Hruška Dekabrinka

Najpopulárnejším ovocím na svete je hruška. Pre jej vkus ju rovnako milujú deti aj dospelí. Navyše je diétne a zdravé, keďže obsahuje vitamíny.

Hruška je na Sibíri neobvyklá kultúra; jej šľachtenie sa začalo v roku 1937. P. A. Zhavoronkov stál pri počiatkoch tejto činnosti. Podľa výsledkov výskumu sa zistilo, že hybridy prvej generácie z kríženia ussurijskej hrušky so západoeurópskymi odrodami zdedia vysokú zimnú odolnosť druhu. E. A. Falkenberg v 80. rokoch 20. storočia na základe tejto hybridologickej analýzy stanovil adaptačný potenciál a vzorce dedenia ekonomicky cenných znakov hrušiek z hľadiska zimovzdornosti, produktivity, odolnosti voči chorobám a kvality plodov. V roku 1991 vytvoril odrodu Dekabrinka.

K dnešnému dňu chovatelia južného Uralu NIIPOK chovali viac ako 20 odrôd hrušiek, z ktorých mnohé sú jedinečné. Kombinujú vysokú zimnú odolnosť s vynikajúcou kvalitou plodov európskej hrušky. Z toho 9 odrôd bolo zapísaných do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov povolených na použitie. Medzi nimi aj Dekabrinka. Táto odroda sa naďalej používa na šľachtenie ako rodičovské formy.

Strom zvyčajne dosahuje výšku 5 metrov, jeho koruna je hustá a má oválny tvar. Vetvy sú pomerne zriedkavé, odstupujú od kmeňa pod uhlom 90 stupňov. List je jasne zelený, podlhovastého tvaru, hrot je ostrý, stopka je dlhá. Výhonok je hnedej farby, má tiež pretiahnutý tvar, púčiky sa o neho opierajú.

Samotné hrušky nie sú príliš veľké, hmotnostná kategória sa pohybuje od 100 do 120 gramov. Zrelá hruška má tmavožltú farbu, červenkastú stranu. Buničina je pomerne hustá, jej farba je krémová. Ovocie je mastné a šťavnaté. Veľké semená, komory pre ne predstavujú uzavretý typ. Stopka je dlhá a hrubá. Práve táto odroda je po zbere dokonale zachovaná.

Dekabrinka je známa svojou nezvyčajne sladkou chuťou s miernou kyslosťou, jej vôňa je celkom príjemná, ale nie drsná. Plody obsahujú monocukor, organické kyseliny, vitamíny. Plody Dekabrinky majú arbutín, ktorý aktívne predchádza a lieči ochorenie obličiek. Hrušky sa najčastejšie konzumujú čerstvé, ale môžete si urobiť aj kompót alebo pyré.

Hruška je jesenného dozrievania, plody je možné zbierať koncom augusta - v druhej polovici septembra. Líši sa v dostatočne veľkom počte ovocia. Zároveň je obdobie kvitnutia dosť neskoro.

Hruška začína rodiť v 7. roku po výsadbe, vysokoúrodná odroda.

Najlepšie je kupovať hrušky, keď majú jeden alebo dva roky, ale v žiadnom prípade nie staršie. Ako ukázala prax, dospelé stromy sú veľmi choré, pretože jadrový systém rastliny pri kopaní trpí, väčšina koreňov sa jednoducho odreže. Takýto strom zaostáva v raste, ak vôbec, zakoreňuje sa, zatiaľ čo mladé sadenice tvoria mohutnú „kostru“ o niekoľko rokov.

Dekabrinka je odroda určená do náročných poveternostných podmienok. Je zbytočné ju vysádzať do polovice mája. Výhodou výsadby na jar je pôdna vlhkosť, ktorá dáva rastline pohodlné podmienky na zakorenenie, majiteľ má viac možností sledovať rast stromu. Pri pristávaní musíte nainštalovať silný kolík, ale lano príliš neuťahujte.

Ak nie je možné zasadiť Dekabrinku na jar, nemali by ste proces odložiť do septembra, inak ešte slabý strom vymrzne.

Hruška by mala byť vysadená na slnečnom mieste, kde nepreniká vietor. Čím vyššie Dekabrinka rastie, tým lepšie, pretože v spodnej časti bude nepríjemná kvôli nadmernej vlhkosti. Korene zhnijú a strom zmizne. Jama pre strom by mala byť hlboká asi 60 centimetrov a široká 80 centimetrov. Do dna sa naleje 10 centimetrov drenáže. Po výsadbe je potrebné kmeň a výhonky skrátiť o štvrtinu.

Počas roka, hneď po výsadbe, si Dekabrinka vyžaduje veľkú pozornosť. Prvé dni stromček netreba polievať, po 10 dňoch treba zaliať každú sadenicu vo veľkosti dvoch vedier, treba však brať do úvahy aj poveternostné podmienky.

Ako hruška rastie, bude potrebné ju polievať menej často, ale výdatnejšie. Zem sa neustále uvoľňuje, takže hlina nezasahuje do rastu. Dekabrinka musí byť pravidelne kŕmená, ale nie v prvej sezóne. Ako vrchný obväz na jar je najlepšie použiť vtáčí trus a popol. S nástupom jesene je potrebné urobiť kompletný minerálny komplex.

Táto odroda je veľmi obľúbená medzi sibírskymi záhradkármi, pretože je mrazuvzdorná, čo je dôležité pre regióny s rizikovým poľnohospodárstvom. Plody môžu ležať aj viac ako mesiac a sú skvelou alternatívou k európskym odrodám pestovaným na juhu. Dekabrinka je podľa degustátorov jednou z najlepších odrôd.