Pestovanie karfiolu vonku

Karfiol je pomerne rozmarná rastlina, ktorá si vyžaduje náležitú starostlivosť. Preto pred vysadením zeleniny na svoje stránky by ste si o nej mali zistiť všetky potrebné informácie.

Zo všetkých druhov kapusty je karfiol najnáročnejší na podmienky pestovania. Preto by sa k výberu vhodného miesta na jeho výsadbu malo pristupovať zodpovedne. Musíte venovať pozornosť dôležitým bodom.

1. Osvetlenie. Karfiol je svetlomilná rastlina. Preto ho musíte pestovať na otvorených slnečných miestach. Ak kapusta rastie v tieni, rastliny sa začnú naťahovať a slabnúť.
2. Pôda. Kapusta miluje úrodnú pôdu. Ak rastlinám chýbajú niektoré živiny, často ochorejú. Pred výsadbou je potrebné pôdu oplodniť minerálnymi aj organickými zložkami. Aby boli rastliny menej často choré, pôda by mala byť pred výsadbou kapusty na záhradnom lôžku ošetrená roztokom "Fitosporin".
3. Predchodcovia. Dôležitú úlohu zohráva aj to, aké rastliny boli na lokalite skôr. Reďkovky, repa, paradajky a všetky druhy kapusty sa považujú za zlých predchodcov tejto zeleniny. Na pestovanie zdravých a silných rastlín ich treba sadiť tam, kde predtým rástli zelené hnojenie, strukoviny či zemiaky.

Keďže karfiol je teplomilná rastlina, mal by sa vysádzať až po nástupe tepla. Záhradníci sa spravidla zaoberajú výsadbou zeleniny od apríla do júna. Načasovanie tohto postupu závisí od charakteristík miestnej klímy.

Niektorí záhradníci vo svojej oblasti vysádzajú neskorú kapustu. Takéto rastliny sa oplatí zasiať v prvej polovici leta.

Aby boli rastliny odolnejšie voči chorobám, škodcom a negatívnym poveternostným podmienkam, odporúča sa pred sejbou pripraviť sadivový materiál. Tento proces pozostáva z niekoľkých etáp.

1. Kalibrácia. Najprv musíte vytriediť semená a zbaviť sa poškodených alebo príliš malých exemplárov. Môžete tiež skontrolovať klíčivosť sadivového materiálu umiestnením do pohára s fyziologickým roztokom. Väčšina semien zostane na dne. Tie kópie, ktoré sa objavia, by sa mali vyhodiť. Zvyšok - opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Dezinfekcia. Výsadbový materiál je tiež potrebné dezinfikovať. Za týmto účelom sa umiestni do nádoby so slabým roztokom manganistanu draselného. Po 1-2 hodinách sa musí vybrať zo skla, opláchnuť a vysušiť.
3. Liečba stimulátorom rastu. Požadovaný produkt si môžete kúpiť v záhradkárstve. Musíte ho použiť podľa pokynov na obale.
4. Otužovanie. Pripravené semená na deň sa musia presunúť na chladné miesto. Najlepšie je dať ich do chladničky. Nasledujúci deň je potrebné semená presunúť do tepla a potom ďalší deň do chladu.

Ďalej vo vybranej oblasti musíte vykopať niekoľko malých otvorov. Vzdialenosť medzi jednotlivými kríkmi a radmi by mala byť do 25 centimetrov.

Do každej priehlbiny je umiestnených niekoľko semien. Skúsení záhradníci odporúčajú zasiať 2-3 zrná do každej jamky. V tomto prípade bude klíčivosť vyššia. Semená umiestnené v pôde sú posypané humusom. Ak to nie je možné, môžete použiť obyčajnú sypkú pôdu.

Prvé výhonky na mieste sa objavia týždeň po zasiatí semien. Ak všetky semená vyklíčili, musíte opatrne odstrániť prebytočné výhonky. Nevytrhávajte ich. Je lepšie ich opatrne odrezať na samom základe ostrými nožnicami.

Niektorí záhradníci pestujú rastliny v sadeniciach. To vám umožní zberať oveľa skôr. Pestovanie sadeníc je dosť jednoduché. Semená je tiež potrebné dezinfikovať a naklíčiť. Pôda pre nich je pripravená zo zmiešanej v rovnakých pomeroch humusu a úrodnej pôdy. Do nádoby so zeminou môžete pridať aj malé množstvo dreveného popola.

