Krautmanova kapusta

Biela kapusta je jednou z najobľúbenejších zeleniny medzi letnými obyvateľmi. Kapusta Krautman má dobrú úrodu, vynikajúcu chuť a tiež krásny vzhľad.

Krautmanova kapusta je kríženec odrôd bielej kapusty. V Rusku semená prezentuje holandská spoločnosť Bejo Zaden V. V. Po absolvovaní všetkých potrebných testov bola kultúra v roku 1993 zapísaná do Štátneho registra a v tom istom roku bola povolená jej hromadné používanie.

Keďže je odroda holandská, možno ju nájsť aj pod iným názvom Krautman.

Kultúra je univerzálna, takže ju možno pestovať na otvorenom poli a pokryť agrovláknom, čím sa vytvorí skleník.

Krautmanova kapusta má veľa pozitívnych aspektov, ktoré si záhradníci často všímajú. Patria sem ľahké údržbárske práce, pričom hlávka kapusty sa nedá dlho rezať a kapusta nezhnije. Mnoho letných obyvateľov zbiera kapustu po prvom mraze.

Zaznamenáva sa vysoká chutnosť, ako aj šťavnatosť celej hlávky kapusty a jej listov. Kapusta má vysokú mieru skladovania - od 4 do 5 mesiacov na tmavom a chladnom mieste. Tieto vlastnosti umožňujú prepravu zeleniny na veľké vzdialenosti.

Odroda má dobrú imunitu voči hubovým chorobám.

Hlávky kapusty dozrievajú spolu a v rovnakom čase. Tým sa minimalizuje čas strávený zberom a prípravou na zimné uskladnenie.

Výnosy nie sú ovplyvnené poveternostnými podmienkami alebo náhlymi zmenami teploty.

Medzi mínusmi je možné poznamenať, že kapusta je veľmi náročná na miesto pestovania, ako aj na pravidelné zalievanie.

Ružica kapustných listov je vyvýšená a veľmi kompaktná. Listy sú stredne veľké. Zelená farba. Listová doska je jemne zvrásnená bohatým voskovým kvetom. Okraje sú hladké a rovné. Spodné listy sa môžu časom vykrútiť.

Vonkajšia a vnútorná stopka - štandardná, stredne dlhá.

Hlávka kapusty je okrúhleho tvaru, hustá, s jemnou vnútornou štruktúrou a bez dutín, napoly pokrytá. Hmotnosť zeleniny je od 1,1 do 4 kg. Veľkosť kapusty sa pohybuje od strednej po veľkú. Vonkajšia aj vnútorná farba je biela.

Vidlica je odolná voči prasknutiu.

Krautmanova kapusta má stolový účel. Môže sa jesť čerstvá, používa sa na prípravu polievok a ako príloha. Kapusta sa dobre hodí na kvasenie a znáša akékoľvek spracovanie. A dá sa aj zamraziť.

Zelenina chutí sladko. Obsahuje vysoké množstvo vitamínov A a C, ako aj užitočné minerály.

Celková sušina v hlávkovej kapuste je 7,4 %. Celkový podiel cukru je 4,1 %. Kyselina askorbová na 100 g - 46,2 mg.

Kultúra je stredná sezóna. Vegetačné obdobie trvá 120-140 dní. Zber prebieha v auguste až septembri.

Pri správnej starostlivosti je možné z 1 m2 odobrať až 9 kg. V priemyselnom meradle je toto číslo v priemere 307 – 926 centov na hektár. Tieto ukazovatele naznačujú, že odroda je vysoko výnosná.

Kapusta Krautman sa môže pestovať v akomkoľvek regióne. V teplejšom podnebí kapusta najľahšie klíčí, v chladnejšom bude potrebná väčšia starostlivosť.

Bežné oblasti pestovania:

• TsCHO;

• Centrálne;

• Volgo-Vyatsky;

• Severná;

• Uralsky.

Kapusta sa pestuje osivom.

Niektorí záhradníci kupujú hotové sadenice zo škôlok alebo z trhu. Mnoho letných obyvateľov sa však venuje pestovaniu samostatne.

