Všetko o výsadbe brokolice

Brokolica je zelenina, ktorá sa na záhradkárskych dvoroch vyskytuje menej ako karfiol. Ale každý rok sa kultúra stáva čoraz populárnejšou vďaka svojim diétnym vlastnostiam. Takže 100 g produktu predstavuje iba 30–35 gigakalórií.

Rastlina je bohatá na užitočné mikroelementy, ako je kyselina listová, horčík, draslík, fosfor, vápnik a vitamíny A, B, C, PP, ktoré priaznivo pôsobia na celé ľudské telo. Brokolica je užitočná najmä pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami, cukrovkou, ako aj pre tehotné ženy a deti.

Pestovanie brokolice na vašej záhrade je jednoduché. Napriek tomu by ste mali vziať do úvahy niektoré nuansy, aby ste získali bohatú úrodu. Kultúra dobre rastie v miernom podnebí, dokonca je schopná vydržať mrazy až do 5 stupňov. Rastlina vyžaduje slnko, vodu, úrodnú pôdu a chlad.

Najoptimálnejšia teplota pre vývoj je plus 15-17 stupňov, potom sú kvetenstvo lepšie zviazané. Maximálny limit je 24 stupňov Celzia. Príliš vysoké ukazovatele teploty - od 25 a vyššie - zase vedú k deformácii kapustovej hlavy, silnému lístiu.

V južných oblastiach, kde môže teplota stúpnuť nad 35 stupňov, je lepšie pestovať brokolicu v skleníkových podmienkach v období jeseň-zima alebo zima-jar, pretože sucho a teplo neumožnia kapuste vytvoriť kvetenstvo.

Spoločná výsadba rôznych zeleninových plodín umožňuje nielen šetriť miesto na mieste, ale tiež umožňuje bojovať proti škodcom. Väčšina zeleniny môže byť vysadená v blízkosti brokolice. Zvážte, ktorí susedia sú najvhodnejší:

• strukoviny a uhorky milujú vlhkosť;
• nechtík, nechtík, rozmarín, mäta a tymian odpudzujú škodcov pre svoju silnú vôňu;
• brokolica je dobrý priateľ s paradajkami, petržlenom a cibuľou;
• kôpor zlepšuje chuť kapusty a zároveň odháňa húsenice a vošky;
• zeler je schopný vystrašiť hlinené blchy.

Pri striedaní plodín sú najlepšími predchodcami mrkva, obilniny, zemiaky, strukoviny a uhorky. Brokolicu nesaďte do oblastí po repe, reďkovke, repe, reďkovke alebo iných druhoch kapusty.

Miesto s brokolicou je vybrané najviac osvetlené a rovnomerné. Kultúra sa dobre rozvíja na pôdach obohatených humusom s úrovňou kyslosti 6,5 až 7,2. Kapusta je však schopná zniesť aj chudobnú pôdu. Potom však bude úroda mizivá.

Okrem toho je rastlina obzvlášť náročná na množstvo zálievky. Najmä zelenina potrebuje vlhkosť v počiatočnom štádiu svojho vývoja a počas rastu súkvetí.

Postele by mali byť umiestnené v smere od východu na západ. Je vhodné, aby sa vedľa rastliny nachádzali kríky ríbezlí, ktoré sú schopné pokryť sadenice pred silným vetrom. V južných oblastiach treba dbať na ochranu brokolice pred prudkým slnkom uprostred dňa. Na slnku sa kvetenstvo začne rozpadávať.

Pred začatím výsadbových prác musí byť pôda riadne pripravená. Pôda na výsadbu sa pripravuje na jeseň.Dôkladne a hlboko sa okopáva, odstraňuje burinu a korene, pričom sa aplikujú organické hnojivá vo forme zhnitej diviny alebo kompostu, ako aj dusičnan amónny, superfosfáty a chlorid draselný. Ak je pôda na mieste kyslá, pridá sa vápno, aby bola zásaditejšia. Na začiatku jari je pôda opäť obohatená o organické hnojivá a miesto sa opatrne vykopáva.

Výber sadivového materiálu sa musí brať vážne, pretože od toho závisí budúca úroda. Vyberú sa suché semená, zostanú len veľké exempláre. Aby sa urýchlil proces klíčenia semien, najskôr sa umiestnia do horúcej vody na 15-20 minút, nie vyššej ako 50 stupňov, a potom sa nechajú niekoľko minút v studenej vode.

