Hruška Perun

Neskoro zrejúca kultúra Perun bola vyšľachtená špeciálne na pestovanie v sibírskych oblastiach. Zaslúžene získala rešpekt medzi sibírskymi záhradníkmi za svoju nenáročnosť v starostlivosti a schopnosť získať bohatú úrodu, chutné a zdravé hrušky. Považuje sa za stredne zimovzdornú rastlinu, ktorá dokáže účinne odolávať väčšine typických chorôb jadrovín.

Kultúra bola získaná prácou zamestnancov Federálneho Altajského vedeckého centra agrobiotechnológie so sídlom v Barnaule opelením úspešnej selektívnej formy č. 10821 (Vnučka + Bergamotnaya) Winter Deccan. Autorstvo prevzal pracovný tím vrátane I.A.Puchkina, I.P.Kalininy, E.P.Karataeva a M.I.Borisenka. V roku 1994 bol nováčik poslaný na štátne skúšky a v roku 1998 už po zaradení do štátneho registra pestoval na pozemkoch západosibírskych a východosibírskych regiónov.

Kultúra je klasifikovaná ako stredne veľký typ s mierne rozložitou, nezahustenou a oválnou korunou. Vetvy rastú v ostrých uhloch k stonke a tiahnu sa nahor.

Proces sadenia plodov prebieha na elementárnych aj komplikovaných ringlotoch. Kultúra kvitne dosť neskoro. Výhonky majú klenutú konfiguráciu a hnedasté odtiene. Listy sú malé, široko vajcovité, s hladkými okrajmi (sú sotva viditeľné denticles), tmavozelené tóny. Plechové dosky majú konkávny tvar a ploché povrchy.

Odborníci hodnotia stupeň zimnej odolnosti kultúry na úrovni uspokojivej (o niečo nižšej ako v prípade mnohých typických sibírskych analógov). V skutočne drsných zimných mrazoch rastliny stále značne mrznú. Ale odolnosť voči chorobám hubového charakteru je na slušnej úrovni.

Z výhod kultúry si všímame tieto aspekty:

• veľkoplodé;

• vynikajúca prezentácia ovocia;

• jednoduchosť pestovania v drsných poveternostných podmienkach;

• rýchly a pravidelný proces plodenia;

• uznávaná nenáročnosť počas pestovania;

• stabilná úroveň odolnosti voči väčšine chorôb;

• dlhé skladovanie so zachovaním všetkých jeho chuťových vlastností;

• dobrá prepravovateľnosť ovocia.

mínusy:

• konzistencia ovocia so zrnitou štruktúrou;

• určitá tuberosita povrchov plodov;

• neplodnosť kultúry;

• nedostatočný stupeň zimnej odolnosti pre niektoré severnejšie oblasti krajiny.

Perúnové hrušky sú strednej alebo mierne nadpriemernej veľkosti (130 – 180 g), pri správnej hruškovitej konfigurácii môžu byť trochu asymetrické a mierne hrboľaté. Šupka je jemná, mierne mastná, s lesklým leskom.

V procese zberu sú hrušky natreté zelenkastou farbou a neskôr, bližšie k zrelosti, hlavná farba ovocia nadobúda zlatožlté odtiene a na niektorých plodoch môže byť viditeľná krycia červená farba.

Na koži sú výrazné škvrny tmavozelených odtieňov. Stopky sú krátke so zakrivenou konfiguráciou. Neexistuje žiadny lievik. Podmiska nie je dlhá a má vačkovitú konfiguráciu. Podšálka je malá, ryhovaná. Srdce má malú veľkosť, jeho konfigurácia pripomína cibuľu.Dutiny semien sú malé, uzavreté, s membránami. Semená sú malé, kopijovité, nie široké.

Konzistencia je ľahká, jemnozrnná, trochu mastná, hutná, aromatická, ale nie celkom šťavnatá, s bohatou kyslo-sladkou chuťou.

Z hľadiska chemického zloženia medzi hrušky patria: cukry - 12,9%, kyseliny - 0,44%, triesloviny - 58 mg / 100 g, kyselina askorbová - 5,8 mg / 100 g, P-aktívne zlúčeniny - 58 mg / 100 g.

