- Autori: Bejo Zaden, Holandsko
- Názov synonymá: Krautkaizer
- Rok schválenia: 1993
- Vymenovanie: na čerstvú spotrebu, na kvasenie, na všetky druhy spracovania
- Listová ružica: zdvihnutý
- Veľkosť listu: stredná veľkosť
- Farba listu: modro zelená
- Vonkajší pahýľ: krátky
- Vnútorný pahýľ: stredná dĺžka
- Hmotnosť, kg: 3,2-4,8
Kapusta je jednou z hlavných druhov zeleniny na našom stole, pretože z nej môžete variť veľké množstvo jedál. A mnohí ďalší chcú, aby mala odroda vynikajúcu chuť, aby bola dobre skladovateľná a univerzálna. Ide o odrodu Krautkayser.
História chovu
Táto odroda bola vyšľachtená v minulom storočí. V 90. rokoch v Holandsku chovatelia pracovali na odrode, ktorá by sa blížila univerzálnosti. Patent na experiment bol udelený Bejo Zaden B. V. V roku 1993 bola odroda zaradená do ruského registra.
Popis odrody
Ide o hybrid, ktorý sa najlepšie pestuje v miernom pásme. Kultúra sa vyznačuje silnou a robustnou rozetou, ktorá má kompaktný vzhľad. Okrem toho je v hlávke kapusty pomerne málo listov.
Listové dosky sú malé, vajcovité, okraje sú bez charakteristických zárezov, ale s miernym zvrásnením. Listy sú sfarbené do svetlozelenej farby s mierne modrastým odtieňom, celý povrch listovej dosky je pokrytý voskovitým povlakom.
Charakteristika vzhľadu rastliny a hláv kapusty
Hlávky kapusty sú takmer vždy malé, ale rovnomerného tvaru, s hustou štruktúrou. Časť ukazuje, že zeleninová kultúra je šťavnatá, jej vnútorná časť je natretá bielymi odtieňmi a vonkajšia časť je zelená. Bežný je pahýľ a hlávka kapusty má plochý oválny tvar. Priemerná hmotnosť hlávky kapusty je 3,2-4,8 kg.
Účel a chuť
Pestuje sa na mechanické spracovanie (šaláty, konzervovanie, nakladanie) a na čerstvú spotrebu. Ale trvanlivosť Krautkaiseru je krátka, do 4 mesiacov. Dobre sa hodí na priemyselné pestovanie. Niekedy sa odroda pre svoju vynikajúcu šťavnatosť používa na výrobu kapustovej šťavy. Je užitočný pri zvyšovaní imunity, pretože kultúra má obrovský obsah vitamínu C.
Mnoho záhradníkov si všimne dôstojnú chuť kultúry.
Termíny dozrievania
Krautkaiser je stredne neskorá plodina, bližšie k neskorému dozrievaniu. V niektorých oblastiach je pripravený na použitie po 139 dňoch od dátumu zasiatia semien. Samozrejme, všetko závisí od počasia, niekedy sa dozrievanie oneskorí aj o 150 dní.
Výťažok
Je to vysoko výnosná odroda. So správnou poľnohospodárskou technológiou môžu výnosy dosiahnuť 574-1055 centov na hektár.
Rastúce regióny
Odroda sa úspešne pestuje v mnohých regiónoch a regiónoch Ruska:
- Ďaleký východ;
- Severozápad;
- Uralsk;
- Sever;
- východná Sibír;
- Centrálne;
- západosibírska;
- Volgo-Vyatsky;
- Nižnevolžskij.
Zoznam ukazuje, že geografia pestovania je pomerne rozsiahla.
Pestovanie a starostlivosť
Pestovanie a ošetrovateľstvo majú svoje vlastné jemnosti. Zelenina nemá rada sucho. Počas celého obdobia rastu sa kapusta musí hojne zalievať, ale nemala by sa dovoliť stagnácia vodných hmôt. Preto pri pestovaní „chrumkavej“ zeleniny musíte dodržiavať niektoré pravidlá:
- neustále uvoľňovanie pôdy;
- hnojenie niekoľkokrát za sezónu;
- správne zalievanie.
Ak chcete pestovať bohatú úrodu kapusty, musíte vedieť, kedy a ako zasadiť túto plodinu vonku. Termíny výsadby sa určujú v závislosti od odrody. Je tiež potrebné správne pripraviť pôdu a dodržiavať pravidlá striedania plodín.
Požiadavky na pôdu
Voľná, výživná, neutrálna pôda je ideálna pre zeleninové plodiny. Ideálnou možnosťou je hlina alebo čierna pôda. Počas sezóny môžete pod hlávku kapusty pridať kompost alebo humus.
Kapusta si pri pestovaní vyžaduje obzvlášť starostlivú starostlivosť. Rastlina rýchlo absorbuje živiny, preto je potrebné pôdu pravidelne obohacovať. Je potrebné zabezpečiť dostatočné množstvo minerálov, organických látok a dusíka. Niektoré produkty je možné zakúpiť v obchode, zatiaľ čo iné sa dajú ľahko vyrobiť doma.
Požadované klimatické podmienky
Na základe geografie rastu sú na pestovanie kapusty vhodné akékoľvek klimatické podmienky. Jediná výhrada: na miestach s chladným alebo vlhkým podnebím sa doba dozrievania posúva nahor.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Táto odroda má pomerne vysokú odolnosť voči chorobám a parazitom. Ale incidenty sa stávajú. Môžu sa objaviť napríklad niektoré vírusové infekcie, peronosporóza alebo keela. Zo škodcov môžu byť narušené vošky, krížová blcha a niektoré druhy húseníc.
Ako preventívne opatrenie je potrebné správne sa starať o plodinu: uvoľňovanie, zalievanie, výber pôdy, hnojenie, odstraňovanie buriny.
Kapusta je veľmi obľúbená záhradná plodina. Ale vypestovať dobrú, veľkú a chutnú kapustu je niekedy veľmi ťažké, pretože ju často postihuje obrovské množstvo chorôb a škodcov. Hlavnú úlohu pri pestovaní tejto zeleniny zohráva pravidelná prevencia, ktorá napomáha k bohatej úrode, predchádza vzniku chorôb a invázii škodlivého hmyzu. Je veľmi dôležité začať s liečbou čo najskôr, inak hrozí rozšírenie infekcie na nezasiahnuté rastliny.
Prehľad recenzií
Záhradkári, ktorí pestujú zeleninu na svojich pozemkoch viac ako raz, zaznamenávajú niektoré pozitívne vlastnosti kultúry. Hlavne mnohým ľuďom chutí fermentovaný, hoci nejde o úplne neskorú odrodu.
Používatelia tiež zaznamenávajú chuť: šťavnatosť, jemnosť, absenciu hrubých a tvrdých žíl. Rovnako ako výborná klíčivosť a výborná úroda aj v tých najsuchších časoch.
Gazdinky hovoria, že hlávka kapusty sa neopiera a listy nerastú tak veľkolepo. Preto je pod hlávkou kapusty vždy mierne sucho, nie je tu hustá vegetácia, nezhromažďujú sa tam kŕdle slimákov a iného hmyzu.
Ale mnohí letní obyvatelia sú naštvaní, že kapusta sa dlho neskladuje. Získava sa z neho síce výborná konzervácia, solenie a kvasenie.
Podľa recenzií a odrodových vlastností sa takáto zelenina môže bezpečne pestovať na vašom osobnom pozemku.
