Karfiol Goodman

Karfiol už nie je v Rusku exotický a po bielej kapuste sa považuje za najobľúbenejšiu odrodu tejto zeleninovej plodiny. Mnohé vynikajúce európske odrody sú aklimatizované pre stredný pruh a dokonca aj pre severné oblasti, napríklad nenáročný a lahodný holandský karfiol Goodman.

Odrodu karfiolu Goodman vyvinuli špecialisti Bejo Zaden B. V. (Holandsko). Dnes je táto spoločnosť založená v roku 1912 jednou z najväčších a najvplyvnejších semenárskych spoločností v Európe a vo svete. Od roku 1997 je v Rusku zastúpená dcérska spoločnosť „Bejo“. Obrovské množstvo chovateľských úspechov Bejo Zaden B. V. vstúpilo do Štátneho registra Ruskej federácie a zónovalo sa na miestne podmienky.

Jedným z hlavných projektov Bejo je uvoľňovanie bio semien, ktorých ekologická čistota je starostlivo sledovaná vo všetkých fázach výroby. Semená karfiolu Goodman bez chemického ošetrenia sú dostupné aj v Bejo vo veľkoobchode.

Odroda bola zaradená do štátneho registra v roku 2000 a bola povolená na pestovanie v celom Rusku s odporúčaniami pôvodcu o dátumoch sejby a výsadby v zemi v závislosti od klímy konkrétneho regiónu.

Goodman je stredne skorá, vysoko výnosná, odolná a všestranná odroda karfiolu na pestovanie v rôznych klimatických zónach. Má vynikajúce obchodné vlastnosti a dobrú chuť.

Rastlina tvorí ružicu modrozelených zvlnených, mierne pľuzgierovitých listov smerujúcich nahor na valcovej zvislej stonke. Koreňový systém je vláknitý, bez axiálneho koreňa, nezasahuje hlboko do pôdy.

Hustý zväzok nedostatočne vyvinutých stopiek - hlava, má vyrovnaný zaoblený plochý tvar, strednú hrúbku, príjemnú bielo-krémovú farbu, pomerne veľké rozmery: priemer od 10 do 20 cm a hmotnosť od 0,6 do 1,4 kg. Priemerná hmotnosť: 600-700 g Listy chránia hlavu, čiastočne ju zakrývajú. Odroda je odolná voči žltnutiu súkvetí.

Tento karfiol je možné použiť univerzálne: surový do rôznych šalátov alebo po spracovaní. Varí sa, pečie, dusí, varí v cestíčku alebo so syrom. Diétnym prvým chodom je karfiolová polievka. Na zimu môže byť kapusta nakladaná alebo mrazená.

Chuť odrody Goodman je hodnotená veľmi vysoko: je jemná, jemne sladká. Štruktúra dužiny čerstvých súkvetí je pevná a chrumkavá.

Doba dozrievania tejto stredne skorej odrody od vyklíčenia po prvé zrelé hlávky je asi 100-105 dní, alebo 65 dní po premiestnení jednomesačných sadeníc na trvalé miesto. V závislosti od regiónu sa siatie vykonáva od začiatku apríla do polovice mája a zber sa zbiera od prvých dní júla do septembra. Zrenie hláv je nerovnomerné, zber je natiahnutý.

Goodman je cenený pre svoje trvalo vysoké výnosy.Priemerný zber pre vynikajúcu prezentáciu: od 3,2 do 4,6 kg / m². Pri priaznivých poveternostných podmienkach a dobrej starostlivosti môže produktivita presiahnuť 5 kg / m². Skladovateľnosť je dobrá, skladovanie v pivnici pri teplote 0°C do 1 mesiaca.

Odroda sa pestuje výsevom alebo semenáčikom. Záhradný záhon je usporiadaný na slnečnom mieste, sadenice sú umiestnené v šachovnicovom vzore 30x50 cm alebo 40x60 cm Odolnosť proti chladu vám umožňuje pestovať kapustu Goodman od Murmanska po Vladivostok v otvorenom a chránenom teréne. Prvé dni sa odporúča pre lepšie prispôsobenie sadenice prikryť fóliou.

Dôležitým prvkom poľnohospodárskej techniky je pravidelné zavlažovanie (5 litrov na krík za 5-6 dní alebo v horúcom lete každý druhý deň), iba v období dažďov sa znižuje. Rastlina dobre reaguje na starostlivú starostlivosť: kopcovanie, mulčovanie a kŕmenie, najmä dusíkaté doplnky.

Kultúra je vzhľadom na povrchový výskyt koreňov náročná na stav pôdy. Kyslosť pôdy by mala byť neutrálna, na kyslých alebo príliš zásaditých pôdach sa rastliny deformujú a rastú zle. Kyslosť pomôže neutralizovať hasené vápno alebo popol.

Pre odrodu je dôležitá aj voľnosť, vlhkosť a úrodnosť pôdy. Pred výsadbou sa pripraví: vykopú (na jeseň), pridajú humus a minerálny komplex.

Goodman je zriedka postihnutý takou bežnou kapustovou chorobou, ako je múčnatka. Iné infekcie - vírusová mozaika, fuzárium a čierna noha - môžu byť nebezpečné, preto sú potrebné preventívne opatrenia. Dezinfekcia semien, odstraňovanie buriny z oblasti, včasné odstránenie postihnutých rastlín a postrek pomôže predchádzať chorobám, ako aj chrániť kapustu pred škodcami.