Hruška opát Vettel

Hruška francúzskeho výberu opáta Vettela, známa aj ako Abbate Fetel, sa pestuje od konca 19. storočia, za ten čas si získala veľkú obľubu medzi európskymi záhradkármi, úspešne sa aklimatizovala v Rusku. Plody tejto odrody sú obzvlášť dobré čerstvé, v dezertoch a šalátoch, majú vynikajúce obchodné vlastnosti a dobre znášajú prepravu. Zozbierané hrušky možno skladovať až 4 mesiace.

Strom je stredne veľký, nie viac ako 3-4 metre na výšku. Hruška opáta Vettela sa vyznačuje širokou pyramídovou korunou, husto pokrytou veľkým svetlozeleným olistením.

Tenká šupka s miernou drsnosťou týchto hrušiek je sfarbená do zeleno-žlta, zo slnečnej strany môže mať na povrchu mierne začervenanie. Plody sú podlhovastého tvaru hrušky, dosahujú hmotnosť 200 g alebo viac, považujú sa za veľké. Buničina je topiaca sa, šťavnatá, má čisto biely alebo jemne krémový odtieň.

Hrušky tejto odrody majú sladkú chuť s korenistými tónmi. Existuje charakteristická vynikajúca aróma.

Plody dozrievajú na jeseň, začiatkom septembra. Prvé hrušky sa objavujú už 3 roky po výsadbe. Odroda dosahuje maximálny výnos po 8 rokoch.

Opat Vettel patrí medzi vysokoúrodné odrody hrušiek.

Strom najlepšie rodí v teplom a vlhkom podnebí, blízko Stredozemného mora. V Rusku úspešne pristáva v centrálnej čiernozemskej oblasti, ako aj v subtropických zónach Krasnodarského územia.

Odroda je samosprašná, nepotrebuje dodatočné opelenie. Ale výsadba množstva ďalších odrôd hrušiek pomáha zvýšiť výnos ovocného stromu.

Sadenice hrušiek tejto odrody sa zvyčajne umiestňujú na ľahké, na živiny bohaté pôdy s neutrálnou kyslosťou. Je dôležité vybrať pre ne miesto s nízkou hladinou podzemnej vody - nie bližšie ako 3 m od povrchu pôdy, slnečné, chránené pred vetrom. Nedostatok osvetlenia povedie k zníženiu výnosu, spomalí dozrievanie ovocia.

Výsadba ovocných stromov sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Mali by ste vybrať zdravé mladé rastliny vo veku 1-1,5 roka. Sadenice s uzavretým koreňovým systémom, silnými výhonkami a zdravými elastickými listami sa lepšie zakoreňujú. Sú umiestnené v radoch so vzdialenosťou 6 × 5 metrov.

Jamy sú pripravené s priemerom 1 ma hĺbkou 80 cm, na dne sa buduje malý ihlanový násyp. Ak má sadenica otvorený koreňový systém, predbežne sa očistí od suchých výhonkov, ponorí sa do zmesi hliny a popola. Potom sa rastlina umiestni do pripravenej jamy, zakryje sa až po úroveň mačiny, pričom nad ňou zostane koreňový krček a pôda sa zhutní. Potom sa strom hojne zaleje, kruh kmeňa sa posype mulčom.

Hrušky môžu počas pestovania vyžadovať podväzok. Je to dôležité najmä pre mladé stromy v období dozrievania plodiny. Sadenicu si ale môžete uviazať hneď aj pri sadení. Prvé 3 roky sa rastlinám poskytuje mierne, ale pravidelné zavlažovanie. Dospelé stromy potrebujú dodatočnú vlhkosť iba v období, keď ovocie naberá na hmotnosti.

Hruškám bude tiež užitočné uvoľniť kruh kmeňa, obnoviť mulčovaciu vrstvu na jar a na jeseň. Osobitná pozornosť sa venuje vrchnému obliekaniu na jeseň. Pred zimou, po páde lístia, je kruh kmeňa nasýtený zmesou hnoja, humusu, rašeliny. Na jar strom dobre prijíma dusíkaté hnojenie močovinou - stačí 50 g na 10 litrov, po 2 týždňoch možno pridať draslík a fosfor.

Formatívne prerezávanie sa u opáta Vettela nevyžaduje. Ale na jar, počas opuchu obličiek, sa odporúča vykonať sanitáciu. Všetky odumreté, suché výhonky napadnuté škodcami sa odstránia. Miesta rezov na veľkých konároch sa dezinfikujú a potom sa pokryjú záhradným ihriskom.

Kmeň sa od jari do jesene 2-3 krát vybieli, aby sa zabezpečila ochrana pred škodcami. V zime takéto opatrenia vystrašia hlodavce. Mladé sadenice sú úplne pokryté roztokom 1,5 kg hliny a 2 kg vápna na 10 litrov vody. Dospelé stromy sú bielené až po spodné konáre.

Odroda vykazuje vysoký stupeň odolnosti voči väčšine chorôb ovocných stromov. Odporúča sa jarné ošetrenie koruny fungicídmi proti chrastavitosti.

Hruška Abbot Vettel má vysokú zimnú odolnosť. Bez prístrešia je schopná vydržať mrazy až do -17 stupňov. Odroda je dobre prispôsobená suchu.

Záhradkári, ktorí pestujú hrušky Abbot Vettel, zaznamenávajú vynikajúcu chuť ovocia. Dobré sú čerstvé aj v kompótoch či sirupe. Hrušky sa nerozpadajú, v konzerve majú jasnú vôňu a chuť. Hlavnou nevýhodou odrody je nízky prah mrazuvzdornosti. V chladných oblastiach s krátkymi letami nepoteší produktivitou, v zime môže zomrieť aj v úkryte.