- Autori: Wheeler (Berkshire, Anglicko)
- Názov synonymá: Williams Bon Chetien, English Pear, Bon-Chretien, Bon-Chretien Williams, Williams, Doene, Bartlett
- Rok schválenia: 1947
- Hmotnosť ovocia, g: 150-200 a viac
- Termíny dozrievania: Leto
- Čas zberu ovocia: od druhej dekády augusta
- Vymenovanie: univerzálny
- Typ rastu: nízka alebo stredná výška
- Výťažok: vysoká
- Prepraviteľnosť: dobre
Odroda Williams je milovaná mnohými záhradkármi kvôli jej jednoduchosti v starostlivosti a pestovaní. Aj začiatočníci môžu dosiahnuť vysoké výnosy a každú sezónu zozbierať veľké množstvo chutných a zdravých plodov. Plody majú univerzálny účel a sú ideálne na prípravu lahodných pochúťok.
Popis odrody
Maximálna výška stromu dosahuje 2,5 metra. Typ rastu - stredný alebo nízky rast. Koruna je tvorená silnými a mohutnými konármi, ktoré rastú nahor. Tvar je pyramídový, mierne zaoblený. Hustota je stredná. Výhonky môžu byť klenuté alebo rovné, pokryté malým počtom šošoviek.
Lístie s krátkou špičkou má tvar vajca. Je veľký a hladký, s miernym leskom. Sú viditeľné ľahké bočné žily. Lístie je silné. Kvety strednej veľkosti sa zhromažďujú v kvetenstvách 6-7 kusov. Farba okvetných lístkov je biela s jemným krémovým odtieňom.
Vlastnosti ovocia
Priemerná hmotnosť hrušiek je od 150 do 200 gramov. Často sa dajú nájsť väčšie exempláre. Tvar je klasický hruškovitý, mierne pretiahnutý. Veľkosti sú označené ako veľké alebo nadpriemerné. Hlavná farba zrelých plodov je žlto-zlatá. A tiež na povrchu je viditeľná ružovo-šarlátová krycia farba. Niektoré plody majú hrdzavosť, vyjadrenú vo forme malých škvŕn.
Dužina sa pri konzumácii čerstvej topí. Je mastná, aromatická a veľmi šťavnatá. Farba - biela so žltým odtieňom. Šupka je lesklá a tenká, preto nespôsobuje nepohodlie pri konzumácii čerstvej. Vo vnútri sa tvorí veľké množstvo malých subkutánnych bodiek šedej farby. Hrušky rastú na hrubých a mierne zakrivených stopkách strednej dĺžky. Plody zozbierané mierne nezrelé sa môžu skladovať v chladničke až 45 dní alebo až 15 dní vo vnútri. Farba semien je hnedá, tvar je oválny. Veľkosti sú malé.
Chuťové vlastnosti
Hlavná chuť hrušiek je sladká. Dopĺňa ho mierna kyslosť. Výraznou črtou je muškátová dochuť a vôňa. Gastronomická kvalita úrody je vynikajúca. Degustátori udelili odrode 4,8 bodu z 5 možných.
Zrenie a plodenie
Zrelé hrušky sa začínajú zbierať od druhej dekády augusta. Termíny dozrievania padajú na leto. Skorá zrelosť závisí od štruktúry stromu: štepené na hruške - prinášajú ovocie 5 alebo 6 rokov, na dule - 3 alebo 4 roky. Stromy prinášajú ovocie každú sezónu bez prestávky.
Výťažok
Vysoká úroda je ďalšou vlastnosťou, vďaka ktorej sa odroda Williams rozšírila. Z jedného stromu môžete získať od 69 do 230-250 kilogramov šťavnatých hrušiek.Výnosy sú ovplyvnené mnohými faktormi, vrátane starostlivosti, veku stromov a klímy. Pri komerčnom pestovaní možno z jedného hektára pôdy zozbierať až 200 centov hrušiek. Plody majú vysokú predajnosť a priemernú prepravovateľnosť. Pri preprave plodín na veľké vzdialenosti musíte zberať trochu nezrelé.
Pristátie
Pred výsadbou stromov musíte nájsť správne miesto. Miesto by malo byť dobre osvetlené slnkom, pretože stromy rastú pomaly v tieni a začínajú bolieť. Odroda nekladie vysoké nároky na zloženie pôdy. Hlavná vec je, že pôda je úrodná a mierne vlhká. Ak je v okolí spodná voda, mali by tiecť dostatočne nízko, aby korene nezačali hniť.
Je lepšie okamžite vybrať vhodné miesto, pretože stromy zle znášajú proces presádzania a dlho si zvykajú na nové miesto. Ak je transplantácia nútená, musíte byť pripravení na nepríjemné následky. Niektoré sadenice nemusia prežiť prenos a zomrieť.