Po tomto postupe musí byť sadivový materiál ponechaný 12 hodín v dezinfekčnom roztoku pozostávajúcom z kyseliny boritej a manganistanu draselného. Ďalej musíte semená uchovávať v pripravenom roztoku popola najmenej 5-6 hodín. Bude slúžiť ako prírodný stimulant pre tvorbu koreňov a vývoj sadeníc.

Potom sa semená dôkladne umyjú tečúcou vodou a nechajú sa jeden deň v chladničke. Nakoniec sa trochu vysušia. Semená sú teraz pripravené na klíčenie.

Výsadba brokolicovej kapusty vonku sa vykonáva v apríli. Aby zelenina priniesla úrodu až do jesene, skúsení záhradníci ju odporúčajú sadiť v 2-3 etapách s intervalom 2 týždňov.

Schéma výsadby zeleniny poskytuje takúto možnosť, aby sa lôžka nezahusťovali. Rastliny sa vysádzajú vo vzdialenosti 35-40 cm od seba, medzi riadkami sa ponechá 50-60 cm. Sadenice začínajú vysádzať do záhrady 35-45 dní po zasiatí semien, sadenice by mali mať plnohodnotných 5-6 listov. Zvyčajne sa výsadba začína v polovici mája, keď nastane teplé počasie. V chladnom podnebí sa brokolica môže sadiť aj v júni.

Pri vykonávaní výsadbových prác je potrebné do otvoru vložiť niekoľko pohárov dreveného popola a 1 čajovú lyžičku močoviny. To umožní kultúre vytvoriť veľké kvetenstvo. Jamy sú hojne zalievané, pretože rastliny sú vysadené vo veľmi vlhkej pôde.

Samotné otvory sú 20 - 25 cm hlboké, mala by sa brať do úvahy výška rastliny, pretože sadenice sú zakopané do plnej výšky stonky, pričom zostáva iba vrch. Hlavnou vecou nie je vyplniť bod rastu. Ak sa zber sadeníc nevykonal, musí sa to urobiť počas hlavnej výsadby. Mali by ste zaštipnúť hlavný koreň, aby sa bočné korene začali lepšie vytvárať a celý koreňový systém bude silnejší.

Sadenice sa opatrne umiestnia do otvorov, prikryjú sa zeminou, udusia sa a znova sa hojne zalejú. Keď sa na sadeniciach začnú objavovať mladé listy, začnú uvoľňovať pôdu. Pletie sa musí robiť opatrne, pretože môžete náhodne poškodiť korene, čo povedie k smrti kríka.

Správna starostlivosť spočíva aj v pravidelnom kŕmení. 2 týždne po výsadbe sadeníc sa pôda obohatí roztokom hnilého kravského hnoja v množstve 200 - 250 g organickej hmoty na 10 litrov vody alebo kuracieho hnoja. Vzhľadom na to, že kurací hnoj je skôr kyslé hnojivo, riedi sa dvakrát veľkým množstvom tekutiny. Ak boli semená zasiate priamo do zeme, potom sa kŕmia najskôr 3 týždne po vyklíčení.

Druhý doplnkový obklad je minerálny. Vykonáva sa 2-3 týždne po prvom. Po prvé, rastlina potrebuje dusičnan amónny na vybudovanie zelenej hmoty a lepšieho vaječníka kvetenstva. Keď sa začne vytvárať samotná hlávka kapusty, je potrebné použiť fosforovo-draselné hnojivá.

Aby ste to dosiahli, musíte stimulovať rast bočných výhonkov. Na 10 litrov vody sa odoberie 10 g močoviny, 20 g fosforu a 30 g draslíka. Pod každý krík sa aplikuje 1 liter pripraveného hnojiva. Drevený popol je prírodný stimulátor rastu.

V prípade hrozby opakujúcich sa mrazov je možné sadenice najskôr zakryť agrovláknom alebo obyčajným filmom.

Ako každá rastlina, aj brokolica je náchylná na rôzne plesňové a bakteriálne ochorenia. Keď sa na listoch a stonkách objavia prvé príznaky, postriekajú sa fungicídmi a insekticídmi. Ak však správne vykonávate agrotechnické práce, kultúra prakticky neochorie.

