Rolovacie grily: dizajnové prvky

Ak máte v úmysle otvoriť si vlastný cateringový podnik, budete musieť premýšľať o technických zariadeniach pre tento podnik. Často sa ako hlavné zariadenie používa gril s valčekmi, takže zvážime dizajnové prvky, pochopíme zložitosti jeho výberu.

Roletový gril má malý obdĺžnikový tvar. V podstate ide o elektrický spotrebič na prípravu chutných párkov v rožku a iných jedál. Jeho konštrukcia obsahuje rotujúce valce, vďaka ktorým je možné rovnomerné pečenie. Pod valcami je zariadenie na ohrievanie a vyprážanie rýb, kuracieho, bravčového, hovädzieho mäsa s chutnou kôrkou. Nechýba ani miska na zachytávanie mastnoty, ktorú možno ľahko vybrať a vyčistiť.

Rolovací gril sa ľahko používa, pretože ovládanie predstavujú termostaty a prepínače. Na jeho používanie nie sú potrebné žiadne špeciálne zručnosti: dokáže to zistiť aj školák. Proces varenia je automatizovaný. Klobásy alebo iný produkt je bezpečne umiestnený pomocou valčekov, potom je nastavený požadovaný režim grilovania.

Potom zostáva čakať na koniec cyklu varenia. Klobásky sa axiálne otáčajú rovnakou rýchlosťou, výsledkom čoho je bezkonkurenčná zlatá kôrka. Grilované jedlá sú jedinečné svojou chuťou a zdravosťou. Väčšina tuku steká na tácku a s ňou aj pre človeka nebezpečný prebytočný cholesterol.

Tepelné zariadenia sú založené na infračervenom žiarení. To vám umožní získať ekologicky čisté jedlá s vysokou úrovňou produktivity. Rôzne recepty na varenie sú základom moderných barov, kaviarní a dokonca aj reštaurácií. Je to spôsobené tým, že zariadenie je vhodné používať v predajniach ponúkajúcich rôzne druhy rýchleho občerstvenia. Do 60 minút je väčšina zariadení schopná pripraviť okolo 150 jedál na predaj.

Na trhu dnes nájdete množstvo druhov grilov., ktorá pomáha v procese výberu vhodného zariadenia. Rôzne modely ponúkajú 5 až 15 koliesok. Vďaka tomu môžu byť výrobky rozložené vo viacerých radoch. To pomáha zabezpečiť hospodárnosť a pohodlie, pretože je možné variť rôzne jedlá súčasne. Pokročilé modely sa však vyznačujú zvýšenou cenou (to je ich jediná nevýhoda).

Všetky modely valcových grilov sú zaujímavé svojím vlastným spôsobom a môžu pomôcť pri príprave rôznych jedál.

Všimnime si ich prednosti.

• Sú pomerne malé. Roštový gril sa dá ľahko umiestniť a ovládať v stánku alebo malej kuchyni.
• Niektoré modely dokážu uvariť približne 8-15 párkov súčasne, čo zaisťuje vynikajúci výkon a rýchly zákaznícky servis.

• Tieto produkty sú skvelé pre malé podniky. S ich pomocou si ľahko zorganizujete vlastnú jedáleň bez vysokých nákladov a s rýchlou návratnosťou.
• Obsluha je jednoduchá. Stačí vysvetliť, ktoré tlačidlá stlačiť, aby ste nastavili správnu teplotu pečenia, kam dať párky.

• Sú všestranné. Na ich základe je ľahké variť akékoľvek klobásy, párky, ryby alebo mäsové tyčinky bez straty kvality pokrmov.
• Rolovacie grily sú za primeranú cenu. Rôzni výrobcovia ponúkajú rôzne modely, ktoré vám pomôžu pri príprave jedál.

Aby ste nestrácali peniaze, musíte zariadenie starostlivo preštudovať, pretože niekedy sa v predaji objavia modely bez certifikátu. Z tohto dôvodu je potrebné venovať pozornosť dokumentom grilu. Najlepším riešením je zacieliť na značku, ktorá získa pozitívnu spätnú väzbu od používateľov. Dá sa to pochopiť rolovaním recenzií na World Wide Web.

Nemali by ste však prenasledovať iba značku, pretože niekedy existujú falzifikáty alebo výrobná chyba, dokonca aj so známou spoločnosťou. Preto by sa mala venovať pozornosť kvalite materiálov, z ktorých je zariadenie vyrobené. Telo a kolieska sa považujú za dobré, ak sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu nebude zariadenie podliehať oxidácii, poškriabaniu, rýchlemu znečisteniu a zhoršeniu vzhľadu. Takže investované prostriedky sa budú môcť vyplatiť.

Pri kúpe valčeka na vyprážanie je potrebné zvoliť správnu teplotu. Mal by vám perfektne sedieť. Venujte pozornosť výkonu. Odhaduje sa, že varenie jednej porcie párkov by malo trvať asi 10 minút. V opačnom prípade nie je zariadenie vhodné na použitie.

Gril je potrebné pred komerčným použitím otestovať. Najlepšie je presne vedieť, koľko jedál chcete grilovať za hodinu. Pomôže to poskytnúť dôveru v schopnosť vždy vybaviť všetky objednávky zákazníkov. V poslednej dobe sa na vlne rozvoja súkromného podnikania objavilo množstvo rôznych výrobcov grilov. To robilo výber obzvlášť ťažkým.

Zariadenie sa používa na obzvlášť rýchle varenie. Nezabudnite, že sa budete musieť vysporiadať s tepelným zariadením, ktoré môže v dôsledku nesprávneho používania spôsobiť značné poškodenie zdravia (v podobe popálenín alebo vážnejších zranení). Upozorňujeme, že zariadenie je pripojené k elektrickej sieti. Z tohto dôvodu musí byť prevádzkovaný vo vzdialenosti od vodných zdrojov.

Ak sa chcete dozvedieť, ako grilovať na valcovom grile, pozrite si nasledujúce video.