Obľúbená hruška Klapp

Táto kultúra má viac ako 160 rokov, ale taký úctyhodný vek neznižuje jej výhody, ako je nenáročná starostlivosť, vynikajúce chuťové vlastnosti ovocia, stabilná úroveň plodnosti a zvýšený stupeň zimnej odolnosti.

Pear Klapp's Favorite bol vyšľachtený v roku 1860 v USA vedcom T. Clappom. Pôvodne sa volala Klappova obľúbená. V štátnom registri od roku 1947 a zónovaný na severozápade, na severnom Kaukaze a v regióne Dolného Volhy. Ľahko sa pestuje v regiónoch Strednej Ázie, pobaltských krajinách, Moldavsku a Bielorusku.

Kultúra je bujného typu (5-6 m), vyvíja širokú pyramídovú a riedku korunu (rastom sa vyvíja do širokej okrúhlej) s mierne visiacimi vetvami. Hlavné vetvy sú zahustené, slabo rozvetvené, rozchádzajú sa od kmeňa pod uhlom 45 stupňov. Kvitne v strednodobom horizonte a kvitne veľkými kvetmi bielych odtieňov, mierne dvojitých, ktoré sú zoskupené po 6-7 v súkvetiach.

Rastlina je samosprašná – potrebuje opeľovače. Líši sa odolnosťou proti chladu, dobre znáša sucho. V suchých časoch sa však plody zmenšujú, sú vystavené porážke prísavky. Nemá ochranu proti chrastavitosti, vo vlhkom období trpí touto chorobou. Začína rodiť neskoro - v 7-8 roku po výsadbe.

Výhonky sú predĺžené, mierne zahustené, vzpriamené, tmavohnedé odtiene, so skrátenými internódiami, s mnohými sivastými šošovkami. Listy sú malé, elipsovité alebo oválne, mierne sa zužujúce nadol, mierne špicaté, lesklé, bez ochlpenia, okraje jemne zúbkované, tmavozelené odtiene. Stopky nie sú hrubé, predĺžené, svetlo zelené.

Odnímateľná zrelosť hrušiek dosahuje koncom júla alebo v druhej dekáde augusta. Plody sú mimoriadne náchylné na moment zberu, čo sa prejavuje ich opadávaním pri prezretí, takéto plody strácajú svoju tradičnú chuť. Typické podmienky ich odstránenia - 10 dní pred úplným dozretím. Stupeň prepraviteľnosti je mierny, uchovanie kvality je do 14 dní. Hrušky sa jedia čerstvé, sušia a pripravujú sa z nich kompóty.

Plody kultúry majú konfiguráciu krátkeho hruškovitého tvaru s hmotnosťou 140 - 200 g. Šupka je žltkastá, rovnomerná, s viacerými škvrnami. Na slnečných stranách plodu je výrazný ruměnec. Konzistencia je ľahká, šťavnatá, s nádhernou kyslo-sladkou chuťou. Subkutánne škvrny sú jemné. Stopky sú stredne veľké, zhrubnuté, trochu zakrivené.

Podľa chemického zloženia plody obsahujú: suché inklúzie - 13,7%, cukry - 8,3%, titrovateľné zlúčeniny kyselín - 0,4%, kyselina askorbová - 6,6 mg / 100 g, katechíny - 39,4 mg / 100 g suroviny ... Prítomné je odpadávanie počas dozrievania.

Ovocie má sladkú chuť so zvláštnou dulou arómou.

Doba dozrievania - v lete. Napríklad v kubánskych stepiach sa zber vykonáva od 28. júla do 8. augusta vo vyšších polohách - začiatkom druhej polovice augusta. S vekom kultúra neustále prináša ovocie.

Kultúra je vysoko výnosná. V strede Kubanu (vo veku 15 - 20 rokov) - do 150 - 180 c / ha, v podhorí (24 - 26 rokov) - 250 - 300 c / ha.

Rastlina je samosprašná. Použité opeľovacie rastliny sú Bere Giffard, Williams, Tavricheskaya a ďalšie.

Kultúra nie je mimoriadne náladová na kvalitu pôdy, ale na ľahkých pôdach prináša ovocie rýchlejšie ako na ílovitých. Neakceptuje bažinaté, zle odvodnené a slané oblasti. Dobre sa rozvíja na južných miestach, chránených pred vetrom. Prijateľný stupeň kyslosti pôdy je pH 5,0-6,5. V alkalických oblastiach sa stupeň napadnutia chrastavitosťou prudko zvyšuje.