Výsledná zmes pôdy by sa mala naliať do pohárov s otvormi na dne. Neodporúča sa používať veľké nádoby na pestovanie sadeníc doma, pretože rastliny zber veľmi zle znášajú.

Odporúča sa vyliať zem pomocou "Fitosporínu". V tejto forme musia byť nádoby s pôdou ponechané jeden deň. Potom môžete začať sadiť semená do zeme. Odporúča sa zakryť poháre so semenami kapusty priehľadným filmom. Môžu byť uložené ako v skleníku, tak aj na balkóne alebo parapete. Hneď ako sa v pohároch objavia prvé výhonky, film sa musí odstrániť.

Sadenice karfiolu rastú pomerne rýchlo. Za mesiac a pol po objavení sa prvých výhonkov ho môžete presadiť na otvorenom priestranstve. V tomto čase bude mať každá sadenica asi štyri plné listy. Schéma výsadby sadeníc sa nelíši od schémy výsadby semien. Pri presádzaní rastlín je hlavnou vecou ich opatrne odstrániť z pohárov spolu s hrudkou zeme.

Po vysadení kapusty je dôležité poskytnúť jej náležitú starostlivosť. Poľnohospodárska technika zahŕňa pravidelné zavlažovanie, kyprenie a mulčovanie pôdy, ako aj hnojenie.

Karfiol rastúci doma by sa mal pravidelne zalievať. Prvýkrát po výsadbe sa to robí dvakrát týždenne. Potom môže byť frekvencia zavlažovania znížená. Pri pestovaní kapusty je veľmi dôležité brať do úvahy poveternostné podmienky. V suchom počasí sa rastliny polievajú častejšie, v daždivom počasí sa zalievanie ruší.

Najlepšie je udržiavať v teple. Z tohto dôvodu sa odporúča zalievať rastliny večer vodou zo sudov, ktoré boli celý deň na slnku.

Kapustu rastúcu na otvorenom poli musíte oplodniť niekoľkokrát za sezónu.

1. Dva týždne po výsadbe. V tomto čase rastliny potrebujú hnojivá s vysokým obsahom dusíka. Na výživu rastlín je najvhodnejší roztok močoviny alebo mulleinu.
2. Počas tvorby vaječníkov. Keď sú hlavy kapusty zviazané, kŕmia sa komplexnými minerálnymi hnojivami.
3. Po zviazaní hláv. V tejto dobe sa už nepoužívajú dusíkaté hnojivá. Zvyčajne sa karfiol v tomto štádiu vývoja kŕmi potravinami s draslíkom a fosforom. Tým sa zlepší chuť kapusty a jej skladovateľnosť.

Aby horiace slnečné lúče nepoškodili mladé kvetenstvo, odporúča sa ich zatieniť. Zvyčajne záhradníci na tento účel používajú priľahlé lístie. Zhromažďuje sa do drdola a opatrne sa fixuje tenkou látkou alebo elastickými pásikmi.

Ak tento postup ignorujete, snehobiele kvetenstvo začne žltnúť a pokryje sa tmavými škvrnami.

Keďže koreňový systém kapusty sa nachádza blízko pôdy, musíte pôdu na lôžkach opatrne uvoľniť. Pravidelné hilling pomôže podporiť aktívnejší rast kapusty. Toto by sa malo robiť v prvých fázach pestovania rastlín a po začiatku kapusty.

Odporúča sa tiež mulčovať, aby sa udržala vlhkosť v pôde záhrady. Na tento účel môžete použiť humus, rašelinu alebo seno. Mulčovaciu vrstvu treba pravidelne obnovovať.

Pri pestovaní karfiolu je dôležité pamätať na to, aké škodce a choroby sú preň nebezpečné. Najčastejšie sú rastliny postihnuté hubovými a bakteriálnymi chorobami.

