- Názvové synonymá: Zayach'ye ushko
- Termíny dozrievania: skoré dozrievanie
- Obdobie od klíčenia po zber: 44-50 dní
- Popis rastliny: mohutný, popínavý
- Tvar ovocia: predĺžený-valcový
- Farba ovocia: zelenobiela
- Farba buničiny: biely
- Buničina (konzistencia): hustá, šťavnatá
- Hmotnosť ovocia, kg: do 1,0
- Chuťové vlastnosti: vysoká
Zajačie ucho cukety je bohaté na vitamíny a je vhodné pre diétnu výživu. Jedlá s jeho použitím sú dokonale asimilované a majú jedinečnú chuť, a preto sú na území našej krajiny také žiadané.
Popis odrody
Jedná sa o odrodovú rastlinu, ktorá je známa pod iným názvom - Zayach'ye ushko. Vonku dáva dobrú úrodu.
Zajačie ucho sa vyznačuje jemnou dužinou, ale ak sú plody prerastené, potom už nie sú vhodné na varenie.
Je možné pestovať cuketu tejto odrody na otvorenom priestranstve v ktorejkoľvek oblasti krajiny, ale pred výsadbou budete musieť deoxidovať pôdu.
Charakteristiky vzhľadu rastlín a ovocia
Zajačie ucho rastie vo forme kríka. Rastlina sa ukáže ako silná a horolezecká. Plody majú predĺžený valcovitý tvar. Dĺžka cukety tejto odrody je od 20 do 50 cm, pričom hmotnosť môže dosiahnuť 1 kg.
Ucho zajaca cukety je zeleno-biele s hladkým povrchom. Vo vnútri sú biele.
Účel a chuť
Zajačie ucho je cenené pre hustú a zároveň šťavnatú dužinu. Majú vysokú kvalitu skladovania a môžu sa skladovať až niekoľko mesiacov. Chuťové vlastnosti sú vysoké.
Plody sa používajú na konzerváciu, sú dusené, dusené, vyprážané.
Termíny dozrievania
Táto odroda je klasifikovaná ako skorá. Už po 44-50 dňoch, po objavení sa prvých výhonkov, môžete cuketu trhať na jedlo.
Výťažok
Zajačie ucho je vysokoúrodná cuketa.
Rastúce regióny
V ktoromkoľvek regióne krajiny, kde to klíma dovoľuje.
Pestovanie a starostlivosť
Na výsadbu cukety by si Zajačie oko malo vybrať slnečné miesto, kde nie je prievan. Táto odroda nemá rád pôdu s vysokou kyslosťou a blízkou polohou podzemnej vody. Najlepšie je zasadiť ho podľa pravidiel striedania plodín, to znamená na mieste, kde vlani rástli zemiaky, cibuľa alebo paradajky.
Pôda, v ktorej bude Zajačie ucho rásť, musí byť dobre priepustná a úrodná. A tiež sa oplatí obohatiť ho kompostom. Reakcia pH musí byť čo najbližšie k neutrálnej hodnote.
Je potrebné si uvedomiť, že zajačie ucho cukety by sa malo pravidelne a pomerne hojne zalievať, pričom sa vyhýbajte namáčaniu listov, aby voda neviedla k rozvoju hubových chorôb.
Je to jednoročná rastlina, ktorá sa pestuje výsevom semien priamo do otvoreného poľa. Pre každú jamku sa izolujú dve semená.
Cuketa tejto odrody dobre rastie, preto treba na jednu rastlinu naplánovať aspoň 1 m2 plochy.
Požiadavky na pôdu
Dobre prehriata zem je vhodná na výsadbu odrody Zajačie ucho. Musí to byť úrodná, sypká a dobre oplodnená organická hmota. Na kŕmenie sa najčastejšie používajú zložité zmesi. Vrchný dressing sa používa v období kvitnutia a dozrievania cukety.
Požadované klimatické podmienky
Zajačie klas sa oplatí vysiať do dobre vyhriatej voľnej pôdy po pominutí hrozby ranného mrazu.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Cuketa Hare's ear - rastliny, ktoré sú vysoko odolné voči chorobám. Avšak, ako väčšina plodín, je ovplyvnená hubovými chorobami, ako sú:
pravá a peronospóra;
antraknóza;
sivá hniloba.
Existuje veľa liekov, ktoré môžu pomôcť v boji proti plesňovým ochoreniam. Na začiatok by ste mali stále používať prírodné prostriedky, napríklad extrakt zo žihľavy alebo grapefruitu. Priemyselné fungicídy dokonale zvládajú choroby.
Škodcom, ktorý sa najčastejšie vyskytuje pri pestovaní zajačieho ucha, je roztočec. Na jeho zničenie sa oplatí použiť špeciálne osvedčené prípravky - insekticídy. Ich rýchle pôsobenie vám umožní udržať úrodu načas.
