Hruškový med

Málokoho prekvapia chutné a šťavnaté názvy kultúr. Relevantnejšie sú však tie najčerstvejšie a najpresnejšie informácie o nich. Preto je potrebné s medovou hruškou zaobchádzať opatrne a premyslene.

Závod vznikol na experimentálnej stanici na Kryme. Na šľachtenie odrody slúžila ako základ hruška Bere Bosk. Krymský med je celkom oficiálnym synonymom. Stromy tejto hrušky sú stredne veľké, nedosahujú viac ako 2 m. Ďalšie vlastnosti:

• stĺpovitý tvar kmeňa;

• koruna vo forme obrátenej pyramídy;

• málo výhonkov;

• obmedzený počet listov;

• kladenie hrušiek na ringloty a na rodiace vetvičky.

Úroda tejto odrody je celkom prenosná. Najčastejšie je hmotnosť plodov 320 – 350 g. Len niekoľko exemplárov váži do 0,5 kg. Tvarovo je to takmer obyčajná hruška, ale kratšia a s asymetriou obrysov. Na veľkých plodoch vzniká zelenožltá farba, ku ktorej sa primiešava slabé svetlohnedé opálenie.

Stále typické:

• suchý povrch;

• hladkosť škrupiny;

• veľké množstvo malých sivastých subkutánnych bodov;

• stredne hrubá zakrivená stopka dosahujúca strednú hrúbku;

• koncentrácia cukru asi 10 %;

• výsledok degustačnej skúšky - 5 bodov;

• schopnosť skladovať ovocie až 100 dní.

Dužina medovej hrušky je mastná. Poznamenáva sa, že pri konzumácii sa "topí". Krémová hmota ovocia je sladká, šupka nie je príliš hustá. Dbajte na harmóniu chuti. Výrazná medová dochuť je zvýraznená intenzívnou arómou.

Med je považovaný za neskorú jesennú hrušku. Plody prinesie približne od 10. septembra. Kedy presne k tomu dôjde, určí sa kombinácia počasia a poľnohospodárskej techniky. Prvé plody možno získať 3-5 rokov po výsadbe. Je dôležité zdôrazniť, že hrušky sa bežne nerozpadnú.

Produktivita je deklarovaná na úrovni 30-35 kg plodov na strom. Dosiahnuť takýto výsledok nie je jednoduché a okrem iného treba dôsledne dodržiavať požiadavky poľnohospodárskej techniky. V šikovných rukách sa však dá všetko pomerne ľahko dosiahnuť. Za zmienku však stojí aj veľký význam dobrého počasia.

Odroda je v obmedzenej miere samosprašná. Preto bez opeľovania stromov neumožňuje slušnú úrodu. Ako opeľovače sa odporúča používať:

• Wonder Woman;

• Tavricheskaya;

• Bere Bosk;

• Bere Ardanpon.

Hruška medová si zaslúži výsadbu na južných stranách pozemkov. Najlepšou možnosťou sú jesenné záhradné práce (od konca opadu listov po skoré mrazy). Vzdialenosť od opeľujúcich odrôd by mala byť približne 3 m.Uprednostňuje sa piesočnato hlinitá pôda s neutrálnou reakciou alebo s miernym posunom rovnováhy na alkalickú stranu. Ak ste nestihli zasadiť na jeseň, môžete pracovať v prvej polovici jari, aby ste predvídali začiatok pohybu štiav. Najlepšie sadenice nie sú staršie ako 3 roky.

Medová hruška sa zalieva týždenne. Najprv sa na sadenice spotrebuje 10 litrov vody. Ak plodenie už začalo, zalievanie sa vykonáva iba pred kvitnutím a po jeho dokončení. Ale už používajú 20 litrov vody na 1 štvorcový. m kmeňového kruhu. Na samom začiatku jari sa zavádzajú zmesi obsahujúce dusík.

Pred a po kvitnutí sú potrebné zlúčeniny fosforu a draslíka. Pred samotným začiatkom zimy sa zavádza drevený popol. Keď je oblasť v blízkosti kmeňa vyčistená od opadaného lístia, je možné vykonať zavlažovanie s vodou. Odporúča sa mulčovanie humusom do výšky 20-25 cm.Kmeň je pokrytý spunbondom alebo agrovláknom, možno však použiť aj jednoduchú lepenku.

Dodatočne navinuté smrekové labky zlepšia zadržiavanie tepla a zastavia myši. Každú jar treba skontrolovať stav koruny. Všetky zahusťujúce konáre, choré a vyschnuté výhonky musia byť odstránené. Na kyslej pôde by sa hruška mala kŕmiť vápnikom, na konci leta sa do každého štvorcového metra nalejú 3 alebo 4 poháre popola.

Prerezávanie zahŕňa ponechanie 8 až 12 kostrových konárov. Sú orientované pozdĺž radu. Spodné vetvy je lepšie nakloniť o 45-55 stupňov. Všetko ostatné - 60-80 stupňov. Centrálne vodiče na začiatku každého vegetačného obdobia sa skrátia o 45-70 cm.V tomto prípade sa prebytočné rastúce vetvy a vertikálne výhonky odrežú „na krúžok“.

Oficiálny popis trvá na vysokej odolnosti tejto odrody voči rôznym patológiám. A tiež sa zdôrazňuje, že nie je veľmi náchylný na poškodenie chrastavitosťou. Ale je zbytočné dúfať v prirodzenú imunitu takejto kultúry. Len s kompetentným všestranným prístupom je možné zaručiť dostatočnú bezpečnosť.

Hruškový med je relatívne mrazuvzdorný. Neoficiálne zdroje píšu, že samotný strom je konzervovaný pri teplotách do -25 stupňov. Problém je však v tom, že s pravdepodobnosťou takýchto teplôt sú možné nižšie známky. Preto je potrebné prikryť a chrániť aspoň mladé sadenice. Ak je všetko vykonané správne, je možné pestovať plodiny aj v stredných a severných oblastiach Ruska.

Táto odroda vyvoláva u väčšiny záhradníkov len pozitívne emócie. Za predpokladu starostlivej starostlivosti o strom poskytne vynikajúce výsledky. Sadenice sa budú vyvíjať pomerne rýchlo.