- Hmotnosť ovocia, g: do 130
- Termíny dozrievania: Leto
- Čas zberu ovocia: Koncom augusta
- Vymenovanie: jedáleň, príprava kompótov, príprava sušeného ovocia
- Typ rastu: vysoký
- Výťažok: vysoká
- Prepraviteľnosť: stredná
- Výška, m: od 4
- koruna: široký, pyramídový, rozložitý
- Ovocný typ: na prstencoch
Hrušky sú záhradkármi rovnako obľúbené a milované ako jablone. Hrušky sa šťastne pestujú v záhradách a na priľahlých územiach v rôznych regiónoch krajiny. Mnohé odrody boli vyšľachtené v 19. storočí, pestujú sa dodnes. Zaujímavou starou odrodou hrušiek je Great Summer, jej druhý názov je Big Summer.
História chovu
Výber plodín hrušiek bol predmetom záujmu mnohých známych chovateľov už od sovietskych čias. Takže veľa v tomto smere urobili pracovníci Mlievovho ústavu pomológie. L. P. Simirenko (Ukrajina, Čerkasy). Tu odborníci a nadšenci zhromaždili najväčšiu svetovú zbierku odrôd hrušiek v množstve 575 kópií s podrobným popisom. Práve na základe tohto vedeckého centra bola v roku 1934 získaná nová odroda hrušiek s názvom Big Summer. Za rodičov sa vzal známy ruský kultivar Ilyinka a americká skorá odroda Lyubimitsa Klappa.
Popis odrody
Strom je mohutný, môže dosiahnuť výšku 4 m a viac. Koruna je široko pyramídová, rozložitá, klesajúca. Hruška rýchlo rastie, je rýchlo rastúca, po výsadbe začína rodiť už 3-4 roky. Samooplodnený.
Vlastnosti ovocia
Plody sú široké, hruškovitého tvaru, súmerné. Hrušky začínajú na 130 g, ale pri správnej starostlivosti môžu narásť až na 200 g. Plody sú zelenožltej farby, mierne ružovkasté začervenanie, bez lesku. Nie je náchylný na vypadávanie.
Chuťové vlastnosti
Dužina hrušky je biela, šťavnatá, mastná, bez stvrdnutých oblastí v blízkosti semennej komory. Plody sa skladujú až 2 týždne.
Ovocná chuť je sladká, s miernou kyslosťou. Hruška má predovšetkým stolný účel a je vhodná aj na varenie kompótu, na výrobu sušeného ovocia.
Zrenie a plodenie
Odroda Big Summer, ako už názov napovedá, predstavuje skupinu letných odrôd. Prvé plody dozrievajú v posledných augustových dňoch, strom rodí aj v septembri.
Výťažok
Príslušná odroda hrušiek má vysoký výnos.
Rastúce regióny
Veľká letná hruška je určená pre Moskvu, ako aj pre oblasť Moskvy. Pokiaľ ide o región Nečiernej Zeme, tu má priemernú zimnú odolnosť. Odborníci ju odporúčajú na pestovanie na severnom Kaukaze a v čiernozemskej oblasti, kde môže priniesť dobré úrody. A tiež odroda je rozšírená na Ukrajine, tu dobre plodí, je známejšia ako Velikaya.
Pristátie
Výsadba hrušiek má svoje vlastné charakteristiky. Sadenice by sa mali vyberať vo veku 1 až 2 roky, bez listov, s dobre vyvinutým koreňovým systémom.
Je lepšie zasadiť plodinu na jeseň (koniec septembra) na slnečnej strane lokality, na mieste chránenom pred vetrom. Pôda je uprednostňovaná hlinitá, piesočnatá hlinitá, podzolovo-sodná. Nevyhnutne úrodná, odvodnená, neutrálna kyslosť.
Sadenica sa umiestni do jamy (100 x 100 x 80 cm), vedľa nej sa ihneď posilní kolík, ku ktorému sa priviaže mladý stromček. Korene sú zasypané zeminou, pričom koreňový krček je potrebné ponechať na povrchu, približne vo vzdialenosti 6–8 cm od zeme. Potom sa zem pošliape, sadenica sa dobre zaleje, potom sa naleje mulč.
Pestovanie a starostlivosť
Odroda Hruška si vyžaduje systematickú a nekomplikovanú starostlivosť, ktorá sa líši v závislosti od ročného obdobia. Takže na jar je potrebné vybieliť kmeň, nakŕmiť ho hnojivami s dusíkom v kompozícii, vytvoriť korunu rezom. A tiež jarné aktivity zahŕňajú postrek zmesou Bordeaux (pred rozkvitnutím púčikov), preventívne ošetrenie proti škodcom, zavedenie potašových hnojív pred kvitnutím a zalievanie v procese.
V lete je potrebné odstraňovať burinu v blízkosti kmeňa, strom hojne zalievať pri sadení ovocia. Jesenné aktivity začínajú kŕmením stromu zlúčeninami s fosforom, potom je potrebné postriekať korunu močovinou, mulčovať pôdu humusom okolo kmeňa a koncom jesene ju tiež vybieliť.
Nevyhnutná je aj príprava na zimu. Je potrebné odrezať všetky poškodené, nesprávne rastúce konáre, chrániť kmeň pred nízkymi teplotami, ako aj hlodavcami.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Odroda je odolná nielen proti chrastavitosti, ale aj iným neduhom hubového charakteru.
Ako každý iný ovocný strom, aj hruška potrebuje ochranu pred rôznymi chorobami a škodcami. Pri výsadbe hrušky na vašom webe musíte vopred vedieť, na aké choroby by ste si mali dávať pozor. Na úspešné vykonanie boja je potrebné najprv správne identifikovať príčinu problému. Je dôležité odlíšiť príznaky choroby od prejavov prítomnosti hmyzu, roztočov, húseníc a iných druhov škodcov.
Odolnosť voči pôdnym a klimatickým podmienkam
Opísaná kultúra je odolná voči suchu, zatiaľ čo jej zimná odolnosť je nízka.