Skúsení záhradníci odporúčajú na výsadbu vybrať mladé rastliny vo veku od 1 do 2 rokov. Najľahšie sa prispôsobia novej lokalite. Výška sadeníc by mala byť od 1,3 do 1,5 metra. Dĺžka koreňov je 20-30 centimetrov a počet vetiev je 3-5 kusov. Na nich by nemali byť žiadne listy. Stromy s príznakmi chorôb a stopami škodcov nie sú vhodné na presádzanie. Osobitná pozornosť sa venuje koreňom. Zlomené a vysušené korene sa odstránia.
Vylodenie sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Prvá možnosť je vhodnejšia, pretože stromy budú mať čas úplne sa zakoreniť pred nástupom mrazu, avšak v tomto prípade môžu sadenice trpieť teplom a rôznymi chorobami. Pri výbere jesennej výsadby si musíte vybrať správny čas. Pred nástupom mrazov by mal byť aspoň jeden mesiac. V opačnom prípade môže hruška neprežiť zimu a trpieť nízkymi teplotami.
Hĺbka pristávacej jamy je 80 centimetrov, priemer je 60 centimetrov. Na dne každého otvoru je položená drenáž s hrúbkou 10 centimetrov. Štiepaná tehla alebo expandovaná hlina budú stačiť. Na prípravu výsadbového substrátu je potrebné zmiešať pôdu z horných vrstiev zeme so superfosfátom, humusom a síranom draselným.
Do jamy musíte umiestniť kolík. Časť zeme zmiešaná so živinami sa naleje do diery a vytvorí sa šmykľavka. Na ňu sa umiestni sadenica a korene sa opatrne rozložia okolo okrajov. Nemali by sa ohýbať. Teraz môžete doplniť zvyšnú pôdu. Zem je starostlivo ubíjaná a zalievaná rýchlosťou 2-3 vedier na strom. Po usadení pôdy môže byť pokrytá mulčom. Vyberte si bioprodukt: slamu, rašelinu alebo piliny.
Pestovanie a starostlivosť
Plodová a rastová aktivita odrody Williams priamo závisí od správnej starostlivosti. Ovocné stromy potrebujú prvé 3 roky po výsadbe pravidelné zavlažovanie. Záhrada sa zavlažuje raz za mesiac alebo menej často, ak je vlhké a zamračené počasie. Je dôležité, aby kruh kmeňa nevyschol.
Hrušky treba zaliať pred nadchádzajúcou zimou alebo začiatkom kvitnutia. V období dažďov je závlaha výrazne obmedzená alebo úplne eliminovaná. V horúcom období sa zavlažovanie vykonáva pomocou zvýšeného množstva vody.
Keď sa objavia buriny, musia sa okamžite odstrániť spolu s koreňom.Pôda okolo kmeňa sa kyprí, aby zostala ľahká a bez problémov prepúšťala aj vodu a kyslík. Ak chcete znížiť zálievku, použite mulč. Nielenže udržiava pôdu vlhkú, ale zabraňuje aj rastu buriny. A tiež je to doplnkové jedlo.
Hrušky sa prihnojujú asi 3x do roka. Na jar sa vyberajú látky s vysokým obsahom dusíka. Na jeden strom sa spotrebuje 150 gramov azofosky. S nástupom leta prechádzajú na mulleinový roztok alebo minerálny komplex. Keď sa sezóna zmení na jeseň, superfosfát a síran draselný sa pridávajú do pôdy v suchej forme. Hnojivá sa zavádzajú po orezaní stromu. A tiež raz za 3 roky (na jeseň) sa do okolia kmeňového kruhu pridáva humus.
Postup prerezávania sa vykonáva skoro na jar alebo na jeseň. Mladé hrušky sa odrežú tak, aby nezostalo viac ako 5 bočných konárov (ich výška je asi 50 - 60 centimetrov). Každý rok by sa mali skrátiť asi o 30-50 centimetrov. V opačnom prípade sa začnú vetviť a budú príliš dlhé.
Aby ovocné stromy bez problémov prečkali zimu, bohato sa prihnojujú a strihajú. A tiež musíte odstrániť všetky opadané listy a prikryť pôdu okolo hrušky mulčom (hrúbka vrstvy - 25-30 centimetrov). Kmeň môže byť zabalený do pytloviny alebo agrovlákna.
Ako každý iný ovocný strom, aj hruška potrebuje ochranu pred rôznymi chorobami a škodcami. Pri výsadbe hrušky na vašom webe musíte vopred vedieť, na aké choroby by ste si mali dávať pozor. Na úspešné vykonanie boja je potrebné najprv správne identifikovať príčinu problému. Je dôležité odlíšiť príznaky choroby od prejavov prítomnosti hmyzu, roztočov, húseníc a iných druhov škodcov.