Všetko o debnách na skladovanie zemiakov v byte

Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako skladovať zemiaky doma. Jednou z najjednoduchších je použitie všemožných krabičiek. Úrodu zemiakov v takýchto nádobách môžete skladovať ako v pivnici, tak aj v dome či byte.

Aby sa zozbierané zemiaky nekazili a klíčili čo najdlhšie, je dôležité vytvoriť vhodné podmienky na ich skladovanie. Stojí za to venovať pozornosť nasledujúcim bodom.

• Osvetlenie. Je veľmi dôležité, aby zemiaky neboli príliš dlho vystavené svetlu. V tomto prípade začne zelenať. Toto je hlavný znak toho, že sa v ovocí tvorí solanín. Veľké množstvo tejto látky je nebezpečné pre zvieratá aj ľudí. Okrem toho zemiaky, ktoré sú uložené v osvetlenej miestnosti, budú klíčiť v predstihu. Ale jeho výhonky zostávajú veľmi tenké a slabé. Preto takéto zemiaky nie sú vhodné na pestovanie na mieste.
• Teplota. V ideálnom prípade by mala byť teplota v miestnosti, kde sa zemiaky skladujú, mierne nad bodom mrazu. V tomto prípade hľuzy nezvädnú ani nezmrazia.
• Vlhkosť. Zemiaky sa zvyčajne skladujú vo vnútri s vysokou vlhkosťou. Okrem toho by nemala byť vyššia ako 95%. To spôsobí, že hľuzy začnú hniť. Aby ste tomu zabránili, môžete do škatúľ so zemiakmi pridať malé množstvo suchých pilín. Niektorí ľudia tiež umiestňujú malé množstvá repy do hrnca so zemiakmi. To prospieva obom kultúram.
• Vetranie. Aby hľuzy nezačali hniť, je tiež dôležité zabezpečiť dobré vetranie miestnosti. Aj samotná zásuvka by mala mať malé vetracie otvory. Zvyčajne sú umiestnené na prednej a bočnej stene.

Krabice na skladovanie zemiakov sa teraz vyrábajú z rôznych materiálov.

• Kartón. Na dočasné skladovanie zemiakov v byte si môžete vyzdvihnúť obyčajnú kartónovú škatuľu. Hlavná vec je, že je dostatočne veľká a pevná. Skladovanie zemiakov v takejto nádobe stojí 1-2 mesiace. Kartónovú škatuľu si dokonca môžete uložiť vo svojom dome.

• Drevo. Drevené nádoby sú vhodnejšie na dlhodobé skladovanie zemiakov. Tieto boxy sú šetrné k životnému prostrediu a odolné. Keďže majú v sebe vetracie otvory, zemiaky nezačnú hniť a kaziť sa. Na ochranu pred plesňou by mali byť drevené nádoby ošetrené antiseptikom a pokryté emulznou farbou. Vďaka tomu boxy vydržia oveľa dlhšie. Na skladovanie zemiakov sa najlepšie hodia nádoby vyrobené z ihličnatého dreva. V takýchto nádobách môžu výrobky zostať dlhšie bez toho, aby sa pokazili.

• Plastové. Plastové boxy s vetracími otvormi sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Musia byť silné a veľké. Skladovať zemiaky v škatuliach bude naozaj pohodlné. Kompaktné plastové nádoby je možné umiestniť nielen na balkón, ale aj do kuchyne. Takéto produkty bude možné používať niekoľko rokov po sebe.

Pri výbere úložných boxov je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim parametrom.