1. Bakteriálne špinenie. Rozpoznať túto chorobu je dosť ľahké. Na listoch kapusty sa objavujú malé vodnaté škvrny, ktoré časom stmavnú. V budúcnosti začnú listy rastlín žltnúť a schnúť. Infekcii kapusty môžete zabrániť dodržiavaním striedania plodín a použitím vysokokvalitného sadivového materiálu. Ak sú rastliny stále postihnuté chorobou, musia byť vykopané a zničené.
2. Bakterióza sliznice. Toto je ďalšie bežné ochorenie. Listy chorých rastlín sú pokryté vodnatými škvrnami. Časom tiež zhnednú. Boj proti škodcom a dodržiavanie poľnohospodárskych postupov pomôže chrániť rastliny pred chorobami.
3. Alternaria Listy chorých rastlín sú pokryté hnedými škvrnami so žltým okrajom. Časom vyschnú. Z tohto dôvodu vyzerá lístie prepletené. Na boj proti tejto chorobe sa oplatí používať fungicídy. Ľudové prostriedky nepomôžu zachrániť kapustu.
4. Keela. Ide o plesňové ochorenie, ktoré postihuje všetky druhy kapusty. Je dosť ťažké si to všimnúť. Trpia tým predovšetkým korene kapusty, na ktorých sa tvoria hálky. Ak choroba postihne mladé rastliny, odumrú. V dospelej kapuste sa hlávky kapusty jednoducho neviažu. Aby sa zabránilo infekcii rastlín, musia byť lôžka očistené od buriny a rastlinných zvyškov. Nesaďte kapustu do oblastí s príliš kyslou pôdou.
5. Blackleg. Toto ochorenie najčastejšie postihuje mladé rastliny. Stonky chorej kapusty sú malé a stvrdnú. Z tohto dôvodu sa choroba často označuje aj ako "drôtová noha". Aby sa zabránilo šíreniu choroby, semená sa pred výsadbou ošetria fungicídmi.
6. Phytophthora. Toto ochorenie postihuje všetky krížové rastliny. Najaktívnejšie sa rozvíja v obdobiach, keď vlhkosť stúpa a teplota klesá. Listy chorých rastlín začnú červenať a potom odumierajú. S touto chorobou je zbytočné bojovať. Preto je dôležité vyhnúť sa kontaminácii kapusty. Na tento účel sa pôda a sadivový materiál pred výsadbou kapusty dezinfikujú.
7. Fusarium. Toto ochorenie sa nazýva aj žltačka. Svoje meno dostal vďaka tomu, že listy chorých rastlín získavajú žltú farbu. Aby sa zabránilo šíreniu choroby, "Fitosporin" sa môže pridať do vody pri zalievaní rastlín.

Nebezpeční pre karfiol sú aj škodcovia, ako sú krížové blchy, vošky, biele chrobáky a kopčeky. Na kontrolu hmyzu môžete použiť tabakový prach alebo čistý drevený popol. Dobre fungujú aj odvary so štipľavou arómou. Môžu to byť výrobky s cesnakom, cibuľou alebo paradajkami. Ak je na mieste veľa škodcov a nie je možné sa s nimi vyrovnať ľudovými prostriedkami, záhradníci by mali používať insekticídy.

Zber sa uskutočňuje po dosiahnutí technickej zrelosti karfiolu. Skoré odrody dozrievajú v priemere za 70 dní, stredné - 110, neskoré - 120. So zberom súkvetí sa neoplatí odkladať. To môže viesť k hnednutiu kapusty. Zber kapusty je najlepšie vykonať skoro ráno.

Najčastejšie sa zozbieraná plodina posiela do pivnice. Kapusta sa musí najskôr umiestniť do drevených alebo plastových debničiek.Zhora musí byť pokrytý plastovým obalom. V tejto forme sa kapusta môže skladovať asi mesiac.

Zozbieranú úrodu môžete skladovať v chladničke. Tam môže ležať až dva mesiace. Na predĺženie trvanlivosti kapusty by mali byť kvetenstvo zabalené do plastovej fólie. Rastliny môžu byť tiež zmrazené. Karfiol sa môže skladovať zmrazený po mnoho mesiacov. Produkt je možné použiť na prípravu rôznych polievok, koláčov a príloh.

Všeobecne platí, že každý môže pestovať karfiol na svojej chate. Hlavnou vecou je venovať dostatočnú pozornosť starostlivosti o rastliny.