Kapustový Pandion

Pre milovníkov šalátov z čerstvej kapusty by bolo optimálnym riešením vysadiť na záhradnú posteľ ultra skorú odrodu, ktorá dáva stabilnú úrodu. Jednou z dobrých a chutných odrôd je kapusta Pandion, ktorú vytvorili holandskí vedci.

Pandionová kapusta je jedným z najobľúbenejších druhov vyšľachtených holandskými chovateľmi agrofirmy Monsanto Holland B.V. v roku 2003. V roku 2005 sa hybrid objavil v štátnom registri schválených na použitie na území Ruskej federácie. Kapusta bola spočiatku zónovaná pre strednú oblasť, ale postupom času zeleninová plodina rozšírila geografiu rastu na severozápad, Volgo-Vyatka, východnú Sibír a západnú Sibír. Zeleninu je možné pestovať v malých záhradách, na farmách a v skleníkoch, čo je vhodné pre chladnejšie oblasti.

Kapusta biela Pandion je kompaktná rastlina s horizontálnou listovou ružicou. Listy rastliny sú stredné, dorastajú do 35-40 cm, niekedy zmiešané s menšími listami. Charakteristickým znakom je rovnomerný tmavozelený listový obal, ako aj bublinkový povrch, sotva viditeľný voskový povlak a mierne zvlnené okraje. Vonkajší pahýľ je skrátený a vnútorný je stredne veľký.

Holandská zelenina dozrieva rovnomerne a má chuť, vďaka čomu je obľúbená u pestovateľov kelu v priemyselnom meradle. Hybrid patrí medzi stredne plodné. Priemerná hmotnosť hlávky kapusty sa pohybuje od 800 gramov do 1,8 kilogramu. Tvar hlavy je okrúhly, skôr hustý. Vonku má kapusta jasne zelenú farbu a vo vnútri je snehovo biela.

Zrelé hlávky kapusty tolerujú dlhú prepravu bez výrazných strát a počas skladovania tiež nepraskajú. Pre dlhodobé uchovanie sa odporúča hlavy opatrne odrezať.

Pandionová kapusta je povestná svojou skvelou chuťou. Zelenina má príjemnú chrumkavú chuť, vyznačujúcu sa šťavnatosťou a osviežujúcou vôňou. Zelenina nemá vlákninu a vodnatosť. Tento druh kapusty je ideálny na pridávanie do čerstvých šalátov najmä v období, keď telo po zime a jari vyžaduje čerstvé vitamíny. Kapusta nie je vhodná na skladovanie na zimu, ako väčšina ultra skorých odrôd.

Hybrid patrí k skorým dozrievajúcim odrodám. Od objavenia sa prvých výhonkov po dozretie kapustových hláv uplynie menej ako 110 dní. Obdobie od vysadenia kríkov sadeníc do záhrady po zrelú zeleninu trvá asi 48-53 dní. Hlávky dozrievajú spolu, takže počas prvej fázy zberu sa vyzbiera viac ako 60 % z celkového množstva. Chuť skorej zeleniny môžete vyhodnotiť v polovici júla a úplné dozrievanie a návrat plodov nastáva v auguste až septembri.

Úroda holandského hybridu je vynikajúca. Priemerný výnos je 280 – 513 centov na hektár výsadby. Maximálny ukazovateľ je zaznamenaný na úrovni približne 580 centov na hektár plantáží.

Zelenina sa pestuje semenami aj sadenicami, ale produktívnejšia je výsadba prostredníctvom sadeníc. Výsev semien pre sadenice sa vykonáva od polovice marca do začiatku apríla. Keď kríky rastú a silnejú, prenesú sa na záhradné hrebene (v polovici mája). Na výsadbu na otvorenom priestranstve sú vhodné sadenice vo veku 50-55 dní a pre skleníky 45 dní. Krík by mal mať 5-7 pravých listov a zosilnený koreňový systém. Na 1 m2 sa odporúča umiestniť až 3 kríky. Výsadba sa vykonáva podľa štandardnej schémy - 50x60 cm.Pri výsadbe zeleniny na záhradnom hrebeni je potrebné brať do úvahy teplotný režim - najmenej 18-19 stupňov vo vzduchu a 12-13 stupňov na zemi. Je lepšie pestovať v zamračenom alebo chladnom dni.

Poľnohospodárska technológia zeleninových plodín pozostáva zo štandardných opatrení: zavlažovanie usadenou alebo teplou vodou, hnojenie dvakrát počas vegetačného obdobia, kyprenie a odburiňovanie pôdy, kopcovanie (1 krát za sezónu), prevencia vírusov a napadnutia škodcami.

Zelenina je úplne nenáročná na štruktúru pôdy. Hlavná vec je, že pôda je ľahká, sypká a dobre prepúšťa vzduch a vlhkosť. Index kyslosti pôdy by mal byť na úrovni pH 5. Okrem toho sa odporúča pred výsadbou nasýtiť pôdu potrebnými hnojivami.

Holandská kapusta je celkom odolná voči stresu, ale uprednostňuje pestovanie v oblastiach dobre vyhrievaných slnečným žiarením, kde je dostatok svetla a existuje spoľahlivá bariéra proti prievanu.

Pandion má dobrú ochranu proti hubovým chorobám. Kultúra je absolútne odolná voči vädnutiu fuzárií. Za nebezpečných škodcov pre kapustu sa považujú vošky, krížové chrobáky, mol a medveď, s ktorými sa možno vysporiadať preventívnym postrekom insekticídmi.