Kapustová Snehulienka

Kapusta sa považuje za všestrannú plodinu, ktorá sa používa na prípravu množstva jedál. Odroda Snow White má neskoré obdobie dozrievania a je vhodná na pestovanie v určitých regiónoch.

Snehulienka kapusta bola vyšľachtená na Ukrajine vo Výskumnom ústave zeleninárstva a melónu. Hybrid bol získaný hromadným krížovým opelením niekoľkých odrôd.

Keďže kultúra dozrieva neskoro, geograficky bola rozšírená len na miestach s miernym a teplým podnebím (na Ukrajine a v Kazachstane). Ale po absolvovaných testoch a experimentoch začali pestovať kapustu v stredných a južných oblastiach Ruska.

Kapusta je určená na pestovanie vonku.

Kultúra dobre znáša nielen ľahké mrazy, ale aj pokles teploty až na –10 ° С. Nižšie teploty môžu negatívne ovplyvniť hlávky kapusty.

Zaznamenáva sa vynikajúca klíčivosť semien - asi 85%. Hlávky kapusty nepraskajú ani v záhrade, ani v skladovacích priestoroch. Kapusta má vynikajúcu chuť, ako aj zvýšenú trvanlivosť až 8 mesiacov, čo umožňuje prepravu plodiny na veľké vzdialenosti.

Z mínusov je fakt, že pri nesprávnej agrotechnickej starostlivosti môže byť odroda napadnutá hmyzími škodcami alebo hubovými chorobami. A pre niekoho môže byť nevýhodou aj neskoré dozrievanie.

Poloroztiahnutá rozeta. Listy sú veľké, zaoblené, 12 až 15 cm v priemere, svetlozelená farba, mierne zvlnený okraj. Povrch listu je mierne zvrásnený, žilnatina je malá, sotva znateľná, je tu aj mierny povlak.

Hlávka kapusty okrúhleho alebo plochého okrúhleho tvaru s hmotnosťou od 2,5 do 3,9 kg. Kapusta má strednú hustotu. Textúra je šťavnatá. Vnútorná farba je biela.

Odroda Snehulienka má univerzálny účel. Niektorí záhradníci ju však neodporúčajú jesť čerstvú, pretože zelenina má tvrdé listy. Kapustné listy sa dobre tepelne upravujú, nerozpadajú sa a nestrácajú chuť. A tiež zelenina je vhodná na mrazenie, varenie kapustových roliek a ako príloha.

Sušina v hlávkovej kapuste obsahuje asi 12 %. Množstvo cukru sa pohybuje od 4,1 do 6 %. Listy obsahujú aj kyselinu askorbovú – asi 30 – 40 mg na 100 g.

Odroda neskoro dozrieva, vegetačné obdobie trvá 145-160 dní. Zberá sa koncom septembra - začiatkom októbra.

Plodina má dobré výnosy: z 1 m2 je možné odobrať od 4,7 do 7,5 kg. Niekedy ukazovatele presahujú 10 kg. Stáva sa to však v regiónoch s veľmi teplým a miernym podnebím.

Semená na sadenice sa vysievajú koncom apríla. V strednom pruhu a v oblastiach s ťažším podnebím je potrebné zasadiť semená pre sadenice koncom februára alebo začiatkom marca. V opačnom prípade bude kapusta schopná dozrieť až začiatkom zimy.

Aby ste to urobili, vezmite malé nádoby a naplňte ich pôdou. Pozemok je možné zakúpiť v obchode alebo pripraviť svojpomocne. Pri samozbere je potrebné pridať do pôdy malé percento piesku a rašeliny.Potom, čo je zmes dobre premiešaná, musí byť, rovnako ako nádoby, spracovaná.

Semená, ak nie sú pokryté špeciálnou dezinfekčnou glazúrou, musia byť namočené v slabom roztoku manganistanu draselného a až potom zasadené.

V nádobách môžete urobiť malé zákopy, nie viac ako 2 cm hlboké. Vzdialenosť medzi semenami je 3-4 cm.

Po zasiatí sa pôda dobre rozleje vodou a nádoby sa prikryjú fóliou, kým sa neobjavia prvé výhonky. Potom by sa krabice mali umiestniť na malý stolík vedľa parapetu. Teplota by sa mala udržiavať na 7-9 ° C.

V júni sa kapusta presádza na trvalé miesto. Miesto by malo byť dobre osvetlené slnkom a tiež chránené pred silnými nárazmi vetra. Na jeseň je najlepšie záhradný záhon vykopať, pričom môžete pridať humus a malé množstvo dreveného popola.

Vzor výsadby sa volí 60x45 cm a sadenice idú hlbšie do zeme o 8-10 cm.

Agrotechnické body by mali obsahovať nasledujúce body.

• Pravidelné zavlažovanie. Pred začiatkom vegetatívneho obdobia sa postup môže vykonávať 1-2 krát týždenne. V čase tvorby vaječníkov a dozrievania sa kapusta zavlažuje každý druhý deň. Bližšie k augustu sa opäť vracajú do zavlažovacieho režimu 1-2 krát týždenne. Ak je sezóna daždivá, zalievanie sa reguluje v závislosti od stavu pôdy. Je potrebné, aby preschla asi o 10-15 cm.

• Uvoľnenie. Po každom zalievaní je vhodné uvoľniť zem okolo kapusty. V tomto bode sa burina odstráni. Je potrebné mať na pamäti, že iba horné vrstvy pôdy by sa mali uvoľniť v hĺbke najviac 10 cm, inak sa môžete dotknúť koreňového systému.

• Kultúra sa kŕmi organickými hnojivami: kurací trus, hnoj a dusičnan amónny. Z minerálov sa volí nitroammofoska alebo drevný popol. Nadmerné kŕmenie dusíkom môže spôsobiť uvoľnenie hlávky kapusty.