náročnou cestou od kráľovského chýru k „druhému chlebu“. Na Ukrajine sa zemiaky objavili v roku 1680 na panstve grófa Potockého. Dnes existuje asi 4000 odrôd zemiakov. Jednou z nich je odroda Adretta.

V roku 1975 šľachtitelia Norika v Nemecku vyšľachtili novú stredne skorú odrodu zemiakov Adretta. Od roku 1980 začali záhradníci našej krajiny pestovať odrodu. Vďaka tejto kultúre zeleninári revidovali svoj skorší názor, že odrody so žltými hľuzami patria len medzi kŕmne odrody.

Stolová odroda, vysoko výnosná, vhodná na dlhodobé skladovanie bez straty technických vlastností. Líši sa vynikajúcou chuťou, mrazuvzdornosťou, dobre sa prenáša. Nenáročný na výrobu, odoláva suchu, chladu a náhlym zmenám teplôt. Hlavným odrodovým znakom naznačujúcim prítomnosť karotenoidov je žltý odtieň šupky a dužiny hľúz.

Adretin ker je kompaktný, má vysoký vzrast - 60-100 cm, stonky sú rovné, silné, rebrované. Veľké listy sa vyznačujú svetlozelenou, šalátovou farbou. Kvitnutie je priateľské, neočakávane krásne pre zeleninovú kultúru, snehovo biele kvety obklopené smaragdovou zeleňou.

Vrchy zostávajú zelené po dlhú dobu, nepoliehajú sa. Svetložltá koreňová zelenina má tenkú, drsnú a sieťovitú šupku. Buničina je žltkastá, voľná. Na povrchu sú plytké a plytké oči. Hľuzy sú oválne alebo podlhovasto zaoblené, s priemernou hmotnosťou 100-150 gramov. Veľké a stredne veľké zemiaky, obsah škrobu - 13-18%, bielkoviny - 2-2,4%, vitamín C - 13,5 mg%. Korene obsahujú veľa vitamínov B, čo má pozitívny vplyv na prácu ľudského kardiovaskulárneho systému. Veľké množstvo sacharidov dodáva telu rýchle zasýtenie a príval energie.

Adretta sa vyznačuje výbornou chuťou. Zelenina s malými očami sa ľahko ošúpe. Vhodné na prípravu výborných jedál, vhodné k prvému aj druhému, zemiakovému pyré. Používa sa v priemyselnej výrobe na výrobu suchých zmesí, pochutín, hranolčekov, hranolčekov. Varením sa stáva stredne drobivým, s malými zrnkami, získava jemnú, stredne múčnu štruktúru. Pri tepelnom spracovaní nestmavne, zachováva si svoj tvar. Uprednostňuje sa varenie v šupke. Ani pri mrazení nestráca na chuti, pri varení mrazené zemiaky nezosladnú.

Stredne skorá Adretta sa vysádza koncom apríla - začiatkom mája. Obdobie od vzniku výhonkov po dozretie je 90-100 dní. Mladé zemiaky sa zbierajú koncom júna - začiatkom júla. Záhradkári so skúsenosťami používajú rýchle dozrievanie, pestujú dve plodiny za sezónu.

Vysoký výnos je vlastný výberu, ale na úplné odhalenie vlastností odrody je potrebné dodržiavať agrotechnické normy a odporúčania pre výsadbu a starostlivosť. Za priaznivých poveternostných podmienok sa z jedného kríka zberá 10 až 25 koreňových plodín, asi 1,5-2 kg.Z jedného hektára výsadby je priemerný výnos 214 centov, niekedy toto číslo dosahuje maximálne 396 centov. Adretta pestujú amatérski záhradníci aj profesionálni pestovatelia zeleniny v priemyselnom meradle.