• Veľkosť. V prvom rade si treba dať pozor na veľkosť nádoby. Nemalo by byť príliš objemné. Najmä ak úroda nie je príliš veľká a sklad je malý. Ak je v miestnosti alebo v suteréne dostatok voľného miesta, je lepšie tam nainštalovať niekoľko samostatných štruktúr. Môžu byť umiestnené vedľa seba alebo naskladané na seba.
• Dizajn krabice. Na skladovanie hľúz sú najvhodnejšie nádoby s odnímateľným alebo sklopným vekom. Z takýchto krabíc je celkom vhodné dostať zemiaky. Navyše sa dajú z času na čas bez problémov vyvetrať.
• Kvalita. Boky a spodok škatule musia byť rovné a hladké. V tomto prípade nebudú hľuzy zranené. Aby sa zabránilo vysypaniu nečistôt a nečistôt z nádoby, dno nádoby musí byť pevné.
• Doplnkové funkcie. Na skladovanie zemiakov v chladnej miestnosti sa oplatí použiť termoboxy alebo pece. Objavili sa v predaji pomerne nedávno, ale už si získali popularitu medzi kupujúcimi. Takéto návrhy sa ľahko používajú. Teplota v nich sa udržiava automaticky. Zakúpené termoboxy sú zároveň dosť kompaktné. To znamená, že úroda sa v nich dá uskladniť aj na malej ploche. Jedinou nevýhodou takýchto boxov je ich vysoká cena. Preto nie každý záhradník sa môže rozhodnúť kúpiť takéto zariadenie na skladovanie zemiakov.
• Vzhľad. Ak sa majú plody skladovať na balkóne, mali by ste venovať pozornosť funkčným boxom s mäkkým vekom. Dajú sa použiť nielen na skladovanie zemiakov. Mäkké sedenie môže byť pohodlnou alternatívou k otomanom alebo pohovkám. Je veľmi jednoduché nájsť tie správne produkty na balkón.

Pri výbere boxov by ste sa mali zamerať aj na ich cenu. Nemalo by byť príliš vysoké. V opačnom prípade bude skladovanie zemiakov doma jednoducho nerentabilné.

Ak obchod nenašiel vhodný box alebo záhradník chce len ušetriť peniaze, konštrukcia sa dá ľahko vyrobiť ručne.

Na vytvorenie takejto krabice na skladovanie zemiakov sa používajú dve krabice. Jeden z nich by mal byť väčší, druhý by mal byť menší. Hotový dizajn funguje ako termoska. Nádoby na jeho vytvorenie môžu byť vyrobené z preglejky vlastnými rukami. Dokonca aj začínajúci majster ich dokáže spojiť.

Po dokončení práce je malá krabica umiestnená vo vnútri veľkej. Vzdialenosť medzi stenami je vyplnená suchými pilinami alebo minerálnou vlnou. Na izoláciu boxu môžete použiť aj penovú vrstvu.

Na chladnom balkóne sa odporúča skladovať zemiaky vo vzduchotesnom boxe. Vyrába sa podľa rovnakého princípu ako krabica s izoláciou. Na začiatok pomocou vopred pripravených výkresov musíte vytvoriť dve škatule rôznych veľkostí. Ďalej musí byť priestor medzi nimi vyplnený tepelne izolačným materiálom. Z vnútornej strany musia byť steny, dno a veko dodatočne prelepené polyetylénom pokrytým fóliou.

Aby veko tesnejšie priliehalo k základni takejto nádoby, musia byť na jej okraje prilepené gumové tesnenia. Toto sa musí robiť opatrne. V tomto prípade budú tesne priliehať k základni konštrukcie.

Ak sa na skladovanie zemiakov v zime používa drevená krabica, bude musieť byť dodatočne ošetrená ochrannou impregnáciou a pokrytá vrstvou laku alebo farby. To sa robí, aby sa zabránilo napučaniu dreva počas rozmrazovania. Na dno takejto nádoby, pred prenesením zemiakov do nej, stojí za to položiť mriežku lamiel.

Stačí to urobiť sami a krabica s vetraním. Zemiaky v ňom možno skladovať v pivnici alebo na zateplenom balkóne.V tomto prípade hľuzy nebudú ovplyvnené chladom. Na vytvorenie takéhoto kontajnera môžete použiť drevené dosky alebo preglejkové dosky.