Brokolicu je možné vysievať priamo vonku začiatkom alebo v polovici mája, ale treba sa vyhnúť hrozbe nočných mrazov. Semená sú vopred pripravené, ako je opísané vyššie. Po vzídení sadeníc sa musia preriediť. Ak sa týmto postupom nechcete obťažovať, vysievajú sa podľa schémy 30x50 cm.

Sadenice sa zavlažujú teplou vodou a pre lepší vývoj sa aplikuje aj dodatočné hnojenie. Starostlivosť spočíva v pravidelnom odburiňovaní záhonov od buriny a kyprení pôdy... Na udržanie vlhkosti v pôde sa okolo kríkov položí vrstva slamy alebo suchého trávového mulča.

Najbežnejšou metódou je pestovanie plodiny prostredníctvom sadeníc. Na tento účel sa používajú sadenice, samostatné rašelinové kvetináče alebo skleník. Je lepšie použiť hotovú pôdu z obchodu, ktorá pozostáva z piesku, rašeliny a humusu. Drevený popol sa pridáva ako hnojivo.

24 hodín pred zasiatím semien sa vyleje do pôdy tmavofialovým roztokom manganistanu draselného na dezinfekciu. Ďalšie zalievanie sa vykonáva iba teplou usadenou vodou. Pri výsadbe semien sa riadia schémou 3 cm medzi brázdami a 2,5 cm medzi rastlinami.

Optimálna teplota pre klíčenie semien je + 20 stupňov. Po vzídení sadeníc sa teplota zníži na + 15, snaží sa udržiavať konštantný teplotný režim až do dňa vylodenia na trvalom mieste.

Sadenice sa zalievajú raz za 2-3 dni. Nie je možné prevlhčiť zem, čo môže viesť k rozvoju plesňových infekcií, najmä čiernej nohy. Nedostatok vlahy zase spomaľuje vývoj a negatívne ovplyvňuje budúcu úrodu. Aby bola pôda neustále vlhká, je najlepšie použiť kvapkovú závlahu.

Rastliny reagujú pozitívne na dodatočné kŕmenie. Na 10 litrov vody je potrebných 20 g dusičnanu amónneho, superfosfátu a chloridu draselného. Roztok sa zavádza až vtedy, keď sa na sadeniciach objavia 2 plné listy.

Brokolica zle znáša presádzanie. Skúseným záhradníkom sa odporúča transplantovať sadenice spolu s hlinenou hrudkou. Niekoľko týždňov pred presadením do otvorenej pôdy sa rastliny vytvrdzujú a sadenice sa nechajú na čerstvom vzduchu 2-3 hodiny.

Pestovanie brokolice v skleníku prináša veľmi vysoké výnosy. Hlavnou výhodou tejto metódy sú konštantné podmienky pestovania. Na získanie sadeníc môžete použiť sadivový aj nesadbový spôsob.

Aby však kultúra dobre rástla a neochorela, musíte miesto správne pripraviť... Skleník sa pripravuje na jeseň. Je potrebné odstrániť predchádzajúcu pôdu a vyplniť lôžka čerstvou, obohatenou pôdou.

Semená sa môžu zasiať v polovici apríla - začiatkom mája a začiatkom marca. Koniec koncov, vysadené sadenice v skleníkoch sa nebojí zmien poveternostných podmienok.

Napriek tomu, že brokolica je zeleninová plodina, rastlina sa dá úspešne pestovať aj na balkóne bytu. Aby ste to dosiahli, musíte si vybrať pomerne priestranný hrniec, pretože.hlavná časť koreňového systému leží v hĺbke 25 cm.Vyberajte nádoby s objemom 20 litrov alebo viac a priemerom najmenej 50 cm.

Na dno hrnca musí byť umiestnená drenážna vrstva, pretože kapusta vôbec netoleruje stagnáciu vlhkosti v koreňoch. Nasleduje výživná pôdna zmes bohatá na humus.

Na balkóne sa sadenice môžu natrvalo ponechať až po ustálení stáleho teplého počasia. Na poludnie je lepšie zatieniť rastlinu pred páliacim slnkom.