Aby plodina vyklíčila, je potrebné pripraviť sadenice a osivo.

V južných oblastiach môžu byť semená zasadené do pôdy za predpokladu, že sa zem zahreje na teplotu + 18 ° C. V ostatných prípadoch sa musia použiť sadenice.

Výsev semien sa vykonáva v apríli. Nádoby by sa mali opláchnuť, spracovať a vysušiť. Uistite sa, že v nádrži je drenážny systém a vetracie otvory.

Najlepšie je vybrať drevené alebo plastové boxy.

Primer je najlepšie pred použitím kalcinovať v peci. Potom môže byť pôda ošetrená manganistanom draselným.

Semená sa pred výsadbou namočia do vody a potom sa tiež ošetria (roztok manganistanu draselného alebo manganistanu draselného). Pred výsevom môže byť materiál na chvíľu namočený v rastových stimulátoroch.

Sadenice sú pokryté zeminou približne do polovice. Drážky by mali byť vytvorené nie viac ako 1,5 cm hlboké.Vzdialenosť medzi semenami by mala byť 3-4 cm.

Po zasiatí sa všetko hojne zalieva vodou a zem je mierne zhutnená. Zhora sú krabice na sadenice pokryté fóliou alebo sklom. Potom by sa mali odstrániť na teplé miesto.

Po výskyte 2 listov musíte kapustu potápať. Zber sa vykonáva v samostatných kvetináčoch.

Vybraná oblasť by mala byť dobre osvetlená, ale nie príliš otvorená, aby sa kapusta nespálila. A tiež by nemali byť silné prievany a veľká akumulácia vody.

Vylodenie sa uskutoční koncom mája alebo začiatkom júna. Schéma sedenia by mala byť 60x50 cm Algoritmus práce bude nasledujúci.

• Otvory sa vykopú a potom sa hojne vylejú vodou. Ak je to potrebné, môžete nasypať granule rastových stimulantov.

• Sadenice sa spustia do jamy a pokryjú sa zeminou až po prvý pár listov.

• Diera je pokrytá zeminou a zhutnená. Po sadeniciach musíte vyliať trochu vody.

Zvážte následnú starostlivosť o vašu kapustu.

• Zalievanie. Krautmanská kapusta má veľmi rada vodu. Preto je potrebné zavlažovanie vykonávať priebežne. Zalievanie sa najlepšie vykonáva teplou usadenou vodou. Nemôžete použiť studenú vodu zo stĺpca alebo studne. Na 1 m2 pripadá cca 1,5 vedra vody. Postup sa vykonáva každé 2-3 dni. V suchom počasí sa množstvo zálievky zvyšuje.

• Vrchný obväz. Vykonáva sa 2-3 týždne po vylodení. Druhý je najlepšie urobiť za mesiac. Roztok mulleinu sa používa ako vrchný obväz.

• Uvoľnenie sa vykonáva po každom zalievaní. Je to nevyhnutné na dodávanie kyslíka do pôdy a koreňového systému kapusty. Najlepšie je uvoľniť v hĺbke nie väčšej ako 5 cm.

Kapusta Krautman je známa svojim imunitným systémom. Ak sa však o kultúru nevhodne staráte alebo sa zanedbávajú normy poľnohospodárskej technológie, objavia sa priaznivé podmienky pre výskyt škodcov alebo baktérií.

Odroda je častejšie napádaná čiernou nohou. Je to spôsobené tým, že sa nedodržiava plán zavlažovania a pôda je príliš podmáčaná. Ochorenie možno identifikovať tak, že koreňový systém začne hniť a listy stratia farbu a vädnú.

Choroba kýlu je tiež nebezpečná pre kultúru. Ide o veľmi zákerné ochorenie, ktoré sa nedá odhaliť v počiatočných štádiách. Šíri sa iba pozdĺž podzemku. Začnú sa na nej vytvárať výrastky a opuchy. To všetko bráni získavaniu užitočných minerálov zo zeme a rast kapusty sa zastaví.