Podľa účelu sú plody univerzálne. Čas snímateľného dozrievania spadá do tretej októbrovej dekády. V chladiacich jednotkách možno hrušky uchovávať čerstvé až do začiatku januára.

Podľa chuti sú plody sladkokyslé, s jemnou typickou arómou. Skóre degustácie v bodoch - 4,0-4,2.

Zrenie kultúry je v polovici októbra a potom takmer do mrazu. Čas začiatku plodenia kultúry nastáva v 5-6 rokoch rastu. Výnosy nie sú príliš bohaté, ale konzistentné.

Priemerný výnos je 61 c / ha (17,8 kg na strom, 9,9 t / ha).

Kultúra je samoplodná. Odporúčané opeľovacie rastliny - Na pamiatku Jakovleva, jesenného Jakovleva, Prosto Maria a ďalších.

Pri výbere sadenice na výsadbu odporúčame, aby ste sa riadili množstvom kritérií.

1. Vek sadenice je 1-2 g. Neodporúča sa vyberať stromy zrelšieho veku - je to chyba, pretože sa intenzívnejšie prispôsobuje mladý rast.

2. Vo veľkosti - 1-1,2 m vysoký a asi 1,2 cm hrubý.

3. Podľa stavu koruny - bez bočných konárov. Najväčší počet procesov je 1-2, ich dĺžka je až 30 cm.

4. Podľa koreňového systému by hlavné procesy mali mať minimálnu veľkosť - do 30 cm.Podľa štruktúry by mali byť korene rovnomerného vývoja, bez záhybov, zahustení, defektov, vysychania a rozpadu.

5. Vo všeobecnosti by sa farba kôry kmeňov a konárov mala vyznačovať jednotnosťou, nemala by mať škvrny a deformácie.

Odporúča sa pestovať plodiny v najviac osvetlených oblastiach, ktoré sú však chránené pred vetrom. Najmenšia hĺbka uloženia podzemnej vody je 3 m od horného okraja terénu. Kultúra miluje piesočnatú hlinitú pôdu, pomerne dobre sa vyvíja na černozemoch alebo hlinitách. Nie sú pre neho vhodné hlinité pôdy. Stupeň kyslosti je lepšie neutrálny alebo mierne kyslý, ale nie zásaditý (norma pH 6,2-6,7). Nezabudnite na priestrannosť stránky. Je nežiaduce pestovať plodinu vedľa horského popola, ktorý je ovplyvnený príbuznými škodcami. Najmenšia vzdialenosť medzi sadenicami a ostatnými stromami by mala byť 5 m.

Ostatné parametre pre výsadbu sadeníc sú štandardné.

Množstvo užitočných rád pre starostlivosť o plodiny.

1. Zavlažovanie. Počas počiatočného obdobia vývoja rastlín by sa mala často zalievať. Zameriavame sa na spotrebu - 10-15 litrov vody a pre dospelý strom - 25-40 litrov. Pri častých zrážkach sa objemy spotreby znížia 2-krát.Ako stromy rastú, zavlažovanie pomaly zastavujeme, robíme to iba v období kvitnutia.

2. Vrchný obväz. Ako organickú hmotu je možné použiť popol, hnoj, hydinový trus. Odporúča sa doplniť draslík a v čase pučania sa odporúča suplementácia fosforu.

3. Proces prerezávania. Počiatočný rez vykonávame dva roky po výsadbe stromu. Hlavný kmeň zrežeme o 25 %, v mieste prstencového prepadnutia. Bočné konáre skrátime aj tak, že ich mierne nad púčikmi zrežeme. Na jar odrežeme všetky zaschnuté a zdeformované konáre a miesta potom spracujeme záhradnou smolou.

4. O ochrane. Aby sa predišlo výskytu škodlivých organizmov a chorôb, priestor okolo stonky by sa mal uvoľňovať častejšie. Na ten istý účel musia byť rastliny ošetrené fungicídmi.

5. Prístrešok na zimné obdobie. Hoci je táto hruška zaradená medzi mrazuvzdorné rastliny, pred príchodom mrazov ju treba zakryť. Za týmto účelom je spodná časť suda obalená bavlnenou látkou alebo je priestor v blízkosti suda pokrytý pilinami.

Kultúra je chránená pred hubovými chorobami.