V zatienených oblastiach sa strom dobre rozvíja, ale zle prináša ovocie. Vzdialenosť od budov musí byť minimálne 4 metre.

Kultúra sa vysádza na jar, pretože počas leta sa mladému stromu podarí získať silu, spoľahlivo zakoreniť a dokonale toleruje prvé chladné počasie. V južných zemepisných šírkach môže byť kultúra vysadená na jeseň. Sadenice musia byť vysadené spiace. Je lepšie ich kúpiť na jeseň v špeciálnych škôlkach. Stromy sa skôr zakoreňujú a vyvíjajú vo veku 1-2 rokov. Postupnosť výsadby hrušiek obsahuje niekoľko bodov.

1. 21-28 dní pred výsadbou je vykopaná jama s hĺbkou a priemerom 70-80 cm.S hlinitou pôdou je dno depresie odvodnené drveným kameňom, expandovanou hlinkou. Na pieskovcoch je prehĺbenie vyrobené v rôznych rozmeroch - 1-1,5 m3 a dno je vybavené vrstvami ílovitej pôdy na zadržiavanie vlhkosti.

2. Ďalej sa do priehlbiny zavádza humus, rašelina, černozem a piesok (v rovnakých pomeroch), pričom sa pridáva superfosfát (300 - 400 g) a popol z dreva (asi 3 litre).

3. Niekoľko hodín pred výsadbou sa korene mláďat umiestnia do nádoby s vodou, kde sa pridajú látky potrebné na stimuláciu procesov vývoja koreňov (určité dávky "Heteroauxin", "Epin" alebo "Kornevin").

4. Z priehlbiny sa vyberie časť zeme a v strede sa vytvorí nízky kopec. Potom sa zo stromu zapichne kolík (1-1,3 m) vo vzdialenosti 10-15 cm od stredu. Pri výsadbe by mal byť koreňový krček stromu umiestnený na úrovni dosky, ktorá bola predtým umiestnená cez otvor. Operáciu výsadby je vhodnejšie vykonávať spoločne - partner drží strom a vy vypĺňate dieru, opatrne vyhladzujte korene a utláčajte pôdu.

Na konci procesu výsadby je strom pripevnený k kolíku pomocou nepevnej šnúry a vedľa neho je naplánovaný kruh v blízkosti stonky. Zálievka je výdatná. Po dni sa pôda uvoľní a zakryje mulčom. Hlavný vodič by mal byť rezaný vo výške 0,6-0,8 m nad zemou a vetvy by mali byť skrátené o 20-30 cm.

Skúsení záhradkári si dobre uvedomujú nenáročnosť tejto kultúry. Napriek tomu by sa mali vykonávať typické činnosti, ak chcete, aby sa plody nezmenšovali.

1. Zavlažovanie je potrebné najmä v období sucha a ešte viac pre mladé zvieratá.Prvé zavlažovanie sa vykonáva pred kvitnutím hrušiek, druhé - na konci procesu kvitnutia. Potom sa počas dozrievania ovocia vykoná ďalšia séria zavlažovania. Samozrejme, frekvencia zavlažovania závisí od výdatnosti zrážok. Na konci sezóny sa vykonáva špeciálne hojné zavlažovanie. Počas postupu by sa mala kontrolovať hĺbka pôdnej vlhkosti, norma je 25-35 cm.Po vyschnutí pôdy nasleduje proces uvoľňovania. Ak je kruh blízko stonky mulčovaný, uvoľnenie sa nevykonáva.

2. Hnojenie sa vykonáva od 4. roku rastu stromu. Tieto činnosti zabezpečia výrazný rast výhonkov a zvýšia výnosy.

3. Hruška nepredstavuje žiadne problémy s prerezávaním. Proces kompetentného formovania koruny stromov v prvých rokoch ich vývoja zostáva relevantný. Zvyčajne si vystačia s typickou konfiguráciou s riedkymi vrstvami. Plodina nepotrebuje regulačný rez. Sanitárne prerezávanie sa však vykonáva koncom jesene.

Pre kultúru zostávajú relevantné preventívne opatrenia a kompetentné vykonávanie štandardných sanitárnych postupov, ako je čistenie, spaľovanie padlých listov, kopanie kruhov v blízkosti stonky, bielenie vápnom, spracovanie korún a pôdy 3% roztokom síranu meďnatého. Prevažná väčšina chorôb, ktorým je kultúra vystavená, má hubovú povahu. Na ich liečbu sa používajú fungicídy, ale nemali by sa používať viac ako 3 za sezónu, pretože sú návykové.