Karfiol koza Dereza

Vysoká ekologická plasticita tejto kultúry, jej vynikajúce zdravotné vlastnosti a pomerne jednoduchá starostlivosť si vyslúžili rešpekt a obľubu u mnohých domácich záhradkárov. Hovoríme o karfiole Goat Dereza.

Pôvodcom kultúry bola semenárska spoločnosť "Biotekhnika". Medzi autorov odrody patria Eike Kampe, Kononov A.N. a Krasnikov L.G. Kultúra bola zaradená do štátneho registra v roku 2007.

Tento karfiol má veľa výhod, ale hlavné je, že je mimoriadne bohatý na vitamíny (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) a stopové prvky. Zo stopových prvkov potrebných pre produktívny život organizmu je kultúra štedro vybavená draslíkom, horčíkom, vápnikom, železom a inými. Všetko toto množstvo sa pozoruje s extrémne nízkym obsahom kalórií - asi 30 kcal na 100 g.

Charakteristickým znakom karfiolu Koza-Dereza je prítomnosť biotínu, ktorý aktívne ovplyvňuje hojenie kožných a nervových chorôb. Pestuje sa spravidla na otvorenom priestranstve.

Rozety kultúry sú kompaktné, vzpriamené, pozostávajúce z 20-25 listov. Listy sú silné, stredne veľké, rastú priamo nahor. Farba listov je šedozelená s ľahkým voskovým a modrosivým kvetom. Povrch listov je mierne bublinkový, okraje sú zvlnené.

Hlava je zaoblená, konvexná, hustá, strednej veľkosti, s hmotnosťou 0,8 kg. Stupeň tuberosity je priemerný. Kvetenstvo je biele, jemné, šťavnaté, mierne chrumkavé. Pri rezaní hláv kapusty sa prakticky nerozpadajú.

Karfiol Goat Dereza sa konzumuje čerstvý, konzervovaný, mrazený, výborne sa hodí do mnohých jedál. Má vynikajúcu chuť a jeho pyré sa používa na kŕmenie detí.

Od okamihu vzniku sadeníc zo semien po dozrievanie trvá asi 100 dní a pri metóde sadeníc pred zberom plodov - 50 - 70 dní.

Plodina je vysoko výnosná - s priemerným výnosom 3,1 kg / m2. m.

Pre sadenice sa semená vysievajú od 20. marca do 10. apríla, na otvorených pôdach - od 20. apríla do 10. mája. Schéma pristátia - 50x30 cm.

Kultúra je vlhkomilná, netoleruje sucho, zastavuje proces rastu. Nadbytočné zavlažovanie je však pre rozvoj tiež nežiaduce. Rastlina preferuje stabilné podmienky. Optimálna teplota pre vývoj je 16-18 ° C. V chladnejších podmienkach sa hlávky začnú zmenšovať a strácať chuť. Pri teplotách nad 25 ° C kríky prestávajú rásť a súkvetia sa uvoľňujú.

Kvalita substrátu pre odrodu je dôležitá, pretože korene kríkov sú nedostatočne vyvinuté a sú umiestnené povrchne (v hĺbke 25 - 40 cm). Plodina preferuje úrodnú, dobre prevzdušnenú, neutrálnu alebo mierne kyslú pôdu. Pôdna vlhkosť by nemala prenikať k okraju pôdy bližšie ako jeden meter.

Príprava záhonov začína na jeseň kopaním a čistením pôdy. Súčasne sa zavádza humus alebo kompost (15-20 kg / m²), superfosfát a síran draselný (140-160 g a 100-120 g). Prísady je možné nahradiť dreveným popolom (0,8-1 l / m²).

Miesta na výsadbu sa vyberajú otvorené, dobre osvetlené, chránené pred prievanom.

Odporúčame pestovať plodiny po strukovinách, nočných, tekvicových plodinách, ako aj cibuľke, cesnaku, mrkve, zelenine a každoročne meniť miesta pristátia.

Na jar, 14-21 dní pred plánovaným vylodením, sa lôžka dôkladne uvoľnia.

Kapustu môžete zasadiť do otvorenej pôdy so semenami aj sadenicami. Druhá metóda je populárnejšia. Sadenice v čase výsadby by mali dosiahnuť výšku 15-18 cm a mať 4-5 pravých listov.

Predpestovacia príprava semien spočíva v ich ponechaní vo vlhkom pletive, kým sa klíčky nevyliahnu. Užitočné použitie biostimulantov - "Epina", "Emistim-M", humát draselný a ďalšie. Konečným štádiom prípravy je morenie semien počas 15 minút v antifungálnych roztokoch "Fitosporin-M" alebo "Baktofit". Potom nasledujú procesy oplachovania a sušenia.