Rám konštrukcie je vyrobený z dreva. Potom je opláštený listovým materiálom. V tomto prípade je veko vyrobené aj z preglejky. Pripevnite ho k základni pomocou pántov. V bočných stenách sú vytvorené malé vetracie otvory. Spodná časť zostáva nedotknutá. Je to preto, aby sa zabránilo rozsypaniu nečistôt a pilín na podlahu. Zvyčajne sú otvory umiestnené na prednej a bočnej stene. Ich rozmery by mali byť do troch centimetrov.

Aj stará chladnička sa dá prerobiť na modernú truhlicu na zemiaky. Musí sa uvoľniť z výmenníka tepla a kompresora. Ďalej musí byť konštrukcia prevrátená tak, aby dvere pôsobili ako kryt. Nádobu nie je potrebné dodatočne izolovať. Nie je potrebné premýšľať o tom, ako urobiť konštrukciu vzduchotesnejšou. Dvere už tesne priliehajú k základni vďaka odolným gumovým tesneniam.

V takejto štruktúre je umiestnený veľký počet zemiakov. Najvýhodnejšie je uskladniť ho na balkóne alebo v špajzi.

Tipy skúsených záhradníkov pomôžu vytvoriť optimálne podmienky na skladovanie zemiakov.

• Každý rok pred naložením zemiakov do kontajnerov je potrebné kontajnery dôkladne dezinfikovať. Obzvlášť starostlivo je potrebné spracovať krabice pre domácich majstrov. Musia byť ošetrené roztokom horúcej vody, mydla na pranie a sódy. Potom musí byť nádoba vysušená.

• Ak sa zemiaky skladujú v pivnici, musia sa tiež najskôr vydezinfikovať. Väčšina ľudí praktizuje bielenie miestnosti. Na ošetrenie stien sa používa roztok vyrobený z haseného vápna, do ktorého sa pridáva malé množstvo síranu meďnatého. S týmto výrobkom sa musí zaobchádzať opatrne. Bielenie miestnosti by sa malo vykonať dvakrát, s prestávkou na týždeň. Po vykonaní tohto postupu musí byť pivnica dobre vetraná.

• Pri stene sa odporúča umiestniť krabice so zemiakmi. Nemali by byť umiestnené v prievane. Zemiaky sa zvyčajne skladujú vo vzdialenom rohu balkóna, pivnice alebo pivnice. Pri inštalácii niekoľkých rôznych boxov v miestnosti je potrebné ponechať medzi nimi malú vzdialenosť.

• Ak záhradník pestuje na svojom pozemku niekoľko rôznych odrôd zemiakov, zozbieraná plodina musí byť rozložená v samostatných boxoch. Na skladovanie zemiakov je lepšie použiť malé štruktúry. Koreňovú zeleninu by ste v žiadnom prípade nemali skladovať vedľa inej zeleniny. To spôsobí, že začnú hniť.

• Na ochranu plodov môžete do nádoby s hľuzami vložiť malé množstvo suchých listov mäty. Zabránite tak ich klíčeniu. Okrem toho bude lístie schopné absorbovať všetku prebytočnú vlhkosť. Hnitiu zozbieraných zemiakov zabránite tým, že ich obložíte čerstvou palinou alebo zelenými listami jarabiny.

• Pri umiestňovaní zemiakov do pivnice alebo malej pivnice je dôležité, aby debničky nesedeli priamo na betónovej podlahe. Pod kontajnery je možné umiestniť niekoľko plochých paliet. Niektorí záhradníci si vyberú jednoduchšiu cestu a zakryjú podlahu nepotrebným oblečením alebo prikrývkami. Namiesto toho môžete použiť aj hrubé kusy odpadovej lepenky. Takáto izolácia ochráni hľuzy zemiakov pred chladom.

• Škatule so zemiakmi by ste mali z času na čas skontrolovať. Takže bude možné vetrať zeleninu, ako aj zbaviť sa ovocia, ktoré má stopy hniloby. Zvlášť dôležité je to urobiť, ak sú v nádobe na zemiaky suché lístie alebo piliny. Keď sú navlhčené, dajú sa vybrať a nahradiť novými.