Megatónová kapusta

Kapusta Megaton F1 je vysoko výnosný, nenáročný hybrid bielej kapusty, ktorý vykazuje vysoké výnosy v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami. Pre svoje vysoké chuťové vlastnosti, atraktívny vzhľad je zelenina obľúbená u malých výrobcov aj veľkých poľnohospodárskych podnikov a šťavnaté, sypané a tvrdé hlávky kapusty sa používajú nielen na prípravu letných šalátov a denných jedál, ale aj na kvasenie a konzervovanie. .

Kapusta Megaton F1 (Megaton) je výsledkom starostlivej výberovej práce inžinierov-pestovateľov zeleniny poľnohospodárskeho podniku Bejo Zaden, ktorý sa nachádza v Holandsku. Vysokoúrodná zelenina patrí medzi hybridy bielej kapusty prvej generácie a má vylepšené vlastnosti, ktoré najlepšie zodpovedajú potrebám súkromných záhradníkov aj veľkých fariem. Rok ukončenia výberových prác a registrácie hybridu je 1996. Kapusta je určená na pestovanie na voľnom priestranstve a zozbieraná plodina má univerzálny účel. Výhody:

• vysoká produktivita;
• šťavnatá a hustá štruktúra;
• vynikajúce chuťové ukazovatele;
• univerzálny účel;
• bohaté zloženie vitamínov;
• tvorba veľkých a elastických hláv;
• prítomnosť vysokej imunitnej odpovede na najbežnejšie choroby a škodcov;
• odolnosť voči klimatickým výkyvom;
• vysoká miera prepravy;
• odolnosť proti praskaniu v prítomnosti veľkého množstva vlhkosti.

Nevýhody:

• zložitosť pestovania v klimatických podmienkach federálneho okresu Volga;
• tuhá štruktúra listov ihneď po zbere;
• prítomnosť veľkého množstva cukrov;
• nemožnosť vlastného zberu osiva;
• doba skladovania nie viac ako 3-4 mesiace.

Kapusta Megaton F1 označuje stredne neskorú zeleninu s veľkou listovou ružicou, ktorá môže byť horizontálna alebo polovzrastená. Mäkké zelené matné okrúhle listové dosky majú konkávny povrch, pozdĺž okraja sú zvlnené. Charakteristickým znakom je prítomnosť zvlnených krycích listov a malého pňa. Veľké okrúhle vidlice majú hustú štruktúru.

Priemerná hmotnosť zrelej zeleniny sa pohybuje od 3,2 do 4,1 kg. Avšak pri maximálnom dodržiavaní pravidiel starostlivosti, ako aj za priaznivých poveternostných podmienok môže hybrid vytvoriť hlavu s hmotnosťou viac ako 10 kg. Okrúhla hlávka kapusty je sfarbená do bledozeleného odtieňa a má bielu, hustú a šťavnatú vnútornú štruktúru.

Pre svoje vynikajúce chuťové vlastnosti možno zozbieranú úrodu použiť nielen na prípravu letných vitamínových šalátov, na kvasenie, ale aj ako hlavnú zložku pri príprave teplých jedál, konzerváciu. Kyslá kapusta je počas zimných epidémií a prechladnutí veľmi žiadaná pre jej bohaté vitamínové zloženie. Chemické zloženie čerstvej zeleniny:

• sušina - 8–8,7 %;
• cukor - 4-5%;
• kyselina askorbová - 39-44 mg na 100 g;
• bielkoviny - 0,6-3%

Technická zrelosť stredne neskorého hybridu nastáva 136–168 dní po vyklíčení a závisí od klimatických vlastností pestovateľskej oblasti a poveternostných podmienok aktuálnej sezóny. Zber sa môže uskutočniť v auguste, septembri a októbri. Skúsení farmári odporúčajú odrezať hlavy po prvom mraze, čo výrazne zvýši chuť produktu. Zber sa musí vykonávať za suchého a slnečného počasia.

Kapusta Megaton F1 sa vyznačuje nielen svojou nenáročnosťou, ale aj vysokým výnosom. V závislosti od oblasti pestovania a klimatických faktorov možno z pozemku s rozlohou 1 hektár zozbierať 586 až 934 centov elastických a šťavnatých hlávok kapusty.

Napriek nenáročnosti kultúry na získanie kvalitnej úrody pri pestovaní zeleniny je potrebné dodržiavať základné agrotechnické pravidlá. Megatonová kapusta sa pestuje iba sadečkovou metódou. Výsev semien by sa mal vykonávať v tretej dekáde apríla alebo v prvej dekáde mája. Aby sa zabezpečilo maximálne percento klíčivosti, osivo by sa malo nakupovať iba od dôveryhodných výrobcov, ktorí sú zodpovední za svoje produkty.

Pred zasadením semien do zeme musia byť namočené v teplej vode na 15 minút a potom ošetrené špeciálnymi dezinfekčnými prostriedkami a prostriedkami na urýchlenie rastu. Niekoľko dní pred výsadbou je potrebné osivo umiestniť na spodnú policu chladničky, čo umožní jeho vytvrdnutie. Výsev semien v nádobách na výsadbu sa musí vykonávať v drážkach, medzi ktorými je optimálna vzdialenosť 6–7 cm. Materiál osiva nesmie byť zakopaný viac ako 30 mm.

Klíčivosť možno zvýšiť vytvorením skleníkového efektu. Mladé výhonky sa musia pravidelne zalievať usadenou vodou, burina sa musí včas odstraňovať a ošetrovať škodcami. Vo fáze tvorby 2–3 pravých listov by sa mal vykonať zber.

V prvej dekáde júna je možné vysadiť zrelé sadenice na otvorenom priestranstve. Do tejto doby by mali byť rastliny vysoké 15–20 cm a centrálna stonka by mala mať 4–6 zdravých listových dosiek. Charakteristickým znakom hybridu je odolnosť sadeníc voči mrazom až do -3 °.

Na získanie veľkých hláv kapusty a zabránenie zahusteniu výsadby, ktoré môže vyvolať rozvoj hubových a vírusových chorôb, je potrebné pri výsadbe sadeníc dodržať určitú vzdialenosť medzi výhonkami. Štandardný vzor výsadby je 50 x 60 cm. Miesto kultúry by malo byť dobre osvetlené a chránené pred silným studeným vetrom. Kultúrna starostlivosť pozostáva zo súboru nasledujúcich štandardných činností:

• hojné zalievanie;
• pravidelné odstraňovanie buriny a uvoľňovanie;
• mulčovanie koreňovej zóny;
• hilling na úroveň spodných listov;
• obohatenie pôdy komplexom minerálnych hnojív najmenej 2 krát za sezónu;
• ochrana proti chorobám a škodcom.

Na konci obdobia dozrievania môžu veľké hlavy zlomiť stonku kapusty, takže skúsení záhradníci odporúčajú vyrábať malé rekvizity.

Kapusta Megaton F1 je pokročilý hybrid, ktorý má vysokú imunitnú odpoveď na najčastejšie ochorenia. Úroda však môže ovplyvniť škodcov, ako sú vošky kapustové, molice a molice kapustovité. V boji proti tomuto hmyzu pomôže pravidelné preventívne ošetrenie rastlín špeciálnymi chemickými a biologickými prípravkami, ako aj výsadba blízkych rastlín, ktoré hmyz odpudzujú.