Odporúčame pestovať sadenice v rašelinových pohároch, po predchádzajúcom ošetrení substrátu preosiatym dreveným popolom. Hodinu pred vylodením ho treba mierne navlhčiť. Semená sa vysádzajú v 3-4 kusoch. do pohára, prehĺbte ich o 0,5-1 cm a posypte ich jemným pieskom. Nádoby so semenami sú pokryté fóliou.

Teplotný režim pre pestovanie je 20-22 ° C a po vyklíčení - 8-10 ° C počas dňa, v noci - až 5-6 ° C. Po 7 dňoch je lepšie umiestniť nádoby na zasklenú lodžiu s teplotou do 13-16 ° C. Pri nedostatku osvetlenia sa používajú fytolampy. Zavlažovanie by sa malo vykonávať mierne a pravidelne.

Pred výsadbou na otvorených pôdach sa vyrobia dva obväzy. Prvý - keď sa objaví druhý pravý list a druhý - po dvoch týždňoch. Na tento účel sa používa roztok - na liter vody 2,5 - 3 g dusíka, 2 g fosforu a 1,5 - 2 g draselných hnojív. Týždeň pred výsadbou sa sadenice vytvrdzujú.

Vylodenie sa vykonáva v zamračených dňoch. Podľa odporúčanej schémy sa pripravia pristávacie drážky (hĺbka 10-12 cm), potom sa hojne rozlievajú vodou. Na dno otvorov sa umiestni trochu humusu, lyžička superfosfátu a trochu cibuľovej šupky (na vystrašenie škodcov). Kríky sú zahĺbené do zeme až po prvé dva listy kotyledonu. Potom sa mierne zavlažujú. Až do adaptácie by mali byť držané pod prístreškom alebo pod papierovými kapucňami.

Zavlažovanie sa vykonáva s mierou (raz za 5 dní). Starostlivosť je vo všeobecnosti štandardná.

Vrchné obliekanie kultúry sa vykonáva 3-4 krát za sezónu. Prvý - 14 dní po vylodení na lôžkach a ďalšie - s obdobím 12-14 dní. V ranej fáze rastu potrebuje plodina dusík (10-15 g dusíkatého hnojiva na 10 litrov vody).

Druhá a ďalšie prísady by mali zahŕňať zlúčeniny fosforu a draslíka - 25 - 30 g na 10 litrov vody, superfosfát a síran draselný, striedavo s komplexnými prísadami ("Kristalin", "Novofert"). Kultúra potrebuje bór a molybdén. Pri ich nedostatku hnedne a drobí sa. Z tohto dôvodu by sa mal raz za 30 dní použiť roztok 1-2 g molybdénanu amónneho a kyseliny boritej na 1 liter vody.

Vo všeobecnosti má kultúra dobrý potenciál na odolnosť voči chorobám a útokom škodcov.

Najnebezpečnejšie je množstvo škodcov.

1. Kapustové mušky, ktoré ovládajú "Tanrek", "Mospilan", "Fufanon".

2. Húsenice naberačiek, proti ktorým sa používajú zakúpené feromónové alebo domáce pasce, ako aj odstrašujúce - "Entobacterin", "Bitoxibacilín". Účinne ovplyvňujte húsenice pomocou "Actellik", "Fufanon" a ďalších.

3. Krížové blšie chrobáky účinne odpudzujú pachy cesnaku a rajčín, ako aj zmes dreveného popola, tabakových lupienkov a červenej papriky. V prípade hromadných útokov škodcov boj vykonáva "Trichlormetaphos", "Phosbecid".

4. Proti invázii slimákov sa osvedčili bylinkové nálevy a horčičný prášok. Proti masovým inváziám sa používajú lieky "Groza" a "Slizneed".

5. Kapustové vošky sú vystrašené infúziami bylín s výrazným zápachom, postrekom kultúry každých 10-12 dní. Tiež používané lieky "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir".

Kultúra môže byť vystavená:

• slizničná bakterióza, ktorej by sa malo predchádzať "Mikosan" alebo "Pentafag";

• koreňová hniloba, proti ktorej je najlepšou prevenciou kompetentné zavlažovanie, ako aj zavedenie kapsúl "Glyokladina" alebo "Trichodermina" do pôdy;

• alternaria, ktorej najlepšou prevenciou je poprášenie drvenou kriedou alebo rozliatie prípravkom "Planriz", "Baktofit";

• fusarium, na boj proti ktorým riešeniam sa používajú "Fitosporin M" alebo "Fitolavina".