Sadivo zemiakov na klíčenie sa rozprestiera na svetlom mieste 3-4 týždne pred výsadbou. Po objavení sa klíčkov sa semená postriekajú vodou a prikryjú sa plastovou fóliou, aby sa vytvorili korene. S malým množstvom sadivového materiálu sa hľuzy rozrežú na kúsky. Každá častica musí mať oko. Po rozdelení sa zemiaky sušia, aby sa zabránilo infekcii. Pristátie Adretty sa vykonáva, keď sa pôda zahreje najmenej na 5-7 stupňov nad nulou. Miesto výsadby by malo byť slnečné, otvorené, s nedostatkom svetla, stonky sa naťahujú, hľuzy sa zmenšujú a nadobúdajú nepravidelný tvar. Hĺbka výsadby - 7 cm, vzor výsadby 60 x 35 cm Rastlina sa rýchlo rozvíja, mohutne dorastá do vrcholov a intenzívne nasadzuje hľuzy. Preto sa kŕmenie vykonáva počas výsadby aj počas rastu, pred objavením sa kvetov. Pri kŕmení na začiatku vegetačného obdobia sú hlavné minerálne hnojivá: draslík, fosfor, horčík.

Dusík ovplyvňuje rast vrcholcov na úkor okopanín, preto je jeho množstvo obmedzené. Pri pristávaní do diery pridajte:

• 2 šálky humusu, 2 čajové lyžičky superfosfátu;
• 1 polievková lyžica. lyžica nitrofosfátu, pol pohára popola;
• 1 polievková lyžica. lyžica kravského humusu, 1 polievková lyžica. lyžica močoviny.

Dôležité: čerstvý hnoj sa nesmie zavádzať. To vedie k infekcii plesňou, chrastavitosťou, rastlina je chorá, mení sa chuť zemiakov. Alternatívou k minerálnym hnojivám je používanie zeleného hnojenia. Vysievajú sa na jeseň alebo skoro na jar, vykopávajú sa pred kvitnutím. Pre zemiaky sú vhodné krížové rastliny:

• znásilnenie;

• znásilnenie,

• horčicovo biele.

Liečia pôdu, zabraňujú rozvoju chorôb. Sideráty sú užitočné najmä na farmách, kde z dôvodu malých plôch nie je možné dodržiavať striedanie plodín. Starostlivosť o Adrettu spočíva vo včasnom zalievaní, odstraňovaní buriny, uvoľňovaní. Pri pestovaní odrody nie je dôležitejšie zloženie a typ pôdy, ale úroveň jej vlhkosti. Odroda Adretta je pomerne odolná voči suchu, ale na suchej pôde rastliny potrebujú zálievku. Jeden krík spotrebuje 3-4 litre vody. Deň po zalievaní alebo daždi sa pôda okolo výhonkov uvoľní do malej hĺbky.

V prípade blízkeho výskytu podzemnej vody, nad 1,5 m, kríky trpia, tuberóza je narušená. Tento problém je vyriešený výsadbou zemiakov v hrebeňoch. Dôležitou agrotechnickou technikou je hilling, ktorý rádovo zvyšuje úrodu Adretty. Vykonáva sa dvakrát:

• s výškou výhonku 8-10 cm;

• 15-20 dní po prvom kopci, s výškou stonky 20 cm.

Ideálny čas na vytvorenie hlinenej steny okolo kríka je pochmúrne ráno po daždi alebo polievaní. Hilling zvyšuje počet stolónov, na ktorých sa tvoria hľuzy. V suchom, horúcom lete, bez zalievania, sa hilling opúšťa v prospech pravidelného uvoľňovania. Táto technika rozbíja suchú kôru, zvyšuje priepustnosť vzduchu, nasýti pôdu kyslíkom.

Osobitná pozornosť sa venuje potrebe zachovať materiál osiva. Amatérski záhradníci to robia siatím semien. Aby ste si boli istí sadivovým materiálom, musíte si kúpiť hľuzy v značkových predajniach Sad-Ogorod, vo veľkých farmách alebo od dôveryhodných predajcov. Adretta sa aktualizuje aspoň raz za 3-4 roky.

Najlepšie pôdy pre Adretu sú superpiesočnaté, podzolické, ľahké hlinité. Aplikáciou hnojív sa zvyšuje úrodnosť pôdy.

Zemiaky odrody Adretta majú priemernú odolnosť voči hlavným chorobám a škodcom. Rastlina trpí:

• chrasta;

• čierne nohy;

• neskorá pleseň;

• rizoktónia.

Pri dodržiavaní poľnohospodárskej technológie a prevencii chorôb je Adretta schopná zostať zdravá.

Škodcami sú pásavka zemiaková a drôtovec, ale odroda nimi trpí len zriedka.