- Autori: Lukjanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- Rok schválenia: 2008
- Vymenovanie: na čerstvú spotrebu, na kvasenie, na všetky druhy spracovania
- Listová ružica: šíriaci sa, vyvýšený
- Veľkosť listu: veľký
- Farba listu: šedozelená
- Povrch listu: mierne bublinatá
- Vonkajší pahýľ: dlhý
- Vnútorný pahýľ: krátky
- Hmotnosť, kg: 2,5-3
Svokrova kapusta je pomerne mladá, no už známa odroda. Vytvorila ho známa a etablovaná poľnohospodárska spoločnosť - výrobca semien Sedek.
História chovu
Oficiálne bola odroda dostupná na použitie v roku 2008 po zápise do štátneho registra.
Mnoho ľudí si svokru zamilovalo nielen pre jej živé zaujímavé meno. Nenáročná rastlina sa stala analógom slávnej klasickej odrody Slava, ale s kompaktnejšími a zároveň hustými hlávkami kapusty, čo výrazne uľahčuje prepravu a spracovanie plodiny. Tvorcami odrody sú A.N. Lukyanenko a manželka Dubinina.
Popis odrody
Kapusta je stredne výnosná kapusta, ale pri správnom dodržiavaní všetkých požiadaviek na poľnohospodársku technológiu môže poskytnúť pomerne vysoký výnos. Hlávky kapusty v jednej výsadbe sa tvoria priateľsky a rovnomerne, čo určuje vysokú obchodnú kvalitu tohto druhu.
Je určený na pestovanie v regiónoch Volgo-Vyatka a Severozápad Ruska s ich miernym podnebím a prudkými zmenami teploty, neustálymi zmenami počasia. Výborne rastie vonku za každého počasia.
Vhodné na komerčné pestovanie aj pestovanie v súkromných domácnostiach, zeleninových záhradách a letných chatkách.
Tvorcovia urobili túto odrodu takmer univerzálnou vo všetkých ohľadoch, nenáročnou na starostlivosť a odolnou voči bežným chorobám, ako aj hmyzím škodcom.
Charakteristika vzhľadu rastliny a hláv kapusty
Hlávka kapusty je okrúhleho tvaru, dobre a husto listová s vonkajšími listami svetlozelenej farby, tmavé pozdĺž okraja. Vo vnútri je dužina hustá, biela, s mierne žltkastým nádychom.
Listy sú po okraji mierne lemované, v strede s miernym bublaním, reliéfne. Na vonkajších listoch je voskový povlak. Sú zdvihnuté nad zemou.
Peň je ten vonkajší, dosť veľký a dlhý. Vo vnútri samotnej hlavy má malú veľkosť, čo je ďalšou výhodou odrody.
Plody sa tvoria rovnomerne počas celej výsadby.
Účel a chuť
Svokrova kapusta je dobrá ako na čerstvú konzumáciu (polievky, šaláty a iné jedlá), tak aj na konzervovanie na zimu (solenie, nakladanie).
Chuťové vlastnosti a priemerné doby zrenia urobia túto odrodu nepostrádateľnou na vašom stole: kapustu môžete jesť od leta do neskorej jesene (má dobrú trvanlivosť).
Dobre sa predáva aj odroda Svokra, ktorá má úhľadné, husté hlávky kapusty malej veľkosti. Sú vysoko prenosné, za normálnych podmienok skladovateľné až 2,5-3 mesiace.
Kapusta má výbornú chuť. Dužina je šťavnatá, sladká. Hlávky kapusty obsahujú veľa užitočných látok a základných stopových prvkov v každodennej strave: vitamíny skupiny B, C, draslík, horčík, fosfor, vápnik.
Termíny dozrievania
Svokrova biela kapusta patrí z hľadiska dozrievania medzi stredne skoré. Celý cyklus od výsadby semien po zber je 125-135 dní. Semená sa vysádzajú na sadenice v apríli. Po 1,5 mesiaci môžu byť transplantované do otvoreného terénu.
Výťažok
Odroda má dobrý výnos, s výhradou podmienok poľnohospodárskej technológie. Na hektár sa vyzbiera priemerne 581 – 650 centov. Hmotnosť jednej vidličky dosahuje v priemere 2,5-3 kg, vďaka čomu je tento druh veľmi vhodný na prepravu, varenie a konzervovanie.
Pestovanie a starostlivosť
Svokrova kapusta nevyžaduje častú zálievku (na rozdiel od väčšiny odrôd). V horúcom počasí môžete navlhčiť zem raz za 2-3 dni. V miernom lete sa rastlina zalieva nie viac ako raz za 5 dní.
Počas celého obdobia rastu kultúru aspoň 2x prihnojujte roztokom dusičnanu amónneho. Prvýkrát - s aktívnou tvorbou trvalých veľkých listov. Druhým je, keď sa tvorí hlávka kapusty.
Svokra má veľmi rada pravidelné kyprenie, ktoré pomáha zabezpečiť dostatok kyslíka ku korienkom. A tiež voda v pôde nestagnuje - to je vynikajúca prevencia typických chorôb kapusty. Mladé výhonky jemne uvoľníme do hĺbky 4-5 cm. Keď rastlina zosilnie a vytvorí sa koreňový systém, môže sa zem uvoľniť do hĺbky 8 cm.
Táto odroda je dobre odolná voči útokom škodcov a chorobám, ale ak sa počas tvorby hlávky kapusty objavia slimáky a slimáky (čo sa deje vo vlhkom, zamračenom počasí), je lepšie ošetrovať rastlinu nie chemikáliami, ale tradičným domácim opravné prostriedky (napríklad popol).
Ak chcete pestovať bohatú úrodu kapusty, musíte vedieť, kedy a ako zasadiť túto plodinu vonku. Termíny výsadby sa určujú v závislosti od odrody. Je tiež potrebné správne pripraviť pôdu a dodržiavať pravidlá striedania plodín.
Kapusta si pri pestovaní vyžaduje obzvlášť starostlivú starostlivosť. Rastlina rýchlo absorbuje živiny, preto je potrebné pôdu pravidelne obohacovať. Je potrebné zabezpečiť dostatočné množstvo minerálov, organických látok a dusíka. Niektoré produkty je možné zakúpiť v obchode, zatiaľ čo iné sa dajú ľahko vyrobiť doma.
Kapusta je veľmi obľúbená záhradná plodina. Ale vypestovať dobrú, veľkú a chutnú kapustu je niekedy veľmi ťažké, pretože ju často postihuje obrovské množstvo chorôb a škodcov. Hlavnú úlohu pri pestovaní tejto zeleniny zohráva pravidelná prevencia, ktorá napomáha k bohatej úrode, predchádza vzniku chorôb a invázii škodlivého hmyzu. Je veľmi dôležité začať s liečbou čo najskôr, inak hrozí rozšírenie infekcie na ešte nezasiahnuté rastliny.
Prehľad recenzií
Amatérski záhradníci a skúsení záhradníci sa radi podelia o svoje dojmy z pestovania odrody na tematických stránkach. Tu je to, čo oslavujú.
Čo sa týka chuti, odroda poteší čerstvé. Listy sú šťavnaté a chrumkavé. Chutí ako slávna Glory.
Odrodu možno nazvať univerzálnou, pretože je tiež vhodná na solenie. Šaláty na zimu, kyslá kapusta sú hutné, nekysnú.
Svokrova kapusta si nevyžaduje špeciálne podmienky na pestovanie, zvládne ju aj začiatočník. Je dôležité milovať to, čo robíte, a byť k zelenine pozorný.
